超夯IG打卡南投城堡莊園日月潭民宿「森堡萊夫莊園Senboard Manor」座落在魚池大雁巷上,鄰近日月潭景點喝喝茶、日月老茶廠,到日月潭開車約10分鐘。網友稱作「台版哈利波特」的古典英式城堡莊園擁有都鐸式城堡和溜滑梯樹屋,莊園與世隔絕洗滌身心,下午茶、晚餐、調酒、早餐都可以在這裡享用
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溫馨提醒
- 溜滑梯樹屋平假日都難搶,建議手刀訂房
- 中午套餐開放預訂,詳情可洽官方
- 莊園不開放純參觀,可單獨前享用午餐、下午茶或晚餐
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日月潭住宿
行前導覽
森堡萊夫莊園交通|停車
- 自行開車:導航「森堡萊夫莊園」
- 大眾運輸:搭乘「台灣好行日月潭線」至「大雁站」下車,步行210公尺即可抵達
- 停車:民宿內可停車
森堡萊夫莊園入住、退房時間
入住時間16:00 退房時間11:00
森堡萊夫莊園晚餐
民宿提供晚餐,以套餐的形式呈現,可以事先預訂或購買專案,每季菜單不同
森堡萊夫莊園早餐
隔天早餐採套餐式,搭配自助飲品
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- 麓邵邵族無菜單沙龍
緣起:一種簡單自在、對生活樂觀的自信與肯定」
「民宿主人因工作常出國,很喜歡歐洲的建築設計,當時看到台灣能有這樣的建築很驚艷,而且是在日月潭,一般都是清境上比較多,便把他買了下來。」緊鄰大馬路,在這片綠意盎然的小森林之後,彷彿與世隔絕,被莊園擁抱著。林木婆娑在徐徐微風中招手,鳥兒幽鳴,碎石子道路宛如一道通往神秘世界的小徑,通往英倫都鐸式城堡建築,每走一步都多幾分驚嘆
「當初買下來時便碰到疫情,剛好可以用這段時間去做調整和修改,包含軟裝選品、設備改建等等,裡裡外外都做了更新,去年開幕試營運到現在,客人也給了我們很多建議,一點一滴的改進,讓民宿能愈來愈好,之後可能還會做不同的景觀設計,完成後正式開幕。」聊到民宿的成長,才知道現在仍是試營運中,結合了民宿主人、團隊和客人們的交流反饋,逐漸成為今天的模樣,預計抓緊暑假前開幕,很期待呢!
「現在開始推一泊二食,讓不想花腦筋找東西吃的客人們能有比較輕鬆的選擇,也不會有過度負擔的價格。希望大家在這裡可以重視人與人之間的交流對談,喝著酒,和身邊的人好好聊一聊,享受在這裡的時光」在定位和規劃上,民宿主人和團隊也用足了心,原本想過走高單價策略,但保持著讓更多人體驗森林生活的初心,努力在價格和想提供的細節上達到平衡,也很重視老顧客,只要住過再訪都有優惠,讓人們需要調劑時,便能回來這片山林莊園之中
森堡萊夫莊園 環境
▲ 過了5個世紀,再次在南投魚池領略了那個年代的開朗、親切、舒適與樸實
森堡萊夫莊園樹屋
▲ 穿過庭園,會看到三棟樹屋,網路上最熱門的就是樹屋房型啦!連平日都是住滿的狀態。樹屋不僅是小孩喜歡,更還原了大人小時候的想像,在森林間的夢幻空間,一個安心享樂的小天地
▲ 其中兩間樹屋房型有溜滑梯,一大一小,適合不同年齡的孩子,因為溜滑梯就在自家庭院,不怕跟大家共用,也更安全
森堡徠夫莊園 大廳
▲ 推開門,迎接我的是挑高門廳、溫潤木香,與小管家親切的問候,倏地被這份質樸莊重的高雅所吸引。拾階而上,建築各處角落佈置著古典歐風老物件和裝飾
▲ 中間是公共沙發區,再走過去是餐廳,下午茶、晚餐、早餐都在此享用
▲ 門口旁的櫥櫃擺放了民宿選品,包含房間內的洗沐組都買得到
森堡徠夫莊園 暖森雙人房
暖森雙人房:古典莊園沈浸式體驗
▲ 推開門,房內雍容舒適,在石材與木質的粗獷基礎下,佈置素雅風格的傢俱,處處彰顯主人對生活品質的追求
▲ 沒搞錯吧~房間竟然有真的壁爐!兩面採光邊間,被窗外的陽光和綠意環抱著
▲ 整棟建築物都是以實木打造,結合黃色係,多了暖意又不過於沈重,搭配沈穩的石子地板、實木床架、實木家具、古典吊燈、復古電風扇、庭園掛畫,眼睛所及最突兀的跨時代設備大概就是冷氣(笑
陽台:拉開門前往另一個世界
▲ 推開落地窗,一面面對正門,一面面對庭院,落羽松季節時,擁有最別緻的景觀
Mini Bar:滿足大人小孩的小貼心
衛浴: 大浴缸中的頂級香氛沐浴
▲ 衛浴空間保持著黑色系裝潢,以大理石為主體
▲ 洗沐組選用香氛品牌 BYREDO 熱帶爵士系列,清新的佛手柑與熱帶花香調,帶旅人們前往無邊際的綠洲,在夜幕下入睡,舒適床鋪伴人一夜好眠(試過才知道多陶醉)
睡眠:在森林中沈睡與甦醒
▲ 在寧靜中入睡,床墊枕頭非常舒適,柔軟度和支撐度適中,讓人一夜好眠。隔天早上被自然的晨光喚醒,打開窗,深吸一口林木的芬多精,清新的空氣撲鼻而來,彷彿能洗滌身心的塵囂
森堡徠夫莊園 下午茶
▲ check-in後先來到餐廳享用下午茶,餐廳緊鄰著庭院,一抹斜陽灑落,特別有意境
▲ 今天下午茶提供起司蛋糕、蜂蜜水果優格、各式鹹甜餅乾,都是副主廚精心研製的甜點
森堡徠夫莊園 晚餐
▲ 六點下樓用餐,餐廳變成另一種氛圍,像是在老城堡中用餐。民宿主廚是曾任職於米其林餐廳,精心主理下午茶、晚餐、調酒、早餐,讓客人擁有最完好的莊園體驗
晚餐菜單
2024第二季料理
▲ 這一季餐點包含薰衣草藍莓麵包、時令濃湯、沙拉、主餐、甜點和紅玉紅茶,餐點會以同時上桌的方式呈現
薰衣草藍莓麵包
干貝南瓜湯
鮮蝦檸檬油醋沙拉|凱薩厚切培根沙拉
▲ 上一季是熱蔬菜,這一季菜單以沙拉方式呈現,呼應季節的變化。沙拉夜新鮮柔嫩,兩款沙拉醬都特別精緻,口味濃而不厚、深而不膩,搭配Q彈鮮蝦或厚切培根,再刨上帕瑪森起司,像是新發的綠芽紅花般欣欣向榮
香料戰斧豬排
▲ 香料戰斧豬採用舒肥料理的方式熟成,再用適當火候煎出微酥脆的表皮,肌理紅潤扎實,搭配香料油、紅椒堅果醬畫龍點睛,溫潤樸實,一旁附上通心粉和蘆筍,在細緻中有童趣
炭烤鮮魚
▲ 另一份主餐選擇了炭烤鮮魚,今天的鮮魚是鮭魚菲力, 外表煎出一流的酥脆、烙痕般外皮,肉質鮮嫩豐潤,細膩的海味鮮甜,是我目前吃過最滿意的鮭魚排。搭配魚化檸檬醬清爽輕盈,將味覺提升到另一個層次
森堡徠夫莊園 夜景
森堡徠夫莊園 早餐套餐
▲ 目前採套餐制早餐,約好時間下樓,稍微再等一下,熱騰騰的早餐即上桌。包含水果、燙青花菜、炒蛋、雞腿排和可頌,使用典雅的歐式餐盤承裝
▲ 再來一杯醒腦的咖啡吧
森堡萊夫莊園評價|心得
在這個中原裡,實現與世隔絕、簡單生活的真誠感覺。有時候總覺得去過很多地方,好像不曾離開過,或許是某一片靈魂,已經永遠停留在那,快樂地生活著,等待我們再次回去找到他
日月潭民宿 森堡萊夫莊園 Senboard Manor
地址:南投縣魚池鄉大雁巷15之8號
電話:0492899838
入住時間:16:00 退房時間:11:00
FB:https://www.facebook.com/senboard
IG:https://www.instagram.com/senboard_manor/
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