人生第一次吃甕缸雞啊!
驅車往溪頭的路上,經過竹山和鹿谷一代,沿路都是賣甕缸雞、甕仔雞或稱甕烤雞的店家,有知名連鎖店台雞店、七里香,更多的是在地店家,吃甕仔雞、吃山菜成了觀光客的必備行程。今天沒有特別做功課,就恰好來到這間google評分4.3顆星、鹿谷美食食尚玩家推薦的「聞雞起吳」,主打鹿野黃金玉米雞甕烤雞和在地山菜,單點的過貓、筍子和竹筒飯都好吃,最佳配角是老闆娘的車前子檸檬蜜,搭餐特別醒胃解膩!
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環境
▲ 店門口有很大一區停車場
▲ 基本上都是圓桌,有10人大桌和5-6人的中型圓桌,平日中午只開放前區
▲ 像小孩的插畫,自然有童趣
推薦餐點
洋車前子檸檬蜜
▲ 一上桌老闆娘就端上自己打的洋車前子檸檬蜜,加入了新鮮檸檬,酸甜又有車前子的顆粒感,非常清爽好喝
泰式過貓
▲ 過貓是我最愛的山菜之一,深綠而彎曲的芽,口感黏滑帶微澀,淋上店家自己調製的酸甜泰式酸辣醬,老闆娘說醬料特別不給太多,足夠凸顯山貓的野味,一大盤吃起來很爽快
滷鮮筍
▲ 來南投竹山附近就是要吃筍子!滷竹筍非常細緻鮮甜,絲毫沒有粗糙的纖維,簡單淋上醬油膏、撒上蔥花,保留竹筍原始風味,搭配肉類特別解膩
竹筒飯
▲ 除了白飯也可以點個竹筒飯來試試。竹筒飯走的是清淡的風格,裡頭包入糯米、豬肉、花生和雪蓮子等食材,簡單調味,類似南部素粽加點肉的那種風格,單吃好吃,更適合配菜
窯烤雞
▲ 再來是重頭戲甕窯雞!一隻雞600,人數少也可以吃一半包一半走,之前在埔里觀光區一帶均價都是一隻650-750,以價格來說實惠。圖片上是半隻雞,外表烤得金黃酥香,附上胡椒鹽,適合2-3人吃,再加點菜就很夠
▲ 另外還提供一碗雞油可以沾著吃
▲ 使用的是玉米雞,外皮薄而酥脆,撒上點蒜末,本身就有鹹度,裡頭的肉質充滿辛香料氣息,夾帶著本身雞隻的甜潤,雞腿肉彈潤,雞胸肉也不會太乾柴,整體來說很喜歡
▲ 外帶的半隻雞,冷掉吃還是好吃!
聞雞起吳甕烤雞 菜單價位
品牌資訊
地址:南投縣鹿谷鄉中正路三段267之1號,
電話:0492750220
營業時間:9:30 – 19:30
FB:https://www.facebook.com/JPRUFUJ
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