水仙宮廟後素食｜30年台南素食自助餐推薦！便宜大碗在地人最愛

廟後素食早期位於水仙宮市場後方、永樂市場內，後來和旁邊的 水仙宮飯糰 一樣搬到民族路三段，兩間店就在旁邊，那天剛好是等蛋餅時過去買。主要提供炒麵炒飯炒米粉炒烏龍地瓜稀飯等主食，另外有接近20樣的素食自助餐菜色可以選擇，用目測來計價，但基本上不會太貴，口味清爽、菜式重複性不高，最喜歡高麗菜、腰片、芋籤、咖哩白花菜和各式主食。廟後素食是老台南人的廚房，好吃的台南素食更深獲許多網友喜愛

台南懶人包彙整

環境｜菜單價位

▲ 廟後素食就在 水仙宮飯糰 旁邊，一早人也很多，以長輩居多

▲ 菜單有主食、羹湯、當歸湯的價位，自助餐的餐點則是依照量計價的，用眼睛看份量，但基本上不會太貴

餐點推薦

▲ 自助餐提供接近20道料理，包含魯筍子、九層塔腰片、燴青江菜、高麗菜、魯大白菜、魯豆輪、毛豆豆乾、咖哩白花菜、蠔油香菇、魯豆皮、豆豉豆腐、榨菜等，非常豐富，口味也清爽，沒有油膩感，重點是新鮮

▲ 在台南吃素食都會買芋籤粿，芋頭籤、香菇、素料、胡蘿蔔口感扎實，芋頭Ｑ香十足，粉非常少，香菇也香，很推薦呢

▲ 炒黃麵、炒米粉、炒家常麵同放在一個鍋，另外也有炒冬粉、炒飯，口味清爽，可選小份或大份，有種特殊的清香滋味，地瓜粥地瓜籤非常多，吃了也香甜

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