台南蝦餅老店5選！2024安平伴手禮｜正宗鮮蝦餅老臺南都吃這幾間

想找安平蝦餅老店？今天來給大家介紹台南伴手禮必買的安平鮮蝦餅，媽媽是臺南人，蝦餅一定要吃老店，除了我們家最愛的吳記鮮蝦餅，台南府城黃家鮮蝦餅、台南安平正宗鮮蝦餅、得意蝦餅和億載安平蝦餅店都是搜尋台南蝦餅推薦ptt網友和老臺南人喜歡的老店，一一為大家做介紹，希望大家一邊試吃一邊找到最喜歡的正宗鮮蝦餅

台南懶人包彙整

台南安平蝦餅推薦 收錄清單

1. 吳記鮮蝦餅
2. 台南府城黃家鮮蝦餅
3. 台南安平正宗鮮蝦餅
4. 得意蝦餅
5. 億載安平蝦餅店

台南蝦餅推薦 吳記鮮蝦餅

▲ 地點在安北路上的一個三角窗店面，居家式的販賣點，沒有仔細看很容易錯過

▲ 作為台南隱藏版美食，他們家的蝦餅也有許多媒體報導過

菜單價位

▲ 蝦餅有原味、海苔、胡椒和辣味四種口味，一般包裝一包80、三包200，送禮袋裝一包100元，價格可以說是非常親民

口味試吃

▲ 四個大籃子放著四種口味，我們一來店家就親切的拿出試吃品讓我們試吃，也都可以慢慢考慮，不會逼我們做選擇，讓人覺得沒有壓迫感

▲ 原味蝦餅是他們家的熱銷冠軍，天然原味可以吃到蝦子的鮮甜，愛吃蝦味的選擇原味就對了。個人喜歡海苔和胡椒，比例都給的很多，海苔口味充滿特殊的清香，胡椒是大顆粒的胡椒，口口都有黑胡椒濃郁不嗆辣的味道，特別涮嘴。辣味的辣度不會太高，卻有後勁的辣爽感，是我們家人最愛的口味

蝦餅味道很乾淨，蝦漿比例高（不會都是粉）、調味夠鮮明，用油也清爽（聽看過老闆現炸的朋友說油很清澈），可以說是我們吃過最好吃的蝦餅了！

台南蝦餅老店4選

台南府城黃家鮮蝦餅

▲ 台南府城黃家鮮蝦餅在google評價很高，堅持現撈胭脂蝦、火燒蝦、劍蝦等製作，不添加色素，位置在同記安平豆花2店正對面，鮮蝦餅種類主要有油炸、非油炸、鮮蝦酥三種，口味除了基本的四款，也有塔香虱目魚、牛蒡海鮮等限量口味，老闆試吃給的很大方，但蠻多價格沒有標示清楚，如有預算考量需要多注意

台南安平正宗鮮蝦餅

▲ 台南安平正宗鮮蝦餅選用整顆新鮮蝦肉末，加上秘製配料與鮮蝦粒，蝦的鮮甜在嘴裡散開，喀滋喀滋的聲響吃得到真材實料。這家比較特別的是螃蟹口味，不過原味還是正點，3包250元，也有不少擁護者

得意蝦餅

▲ 得意蝦餅應該是老店中行銷做得最好的一間店。製作的蝦餅入口甘甜、酥脆不膩，選用野生劍蝦、火燒蝦、鐵釘蝦及大頭白蝦等多種鮮蝦，加入蛋白、玉米粉、糖等調味料製作，絕不添加味精、香料和防腐劑，分成非油炸和油炸蝦餅，除了基本口味還有墨西哥、泰式、香蔥等風味，也推出禮盒包裝

億載安平蝦餅店

▲ 億載安平蝦餅店 目前是第二代葉老闆經營，是這條街上的人氣名店。堅持老店品質，品項也只賣四種傳統口味，他們家的蝦餅炸得不油不膩，酥脆又新鮮，喜歡稍微硬脆口感的人可以選他們家，另外包裝120g也很大，很多人都湊足量團購XD

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