台中清粥小菜推薦吃什麼?今天來介紹3間24小時營業的清粥小菜:向上清粥小菜、十甲清粥小菜、米街清粥小菜,其實他們都是同一個企業——向上清粥餐飲店, 品項重複性約八成,但是每間的口味都有所差異,給人的感受不同回訪的意願也不同。雖然google評分都不高(這種店最常出現的就是算錢不一致的問題)但是用餐時間還是人潮滿滿,其實吃一段時間也發現,如果夾得心裡有尺度不超過,像我個人的價格都落在120-140之間。到底有哪些推薦的餐點?哪間最好吃?就讓我們看下去吧!
特色|推薦原因
- 內用白飯、地瓜稀飯、湯、滷肉汁、甜湯或飲料吃到飽
- 葷素皆有菜色選擇豐富,現煎魚、手路菜優於一般自助餐水準
- 空間寬敞、整潔度可慢慢吃無壓力,廁所也算乾淨
向上清粥小菜
▲ 向上清粥小菜位在向上路三段和永春東七路的交叉口,也是向上餐飲的總部,二樓看起來有辦公室,印象中也是面積比較大的一間店面,種類選擇也比較多
▲ 其實每間店家料理都差不多,大約八成相同、二成不同,但口味明顯有差異,有的店面較油、有的較清淡,其中一些比較有特色的料理也會成為選擇的原因
▲ 內用滷肉汁無限取用,也有胡椒、醬油、辣椒等佐料
推薦菜色:油雞腿、咖哩豬/雞
▲ 油雞腿非常Q彈好吃,雞隻甜潤咀嚼有香氣,吃起來不是肉雞,不過一塊要35元,夾的時候要看一下!另外獅子頭一顆20元,味道算是平實,蠔油香菇、咖哩雞或咖哩豬,有看到就會夾,像咖哩系列的主菜,也不是天天有,每間味道也有所差異。向上店用油不太穩定,有時候比較油、有時候比較清淡,在意的人可以注意看看
推薦菜色:蒜泥豬、白菜、滷豬排、茭白筍
▲ 如果想吃清爽一點,蒜泥豬是你的好選擇,有厚度的豬肉軟嫩扎實,斷筋斷得好,特別好咬,加上特製的鹹甜蒜蓉醬,配白飯或稀飯剛好。不過有發現每間醬料調味不太相同,十甲的蒜泥豬就顯得死鹹,肉也需要挑一下,有機會拿到全瘦肉。重口味滷豬排醬色十足,鹹甜老滷滋味很傳統,吃起來下飯,算是品質不錯的滷豬排。青菜部分白菜幾乎不會雷,帶有自然甜味,茭白筍吵起來有自己的清香,軟硬度適中,印象中葷素皆有
這間除了飲料也提供綠豆湯,擺在飲料旁邊
營業資訊
地址:台中市南屯區永春東七路746-1號 google地圖
電話:0423809919
十甲清粥小菜(稀飯)
▲ 十甲店在十甲路上,距離精武車站和旱溪不遠,附近吃的也很多
▲ 每次看到小山般的食物就會很想夾,店家補菜都很快
推薦菜色:筍乾、吻仔魚、青龍椒、湯
▲ 老實說這間很看師傅,品質不是很穩,但最長推出新料理。部分菜色偏油、口味偏重,肉類之前吃過幾次調理過久,顯得乾柴不對味,但後幾次又超過一般水準,每次都在開箱新東西的感覺XD 吻仔魚是基本盤,吃起來很乾爽、調味不死鹹,是可以單吃的口味,上頭會撒上蒜酥,吃起來太別有口感,幾乎每次必夾。這家筍乾滷得好,醬色十足,青龍椒似乎也只有在這裡有遇到過,鍋氣不錯,就是油了些
▲ 這間的湯以經驗來說,是三家中煮的最仔細的。喝過蔬菜豆腐湯、高麗菜蛋花湯,湯頭都很甘甜,料也豐富,相較之下不會太油膩,每次必喝兩碗。其他白飯和稀飯就尚可的水準。另外有甜湯,之前看過山粉圓或綠豆湯,花樣比較多些,喜歡喝甜湯的人也可以選擇這間
營業資訊
地址:台中市東區十甲路342號 google地圖
電話:0422135992
米街清粥小菜
▲ 米街位在靠近文心中清站的中清路一段,是我三間中口味最喜歡的一間,但也是網路評價最低的一間
▲ 這種清粥小菜最吸引人的莫過於一字排開的菜色,有些小店家傾向一小盤一小盤,或者給店員夾,就顯得沒這麼吸引人(當然也比較不會夾太多)
推薦菜色:地瓜粥、白飯
▲ 這家的地瓜粥和白飯是三間中私心覺得煮最好的!尤其是地瓜粥,地瓜甜味盡出,米飯恰到好吃,有滋有味,是其他兩間比不上的,每次都想多來幾碗,幸運的話多喝點米湯,也是營養又舒服
推薦菜色:日式豆腐、三杯雞、蔥油雞
▲ 日式豆腐目前只有在米街看過!日式豆腐很迷人,裡面是嫩豆腐,外面包裹麵衣入鍋油炸,再淋上特製的日式醬油,吃起來鹹甜沒有油膩感,每次都會忍不住夾一塊來吃。三杯雞採用古早味的手路菜做法,不是奇怪的滷三杯雞,吃起來醬香十足又帶甜味,雞肉本身軟嫩又彈,吃起來格外下飯
▲ 蔥油雞是我在米街的首選之一,他們家的蔥油雞品質穩定,吃起來軟嫩有彈性、沒有太多纖維感,搭配香噴噴的蔥油,清爽有香氣
推薦餐點:鹹蛋苦瓜、紅燒肉、滑蛋
▲ 米街的鹹蛋苦瓜相對來說比其他家不油膩,採用山苦瓜,做成細碎的樣子,吃起來還有苦瓜絞碎的黏稠感,單吃好吃也下飯,很推薦喜歡鹹蛋苦瓜的朋友們嘗試。紅燒肉也是一絕,吃起來有阿嬤的味道,肉質也是嫩的,以瘦肉居多,扎實紅潤,表現佳
推薦餐點:咖哩雞、龍鬚菜
▲ 咖哩雞超級嫩(雖然不是故意一直說嫩)!但這程度有驚艷到我,入味又嫩,是一般家裡也很難做到的味道。龍鬚菜清爽清脆,沒有過多的纖維,如果你喜歡涼拌龍鬚菜,這也適合你
▲ 地瓜粥地瓜籤真的有夠多
營業資訊
地址:台中市北區中清路一段677號 google地圖
電話:0422960277
台中清粥小菜推薦 個人綜合評比
個人口味
米街>十甲>向上
品質穩定
米街>十甲>向上
菜色豐富度
向上>米街>十甲
粥飯表現
米街>向上>十甲
甜湯與湯品
十甲>向上>米街
價格穩定度
看店員心情…3菜+2肉組合價格落在120-150之間(肉類都有標示價格,可以多加注意)
停車方便
米街>向上>十甲
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