在地人逢甲夜市美食必吃這間!茶盧位在逢甲大學學生熱門覓食區文華路127巷,看似老舊的店面,冷氣不太涼、還有榻榻米座位,一出手都是手路菜。作為一間老牌泡沫紅茶店,主要提供飲料、茶點和簡餐,簡餐幾乎都是100元,主餐樣樣好吃、吃了幾次都是無雷。至於google評分為什麼這麼低?主要還是老闆太熱情,一般年輕人太認真可能承受不起XD 進來就帶著愉快的心情來,更能發現其中的趣味
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品牌資訊
地址:台中市西屯區文華路127巷10號
營業時間:12:00–00:00
電話:0424517518
環境
▲ 老式茶棧得環境古色古香,完全是過去茶藝店的風貌,但冷氣偏弱些,離冷氣較遠的地方會比較熱些,在意的話可以早點來或離峰時間來,秋冬天來也很適合,尤其這日式的座位空間,超級舒服啊
餐點推薦
▲ 主要由老闆娘作業,但也不會等太久,中午尖峰時段可能只能點主餐,大約一點多就可以點小點了
毛豆
▲ 毛豆是我心目中排行前三!蒜味和香料味道恰到好處,蒜頭給的很多、辣椒不會過於刺激,重點是香兒不過油,毛豆飽滿、份量多,很適合佐茶
蘿蔔糕
▲ 蘿蔔糕是目前心目中第一名!連續幾次都點蘿蔔糕。蘿蔔糕煎得外表金黃酥脆,總共有兩塊蘿蔔糕,一口咬下外表酥香、蘿蔔糕本體特別綿密,充滿蘿蔔的新鮮氣息,完全是古早味的手工港式蘿蔔糕。加上一旁的特製蒜蓉醬,這醬料也是靈魂,讓人忍不住想再外帶一份回家
炸豆腐
▲ 有別於一般店家的炸豆腐,使用的是雞蛋豆腐,外皮薄而酥香,雞蛋豆腐嫩滑,沾上一旁糖醋般的甜香辣醬,雞蛋香、豆腐香、辣椒香、青蔥香相容在一起,非常有意思。搭配玉米小黃瓜配美乃滋,第一次看到這樣的搭配,意外不膩
辣炒雞丁
▲ 接著來到主餐系列,主餐都可以單點,想一起分享也可以。他們家的「雞系列」都好吃,分成幾丁和豆乳雞兩種,辣炒雞丁醬香十足,鹹甜噴香,鹽酥雞感炸雞以古早味地瓜粉炸衣呈現,外表吸附醬汁,裡頭的雞胸肉嫩爽,特別下飯
麥芽雞
▲ 麥芽雞也是很多老饕必點推薦,酸甜酥脆的麥芽雞甜而不膩,品嘗起來很像糖醋雞,但又不盡然是如此。雞肉依然扎實大塊,醬料中有很多青蔥、辣椒和蒜頭,淋在飯上也好吃,和辣炒雞丁比起來,這道層次更豐富,如果能夠吃點甜味,很適合第一次來的朋友吃看
紅燒豬肉
▲ 老饕必點之二紅燒豬肉,使用肥瘦摻半的梅花肉,滷到嫩香有味,搭配紅蘿蔔和白蘿蔔,像是阿嬤般的家常味
蒜泥雞胸
▲ 想吃健康也可以點蒜泥雞胸,嫩切雞胸淋上蒜泥拌醬,吃起來不會過柴,比很多健康餐份量還多,是給增肌減脂朋友的最愛
香酥豬排
▲ 豬排也讓人驚艷!厚切里肌排裹上麵包粉油炸出日式風味,淋上特殊甜香醬料,吃起來酥脆不油膩,里肌肉排香嫩也扎實,朋友兩次都點這道,一份一樣100元超划算!
菜飯
▲ 點便當的話會附上菜飯,每天配菜不太一樣,菜炒得香,卻不會過於油膩,十足家常味
茉香綠茶|泡沫紅茶
▲ 內用低消是一杯飲料,兩次來都有點經典茉香綠茶和泡沫紅茶,握把玻璃杯是中杯,也是超級大杯,飲品可選擇甜度冰塊,茉莉綠茶有古早味的風範,茉莉香清麗,搭配微微澀感的綠茶恰好,也是順口好喝
茶廬 菜單價位
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