樂堯 LeYao。中山區餐酒館創意多國料理，蔬食、咖哩飯、微醺提拉米蘇，來自彩虹的美好嚮往

樂堯 LeYao｜中山區餐酒館創意多國料理，蔬食、咖哩飯、微醺提拉米蘇，來自彩虹的美好嚮往

舒服的多國料理、自在的氛圍，來自彩虹般的美好嚮往

樂堯坐落在中山北路一段的巷弄中，台北車站步行約4~5分鐘距離，鄰近華山公園、台北國際藝術村，這附近的餐廳與咖啡館，也別有番內斂的文化氣息。以義式餐酒館為名，以清爽的蔬食料理為精神，不管是下酒菜、義大利麵、燉飯、咖哩飯、茶飲或甜點，都是兼容並蓄、色彩繽紛的樣貌，溫柔美好，一個人吃飯也好、多人聚餐也罷，細細品味，每個人都能在這找到合適的料理和溫度

3-3 法式香煎雞腿排咖哩飯 (商業午餐限定)

3-4 黃金果柚綠茶／薩姆邦紅茶

3-5 法式焦糖烤布蕾／微醺提拉米蘇

4. 店家資訊

樂堯餐酒館

地址：台北市中山區中山北路一段33巷28號

電話：022541-2218

營業時間：週二至週五 11:30~21:00 週六至週日 11:30~22:00 週一公休

交通建議：近台北車站，步行約5分鐘、捷運中山站，步行約10分鐘

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文章目錄

樂堯餐酒館’s 環境
樂堯餐酒館’s MENU
樂堯餐酒館’s 餐點

樂堯餐酒館’s 環境

狹長的空間、簡約的裝潢，牆面上的藝術作品帶出格外優雅的藝術氛圍，音樂好、氣氛佳，地下一樓的空間也很適合作為包廂使用

樂堯餐酒館’s MENU

樂堯餐酒館’s 餐點

墨西哥香辣雞翅 NT.200／墨西哥茄汁牛肉丸 NT.180

除了主餐，樂堯也提供了不少下酒單點品，以多國肉類料理為主軸，包含美式、日式、墨式、匈牙利、韓式等多樣化選擇，融入樂堯的清新風格，都是主廚精心研製的美味

第一道墨西哥香辣雞翅擺在長形的白瓷盤上，悉心點綴巴西里碎，優雅大方，柔化了這道道料理的火熱個性。小翅腿烤出豔紅色彩，意外酥香乾爽，外頭抹上濃郁的微辣香料，裏頭鎖住完好的鮮甜肉汁，忍不住讓人一隻接著一隻，沒多久便啃得只剩骨頭。第二道墨西哥茄汁牛肉丸是店員推薦的特色餐點，用清爽豐厚的茄汁做底，燉煮一顆顆彈牙、組織細膩的牛肉丸，酸甜濃郁形成對比，總覺得很適合搭配麵包食用呢

牛肝菌骰子牛燉飯 NT.380

用紫米做燉飯聽起來創意健康，卻意外的合拍好吃！

大量厚塊板腱牛煎成微粉紅的熟成樣貌，洋洋灑灑擺放在色澤搶眼的燉飯上，點綴新鮮沙拉葉，獨特的牛菌菇香隨蒸氣飄散開來，一上桌便讓人擁有彩虹般的美好心情。挖口燉飯再搭上口牛，沉穩肉味、紫米Ｑ香和宜人的牛菌菇汁融合，豐厚又不過於強烈，吃起來非常舒服。紫米保留米芯的口感，加入片狀洋蔥、雙色彩椒、四季豆、辣椒一同燉煮，增添蔬菜本身的甜香與辛香；比起傳統的義式燉飯，樂堯的料理實在營養均衡、毫無負擔，帶給人大大的滿足感，兼具層次和親和的趣味

法式香煎雞腿排咖哩飯 NT.250

自家熬煮的咖哩飯是商業午餐限定，主餐搭配紫米飯、溏心蛋與胡麻生菜沙拉，日式般的小清新

這厚實的雞腿排可說是近乎完美，法式香料醃漬得宜，外酥裡嫩、油少而汁水香，精準詮釋了雞肉的鮮彈幼嫩，邊緣微微焦脆，在口中迸發出討喜的喀滋聲響，可以先單吃再搭配咖哩醬入口，是兩種截然不同的風情。咖哩醬屬於帶蔬果甜香的日式版本，個人偏好辛香多一些的，因此沒有太多的驚豔感，粒粒分明的紫米依然Ｑ彈，用心煮好每一鍋米，可說是樂堯的料理基石之一吧

黃金果柚綠茶 NT.150／薩姆邦紅茶 NT.90

採用新鮮的柚子果肉與綠茶調和而成，黃金果柚綠茶喝起來格外清新不甜膩。薩姆邦紅茶使用台茶８號，屬於阿薩姆紅茶系的一支品種，碧紅的茶色飽滿沉穩，口感比原先喜愛的台茶18號更加濃郁芬芳，果香感足、深度足夠，是非常紮實的一款茶品，單喝順口，搭餐也毫無微和感

法式焦糖烤布蕾／微醺提拉米蘇

主餐附上一份甜點，可在季節性水果奶酪、焦糖烤布蕾、熔岩巧克力、微醺提拉米蘇四擇一，商業午餐則需額外加購。在吃焦糖烤布蕾前習慣敲一下表層確認厚度和聲音的清脆度，樂堯的法式焦糖烤布蕾的外殼硬脆，裏頭質地細膩軟滑、蛋香濃郁，香草香氣在口中散開，是挺優秀的一品。提拉米蘇加入白蘭地和卡魯哇咖啡酒，輕盈的馬斯卡彭起司蘊含微醺酒香，與醇苦可可粉、柔軟濕潤的手指餅乾交織出曼妙的層次，優雅不過濃烈，甜度六七分，符合樂堯的清爽調性

一方恰好，滿足了需要點糖分的午後

喜歡樂堯的清新，舒服，用獨到的眼光和食材重新詮釋異國料理，

蔬食的精神也更符合現代人對健康的需求，

或許下次可以晚上來拜訪，體驗一下不一樣的餐酒風情！