一間咖啡廳的背後，多少故事，靜靜等著我們聽
《萬華剝皮寮咖啡廳 甘心咖啡》
在龍山國中附近下了車，向通往剝皮寮的廣州街走去，坐落在老舊市街上，一抹湖水綠搭上素雅的白，雖不特別醒目卻讓人忍不住多看幾眼。落地窗後，一座大理石吧檯、兩張桌子、三層書架、四袋隨心安放的咖啡豆，和身兼咖啡師、甜點師的老闆Ken
🔥🔥 台北文化旅遊推薦行程 🔥🔥
👉 高鐵假期｜加購高鐵75折起！台北城市商旅北門館＆高鐵來回車票
👉 kkday獨家｜藍色公路微旅行｜大稻埕史蹟導覽＆乘船漫遊淡水河
👉 台北萬華療癒體驗｜香氛、植栽、花藝
👉 台北大稻埕超推行程｜貳零年華旗袍換裝、棉紙撕畫、攝影服務
👉 台北大稻埕深度旅遊｜漫步文化之旅
甘心咖啡 在哪裡
地址：台北市萬華區廣州街83-1號
電話： 0223022118
營業時間：13:00 – 19:30 週四公休
環境
▲ 為甚麼開了間咖啡店？總覺得Ken是個內斂的人，談起咖啡這志業，從興趣、專長、專業到成為謀生的技能，卻也掩不住骨子裡的豪氣和熱情。身為正港的萬華因仔，成長而不忘家鄉傳遞的文化氣質，對這一代的年輕人來說，是十分難能可貴的，尤其萬華不比大稻埕的熱鬧、創新
▲ 「那裏都是有錢人啊」Ken笑裡帶點苦澀，可不是，老店已成名店，新開的店鋪不論餐廳、咖啡廳、文創品或伴手禮等，皆是各有把刷子，相較之下，這裡恍若時代的文化館
▲ 甘心飲品的名稱挺可愛，底下的註解細心，除了手沖豆單不定期更新，K老闆的獨門特調也持續增加中，非咖啡的品項也不少，以往只對手沖情有獨鍾，這次可真不知道該從何選起了！
萬華剝皮寮咖啡廳 甘心咖啡 餐點推薦
茉莉
▲ 由氣泡酒、咖啡、琴酒和封入朵朵茉莉花的冰磚堆疊而成，清爽、堅實、鮮明又帶著默默清香。若要細說，開場明亮融合甜味淡雅，接續著大剌剌的發酵香畫龍點睛，最後轉為一抹韻味深長－有點謎樣，趣味之後卻是成熟的故事
原生山茶咖啡
▲ K老闆總愛在飲品中加入台灣的創意元素，原生山茶咖啡便是經典的例子
▲ 「原來是用茶湯沖咖啡！」看日月潭山茶沖出一壺金黃帶紅，飄散林野間的芬芳甘醇，接著以茶湯沖咖啡，那味道真是一時說不上的巧妙。端上咖啡的壺和茶的瓷器，這是品茶或是品咖啡？淺嚐一口，茶是頭，咖啡作尾，削去了兩者的稜角性格，卻保留了溫和氣息。直率順口，無論春夏秋冬都適合品嘗
衣索比亞 谷吉 罕貝拉 甜田果耶
▲ 點橙香、一點花香、一點茶香，再來一點果蜜的甜，酸味平衡，很適合煩躁的夏天
焙茶生乳捲
▲ 沿蛋糕體切下，挖一大口不聽使喚的生乳餡，再沾上嵌著桂花的無糖鮮奶油，外表濕潤而不失彈性，擁有讓人一口接一口的優雅甜度，柔滑的內餡混入細碎焙茶茶葉，加深了醇厚甘香，比起抹茶，這味更為成熟溫潤。想當然爾，這捲被我吃得一乾二淨
重抹茶生乳酪
▲ 店內的抹茶甜點是一派小山園和光，屬於薄茶中等級最高，老闆果真甘心，連甜點也是給自家的用料。雖說重抹，抹茶的味道卻不特別突出，而是隱藏在滑順奶油乳酪中的回甘清爽，帶點海苔味，就這樣存在著。下方的原味乳酪微酸，綜合了消化餅乾的甜，但身為一個甜味挑剔者，還是覺得比預期中甜些，友人倒挺喜歡
甘心咖啡 菜單價位
萬華景點推薦 剝皮寮｜東三水街市場新富市場｜新富町
享受了愜意的下午茶，沿街漫步到剝皮寮歷史街區、東三水街市場新富市場和新富町市場。詳細介紹可以參考這篇文章 👇
台北文化旅遊推薦行程
👉 高鐵假期｜加購高鐵75折起！台北城市商旅北門館＆高鐵來回車票
👉 kkday獨家｜藍色公路微旅行｜大稻埕史蹟導覽＆乘船漫遊淡水河
👉 台北萬華療癒體驗｜香氛、植栽、花藝
👉 台北大稻埕超推行程｜貳零年華旗袍換裝、棉紙撕畫、攝影服務
👉 台北大稻埕深度旅遊｜漫步文化之旅
延伸閱讀
- 童鍋秀泰文心｜網評4.7最美台中親子餐廳、健康火鍋
- 台中芭蕾城堡酒店｜台中Villa偽出國！1房1庭院渡假森呼吸
- 6次皮秒雷射心得/雷射術後保養分享｜台中悠美診所
- 2024石二鍋菜單必吃4選！高CP值通通300元有找
- 【台中餐酒館推薦】9間下班小酌氛圍感餐酒！食物有水準、視覺系創意調酒
- 5家台中義大利麵不藏私！約會聚餐生日不踩雷
- Paradiso爬樓梯新菜單！台中義大利麵雙人套餐只要$1111｜一中街餐廳推薦
- 傑克兄弟牛排館臺中公益店｜台中牛排推薦「慢烤頂級肋眼牛排」預訂才吃得到！
- 【台北牙齒矯正推薦】泉玥牙醫診所1站式服務｜植牙｜全口重建｜牙齒矯正
