滋養製菓｜只賣三個月的草莓大福！酸甜軟Ｑ惹人憐的精緻小點（捷運大橋頭站）

滋養製菓原址位於南京西路，後搬到大稻埕，是老一輩人的兒時記憶，

以銅鑼燒、最中最為知名，只販售三個月的草莓大福更是許多人難忘的滋味。

超過一甲子的經營，不變的是講究的食材與手工製作餡料的用心，

這會兒女孩遊大稻埕，順手帶了一盒八顆裝大福回來。

到底滋味如何？就讓我們一探究竟！

罐子裡裝的是滋養引以為傲的原料

店內販售各式各樣的和菓子，小巧可愛的甜點，最適合佐茶

茶席提供了展示與活動空間

冬季限定的草莓大福可單買，也有八、十二或十五個盒裝，送禮自用兩相宜

草莓大福的尺寸精緻，雪白的麻糬包裹著一顆紅，惹人憐愛，

一個不便宜，年底近年節，就該來點小奢侈犒賞自己！

不黏手的麻糬厚度得宜，軟Q而彈，咀嚼之間散發樸實糯米香，

內層夾入古早味的紅豆泥，綿密不甜膩，讓草莓與麻糬的味道更為相融

本土草莓紅得漂亮，大小比例得宜，口口都是果香酸甜，

女孩頗喜歡這草莓大福的層次，有酸有甜有Q彈，是剛剛好的平衡與滿足

地址：台北市大同區迪化街一段247號

電話：0225539553

營業時間：9:00～18:00

台北走走小撇步：

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朝食女孩。新竹台北美食（@breakfastgirl.fooddiary）分享的貼文於 PST 2018 年 12月月 28 日上午 4:45 張貼