放感情體系最優美餐酒館
這天和朋友約在鄰近大安森林公園、科技大樓站的小閣樓-放感情,是放感情體系裡結合酒吧的最美餐酒館,秉持著隨興、隨意、不隨便的精神,以閣樓作為主題打造,提供自在質感的餐酒空間,很適合聊天小聚。調酒好喝,這次點的餐食也都在水準之上,吃到一半店員突然送來shot一起乾杯,感受到滿滿熱情,難怪朋友說他已經來了好幾次!
環境
▲ 店內空間不大,樓中樓設計,二樓可以看到延伸的藝術酒櫃,也很適合坐包廂包場
餐點推薦
▲ 提供多種經典調酒、創意調酒以外,還有開胃菜、熱下酒菜、排餐、甜點等選擇
紅咖哩番茄奶油炒蝦
▲ 這道紅咖哩著實讓我愛不釋手。紅咖哩獨特南洋香料風味豐厚,剝殼的白蝦鮮彈扎實,拌炒洋蔥與番茄的鮮甜,再撒上點義式香料,選用有韌性的麵包,恰好能吸附湯汁,不一會兒便抹盤完食
干貝燉飯
▲ 米飯以蝦湯烹煮,讓每粒米飯充分沁染蝦湯的鮮美滋味,搭配炙燒干貝、魚子醬、帕瑪森起司和球芽甘藍。品嚐時能夠感受到些微的奶香氣息,這是來自蝦湯與米飯完美交融的風味。精心挑選生食級干貝,稍作炙燒後,保留了干貝獨特的鮮甜與微嫩口感,外酥內嫩,完美搭配燉飯的滋味
No.5 芭樂/芋頭/甜椒/馬告/刺蔥
▲ 以白酒和琴酒作為基底,結合芭樂、芋頭、甜椒、馬告、刺蔥等元素,酸度3分甜度2分,酒精濃度10%。屬於清爽系的調酒,聞著刺蔥的清香,喝起來有芋頭的淺淺底蘊,順口特別
No.3 紫甘藍/柳橙/椰子
▲ 以伏特加為基底,甜度3分,酒精濃度8%,呈現漂亮的星空色彩
菜單價位
大安餐酒館 小閣樓-放感情
地址:台北市大安區復興南路二段185號
營業時間:18:00-02:00
電話:0223256789
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