一串好食材塗一層好醬料，鹹甜濃郁似充滿幹勁的生活——《佶炙串燒》
竹北晚餐宵夜串燒新選擇！佶炙串燒是今年三月新開幕的串燒小店，位在竹北三民路321號，鄰近光明商圈，附近也是竹北人覓食的聚集之地。佶炙串燒採用碳火燒烤食材，嚴選食材搭配特製醬汁，除了串燒還有特製餐盒和單點肉品，烤雞排、甜不辣都是特色，鐵門還沒拉就有顧客們在外面排隊，營業時間更是人潮絡繹不絕
話說每天食材不盡相同，每次來都會有驚喜喔！
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目錄 2-1 佶炙串燒推薦／烤香雞排飯 NT.110 佶炙串燒 |
▲ 佶炙串燒是今年三月新開幕的串燒小店，位在竹北三民路321號，鄰近光明商圈
佶炙串燒菜單價位
佶炙串燒菜單推薦餐點
烤香雞排飯 NT.110
佶炙串燒除了各式串燒，更棒的是有提供各式飯食，搭配三樣清爽配菜和一片香腸，不用擔心正餐吃不飽。烤雞排是佶炙串燒的特色，帶骨雞腿排裹粉油炸後再涮上醬料燒烤，醬色非常濃郁，咬下去保留些許脆度，甜甜鹹鹹，口味很下飯，肉質瘦但不會乾柴，米粒軟硬度適中，整份吃起來會很有飽足感
豬肉串 NT.45 牛肉串 NT.50 羊肉串
豬肉串、牛肉串和羊肉串是基本款，同樣可以做辣或不辣，不過點辣的其實味道也不會差太多。羊肉串有孜然的香氣，豬肉吃得出豬肉本身的香氣、牛肉也有獨特的牛肉香氣，咬起來嚼勁足，雖然口味重，但食材本身的味道仍然突出，算是不錯的基礎串燒
雞肉串 NT.45 雞皮串 NT.30 雞心串 NT.25 甜不辣串 NT.35
雞肉串使用的是腿肉，相較其他肉品顯得更彈嫩，雞皮和雞心處理得無腥味且不油膩，尤其是烤雞皮，超乎想像的涮嘴好吃，總覺得需要來瓶酒啊！
佶炙串燒提供兩種甜不辣串，一是常見的薄片甜不辣，二是長得像飛碟的花蓮甜不辣，推薦必點花蓮甜不辣！甜不辣外表燒烤得微酥，口感鬆綿、魚漿氣息新鮮，沒有過多添加物的感覺，讓人吃完一串還想要第二串，別的地方找不到啊
青椒串／香菇串 NT.30
佶炙串燒每天提供不同的蔬菜，不得不說真的很新鮮！青椒串和香菇串一串都是30元，份量很足夠，尤其是青椒串拿起來沈甸甸，外面賣串燒大概只有1/2-2/3份量吧！青椒和香菇都很厚實多汁，烤完之後不乾扁，保留了鮮甜，搭配肉食吃起來更不容易膩口，如果吃青椒和香菇，很推薦點來試試看
烤魷魚
烤魷魚也是菜單上沒有的品項，厚實而肥美，吃起來軟彈不韌，吃起來就像現流的一般，擠上檸檬後更加清爽，有幾分居酒屋的架勢
佶炙串燒環境
佶炙串燒在哪裡
佶炙串燒
地址：新竹縣竹北市三民路321號
電話：(03)551-0105
營業時間：週一至週日 17:00~23:00
最晚預約或點餐時間：各營業時段結束前 30 分鐘
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