信義安和步行 ８ 分鐘，新開幕台北不限時咖啡廳「信義天辰咖啡館」位處信義區光復南路旁的巷子，清淨溫馨，主打蔬食料理、咖啡、輕食甜點等，是許多網友收藏的台北蔬食咖啡廳口袋名單。店內靠牆座位備有多元接口插座，在信義區精華地帶實屬難得，沒想到蔬食餐點也令人驚豔，讓人期待下次再訪呢！
特色｜推薦原因
- 台北信義區不限時咖啡廳，有插座、WIFI，一個人工作也合適
- 提供匠心獨具台北蔬食料理、飲品，愛吃肉的朋友也滿意
- 推薦廣東叉燒黯然銷魂飯、藍莓奶酪醬可頌、巧克力布朗尼
信義天辰 環境
▲ 信義天辰位在光復南路往基隆南路一段 364 巷 5 步距離，白色與淺木色外觀在一片老公寓中顯得亮眼，樸實而溫馨
戶外座位區
▲ 門口進來有一區戶外座位區，天氣涼涼的秋天，或者是寧靜的夜晚，坐在這裡更顯愜意
室內座位區
▲ 室內座位空間約可容納三四十人，簡約裝潢，打造清新舒適的木質空間，是一個適合久坐稍歇的空間
單人坐位區
▲ 吧檯座位區面向街道，如果是一個人來，應該會特別喜歡這裡
插座供應
▲ 名符其實的插座咖啡廳！靠牆邊的座位都有插座，提供三頭、USB 和 Type C 接口，很適合快沒電時近來補血，或者打開電腦在工作，簡直是台北不限時咖啡廳工作者的福音
信義天辰 推薦餐點
▲ 信義天辰咖啡最特別的莫過於蔬食餐點，料理有巧思，是大人小孩都適合的新型態台北蔬食料理推薦！
廣東叉燒黯然銷魂飯
▲ 素的「廣東叉燒黯然銷魂飯」吃過嗎？信義天辰咖啡選用素料、猴頭菇素肉排、豆皮等食材研製多變化的鹹食餐點，廣東叉燒黯然銷魂飯賣相漂亮，滿滿米飯搭配素燒肉、素叉燒、太陽蛋和青江菜，淋上醬油，不說還不會以為是素的
▲ 素燒肉和素叉燒在調味、口感上都很有水準，滋味鹹甜下飯，愈嚼愈香，比葷食版本涮嘴不膩
▲ 劃破微微焦脆的太陽蛋，蛋黃流淌在米飯上，濃郁噴香令人著迷，忍不住一口接著一口
溫烤蔬菜
▲ 香多吃蔬菜再來一份「溫烤蔬菜」，基底是炒洋蔥，滿滿櫛瓜、杏鮑菇、玉米筍、青花菜、南瓜與小番茄，鎖住原始風味鮮甜，口口多汁、清新爽口
藍莓奶酪醬可頌
▲ 「藍莓奶酪醬可頌」令人驚豔，是我吃過最真材實料、甜而不膩的款式。酥軟大可頌擠上滿滿鹹口味奶酪醬，妝點特大顆飽滿藍莓、覆盆莓和藍莓果醬，當作輕食早餐、下午茶都合適
▲ 可頌本身的奶油香氣為這道甜點奠定了基調，起司奶酪醬綿密鹹香，莓果帶來細膩的口感變化，酸甜中帶點鹹味，柔軟圓潤，非常耐吃
巧克力布朗尼
▲ 「巧克力布朗尼」是我的心頭好，吃過的台北布朗尼中，大概可以排上前三！長條形布朗尼精巧，口感格外濕潤滑順，像是生巧克力般，香醇濃郁、綿延雋永，搭配核果碎，堆疊出不同層次，佐茶或咖啡，是很大人系的甜點
可樂美式｜手沖咖啡
▲ 信義天辰飲品選擇多元，包含義式咖啡、特調咖啡、現打奶昔、無咖啡因飲品等
「可樂美式」結合可樂獨特甜味和美式咖啡濃韻，另一杯飲品選擇了「手沖咖啡」，哥斯大黎加產區音樂家系列的莫札特，使用葡萄乾蜜處理法，帶出濃烈的莓果香氣，中後段感受到類似李子的酸質和甜感，冷卻後帶有花香，是頗具故事性的一支豆子
信義天辰 菜單
信義天辰 評價｜心得
第一次來天辰咖啡就留下深刻的印象，不管是明亮溫馨環境、多插座座位，或者是精心料理的蔬食餐點、注重食材本味的甜點，當讓人滿意。下次來台北，如果想找個安靜的台北工作咖啡廳，或者是想來點不一樣的台北蔬食咖啡廳下午茶，都很值得進來坐坐，點亮你的無限靈感
信義區咖啡館 信義天辰 Xinyi Greeze Cafe
地址：台灣台北市信義區光復南路449-1號1樓
電話：0910827758
時間：10:00-20:00（周一至周日）
官網：https://www.greezecafe.com/
FB：https://www.facebook.com/greezecafe
IG：https://www.instagram.com/greezecafe/
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