台中台式火鍋平價好選擇！今天來到台中火車站美食小伍手路鍋，主打12種特色小火鍋湯底，一個人就能吃魷魚螺肉蒜、胡椒蒜頭雞、麻油雞、燒酒雞等超台味鍋物，肉品三種尺寸任君挑選。食材新鮮，還有自助吧吃到飽，滿足不同族群需求，適合冬天暖身暖心補身子
特色｜推薦原因
- 用心製作台式湯頭，1 人就能獨享招牌魷魚螺肉蒜鍋
- 11:30-22:00 中間無休息，睡到飽再起床也有鍋可以吃
- 肉品 3 種尺寸可選擇、239 起白飯冰淇淋吃到飽
小伍手路鍋 菜單
小伍手路鍋 環境
▲ 小伍手路鍋位在台中火車站後站前的大智路，鄰近台中火車站和大魯閣新時代，附近也是居民覓食的一級戰區
▲ 店內裝潢走一個時尚復古風，藍色與橘色海報色調新穎強烈
自助吧
▲ 自助吧提供飲料機、杜老爺冰淇淋、白飯與醬料無限享用
小伍手路鍋 推薦餐點
菜盤
▲ 菜盤可選有火鍋料和無火鍋兩種版本，內容物差異不大，份量足夠
魷魚螺肉蒜
▲ 「魷魚螺肉蒜」靈感源自酒家菜的魷魚螺肉蒜，變身成鍋底，入口清甜甘爽又有海味，乾魷魚薄彈、螺肉帶甜味，蒜香滲透細節之間，讓整體風味更加豐富。整體平衡、口味接地氣，不管是煮蔬菜或涮肉都非常合適
川味麻辣鍋
▲ 「川味麻辣鍋」初嚐時刺激味蕾，多種辛香料營造層次分明的辛辣感，卻也是細緻溫和、尾韻回甘，餘韻悠長，不會過於單調或強烈。湯底附上兩塊鴨血，品質不錯，不管是冬天夏天都是人氣選擇！
胡椒蒜頭雞
▲ 「胡椒蒜頭雞」是我的最愛！湯頭呈現用心熬煮的奶白色，胡椒和蒜頭散發溫暖微辣的辛香料氣息。嚴選土雞肉塊可以說是今日肉品MVP，肉質扎實Ｑ彈，幾乎可以用「滑爽」來形容，雞隻與湯底甘甜碰撞，雞皮如水晶雞般晶瑩剔透，一口湯一口雞肉，真以為在喝雞湯呢
在漸冷的天氣中，雞湯彷彿是一種溫暖慰藉，不僅能驅寒，更能撫慰心靈
國產梅花豬 11oz
▲ 肉品分成三個尺寸：5oz、11oz 和 17oz，國產梅花豬肉質緊實，帶有豬肉原始甜潤感，油花分佈適中，是大人氣基本款，一次來 11oz 超滿足
健康低脂牛 11oz
▲ 想吃牛又不想吃太油首選「健康低脂牛」，選用板腱部，肉質結實但又不顯得乾柴，略帶筋束增添口感
霜降牛胸腹肉 5oz
▲ 胸腹肉通常也是大家俗稱的五花肉，但這款老饕推薦「霜降牛胸腹肉」卻格外有質感。脂肪如大理石紋般細膩，輕涮入口，吃起來彈潤又香甜，呈現較濃郁的牛肉原味，絲毫不油膩，讓人忍不住一口接著一口
海鮮拼盤
▲ 海鮮拼盤包含白蝦、天使紅蝦、淡菜、蛤蜊、鱸魚片與干貝，特別喜歡鱸魚片，新鮮好品質
小伍手路鍋 評價｜心得
小伍手路鍋提供多樣化的台式湯底選擇，用心做好湯，濃淡適中，是真正會讓人驚艷又耐吃的湯頭。菜盤份量大、肉品多種尺寸，再加上自助吧無限享用，能吃巧也能吃飽，不管是一個人或大家一起同樂，都是冬天吃鍋補身暖身的好選擇！
台中火車站火鍋推薦 小伍手路鍋
地址｜台中市東區大智路80-1號
電話｜0422260050
營業時間｜11:30~22:00（中間無休息 最後收客21:00）
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IG｜這邊請
停車場｜信義街停車場、路邊停車
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