三河中川屋 新竹店。新竹鰻魚推薦,炭烤蒲燒鰻4吃,關西風脆香細膩的必嚐味自慢(已歇業)

三河中川屋 新竹店|新竹鰻魚推薦,炭烤蒲燒鰻4吃,關西風脆香細膩的必嚐味自慢 新加坡米其林必比登主廚中川浩希的關西風鰻魚店,是目前台灣唯一使用備長碳料理鰻魚的餐廳 三河位處名古屋市,是日本重要的鰻魚養殖地區,也是三河屋創辦人中川先生的故鄉,從殺鰻、串鰻到烤鰻,積累二十年的經驗,並獲得米其林必比登推薦的…

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泰雀。這創意太 Chill !低卡簡餐、胖胖蝦、海鮮炒飯,永和泰式餐廳,頂溪站平價泰式餐廳

泰雀|這創意太 Chill !低卡簡餐、胖胖蝦、海鮮炒飯,永和人泰廚房,頂溪泰式料理 「泰雀,Thai Chill!」 大廚兼老闆邦淑經過十幾年的洗鍊,將泰式經典菜色濃縮成一道道風格料理,年輕、有新意、有特色,現代版的精緻,卻又不失傳統大雅。不僅受附近居民喜愛,不少上班族、醫院同仁也都會訂購他們的便當。這天剛從頂溪旁…

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硬派主廚的軟嫩料理。新竹東門市場人氣舒肥牛、大人系焦糖布丁,兼具豪邁與柔情,莫忘初衷

硬派主廚的軟嫩料理|新竹東門市場人氣舒肥牛、大人系焦糖布丁,兼具豪邁與柔情,莫忘初衷 硬派主廚的軟嫩料理位在東門市場最外圈,地址是中央路102巷,簡單來說,從中正路口近來看到米粉攤向右轉,走到巷子尾端便可以看到這間小店。雖然久仰盛名,朋友們都極推薦他們的料理,但幾次經過都有些納悶,沒想到麻雀雖小五臟俱…

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艾斯特烘焙。德國IBA世界甜點冠軍,融合法式甜點和台灣精神,特色獨創春節禮盒

艾斯特烘焙|德國IBA世界甜點冠軍,融合法式甜點和台灣精神,特色獨創春節禮盒 今年,想來個甜點冠軍的經典禮盒! ERSTE-德文「冠軍」之意。創辦人楊嘉明出生傳統糕餅業,從小在烘焙的薰陶下成長,爾後選擇走上西式甜點之路,任職於開平餐飲學校,更在2015年成為台灣首位德國IBA世界甜點冠軍,返台後帶領自己的烘焙團隊,…

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承繼 信義A8快閃。辛辣婉約的法式美感肉桂精品,肉桂阿曼濃厚版/肉桂布里歐千層/焦糖蘋果肉桂阿曼

承繼 信義A8快閃|辛辣婉約的法式肉桂精品,肉桂阿曼濃厚版/肉桂布里歐千層/焦糖蘋果肉桂阿曼 七公分圓五公分高,一顆經三年方成熟的甜品-關於肉桂,有甚麼想像? 如果你熱愛肉桂,那你一定聽過 承繼 Cheng-ji,集餐飲、美學與花藝於一身,以法式精神作出讓人難以忘懷的質感系甜點。最為人知曉的莫過於「肉桂阿曼」…

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Q麻糬。內斂焙炒芝麻香,軟Q帶實10元手感純米麻糬,一吃就戀愛的新竹巨城散步甜點

Q麻糬|內斂焙炒芝麻香,軟Q帶實10元手感純米麻糬,一吃就戀愛的新竹巨城散步甜點 一個巨城對面街角的麻糬小攤,沒有華麗的包裝和噱頭,卻擁有讓人上癮的樸實美味 「Q麻糬 Q MOCHI」位在巨城對面、公益彩卷行旁,專賣古早味的手感純米麻糬,老闆娘對這傳統點心的食材與口感,有一套屬於自己的堅持和見解,從麻糬、花生粉…

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芙洛麗食譜自助百匯。火焰櫻桃鴨、日式舒芙蕾、DIY澳洲和牛湯,新竹吃到飽2021生日優惠

芙洛麗食譜自助百匯|火焰櫻桃鴨、日式舒芙蕾、DIY澳洲和牛湯,新竹吃到飽2021壽星優惠 芙洛麗,鳶尾花的幸福之意,相隔巨城幾個街道,竹女後門,是我高中的回憶 芙洛麗大飯店以婚宴場地著稱,內設有日式、火鍋、中式、義式等六間不同風格的餐廳,但我也只在很久之前吃過一次食譜百匯自助餐,和麵包坊的麵包、甜點和飲品。…

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津輕丸號。250元十片厚切生魚丼的平凡小鵲幸!安東市場高CP值日式料理。大安平價日式料理、安東市場美食(台北大安)

津輕丸號|250元十片厚切生魚丼的平凡小鵲幸!安東市場美食,大安高CP值日式料理 市場裡也有排隊的日式料理?聽聞安東市場美食許久,今天終於來尋寶了! 安東市場是大安人的廚房,雖是市場,卻也乾淨有序,不會過於吵雜,許多人都會前來用餐。津輕丸味是市場裡的小攤,內用只有少少的,不到十個座位,翻桌率卻高,也有不少…

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BOSKE。來自舊金山的酸種麵包/無小麥麵包/生酮甜點,健康麵包控低GI解饞首選(宅配)

來自舊金山的講究酸種麵包-愛麵包,也要健康吃 來自舊金山的講究酸種麵包-愛麵包,也要健康吃 還記得第一次遇見BOSKE,是在天母腰果花加點的低碳吐司,最近在偶然的機會下,和麵包店老闆聊到台灣的酸種麵包,又再度聽到BOSKE的名字,當然BOSKE不只有傳統酸種麵包,也將酸種做成貝果等產品,還有生酮麵包和無小麥麵包。搜…

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那個甜品。石牌甜品新秀!童年的豆花甜湯與冰品,隱藏版減糖芝麻湯圓幸福推薦(已搬遷)

那個甜品|石牌甜品新秀!童年的豆花甜湯與冰品,隱藏版減糖芝麻湯圓幸福推薦 「我想吃"那個甜品"」想把童年的想像,都在這間小店重新呈現 那個甜品是石牌這一代較新的甜品店,位在石牌小吃店密集的實踐街,附近是有名的早餐-實踐街無名蛋餅。就甜品店來說,因為距離捷運站較遠,名氣沒那麼響,卻備受在地人喜愛,擁有4.…

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