「每道料理都超越完美」真有那麼厲害？今天來到台中和牛吃到飽餐廳、台中燒肉吃到飽推薦「本格和牛燒肉放題崇德店」，作為築間旗下燒肉餐廳，自助吧海鮮超強、肉品也有一定水準。菜單分成一番套餐、經典套餐、本格套餐和和牛盛宴，價格從 688-1280（+10%），另外可加購火鍋、限定肉品或啤酒暢飲。重點是冰淇淋還有台中在地塔拉朵義式冰淇淋，實在太讚！
特色
- 自助吧超豐富，鱸魚、白蝦、雞肉、帶骨香腸通通有
- 火烤兩吃松露金鑽清雞湯清爽必點
- 雞松阪、鮑魚、鮭魚菲力、澳洲和牛、日本和牛任你吃
本格和牛燒肉 環境
▲ 推開門，便被沈靜的日式裝潢所吸引。木質裝潢、暖色燈籠、櫻花裝飾與風雅壁畫，木頭框出一個個開放式包廂空間，給人十足安全感，簡單又有氣氛，讓人想到在日本吃火鍋吃到飽的樂趣
本格和牛燒肉 菜單
本格和牛燒肉 自助吧
▲ 說到「自助吧放題」，食材真不馬虎。除了種類豐富的烤煮蔬菜，還有白蝦、中卷、鱸魚等築間經典海鮮，外加花枝漿、帶骨豬肉腸、墨魚香腸等特色食材。米飯麵食一應俱全，經典和牛咖哩、各式醬料講究。其實如果沒有特殊需求，點最基本的套餐搭配自助吧就很足夠囉！
醬料｜米飯區
▲ 醬料種類豐富，最喜歡蔥鹽
▲ 提供和牛咖哩，好吃到吃了兩碗 XD
豐富海鮮推薦：鱸魚、白蝦、牛蒡甜不辣、花枝漿
▲ 鱸魚片超新鮮！必夾推薦～ 真的吃自助吧就飽了
腸類推薦：帶骨香腸、墨魚香腸
▲ 帶骨香腸多汁、墨魚香腸胡椒味十足，還有德國香腸、飛魚卵香腸，滿足大家的需求
蔬菜推薦：茭白筍、櫛瓜
▲ 另外也有墨西哥餅皮、吐司、布朗尼、麻糬等多種選擇
冰淇淋
▲ 冰淇淋種類豐富，總共有四個牌子！最喜歡台中在地品牌塔拉朵義式冰淇淋，真的超好吃，芝麻、巧克力、北海道牛乳都是我的最愛
飲品
本格和牛燒肉 和牛盛宴
▲ 和牛盛宴平日NT.1188+10％、晚餐/假日NT.1280+10%
本格和牛燒肉推薦1 松露金鑽清雞湯
▲ 一邊烤一邊煮「松露金鑽清雞湯」鍋，特別選了清雅的湯品，相輔相成，爽口解膩
本格和牛燒肉推薦2 澳洲穀飼牛舌／橫隔膜放題
▲ 喜歡牛味濃厚、扎實咀嚼感不能錯過「牛橫隔膜」，選用內裙肉，雖然不是特頂級，但無限放題絕對能解心中的「肉慾」
本格和牛燒肉推薦3 夢幻限定日本和牛 100g
▲ 今日最嬌貴「夢幻限定日本和牛」選用日本黑毛和種，油花分布漂亮、呈現鮮嫩粉色，烤至五分熟送入口中，鮮甜肉汁與油脂香氣迸發開來，咀嚼之中帶有獨特香氣，不同部位略有不同
本格和牛燒肉推薦4 磯岸鮑魚｜鮭魚菲力｜金目鱸魚
▲ 海鮮「磯岸鮑魚」新鮮Ｑ彈有韌性，「鮭魚菲力」選用鮭魚中段部位，幾乎看不到明顯油花，肉質扎實軟嫩、香氣飽滿，和自助吧清香柔軟的「金目鱸魚」一起吃太合拍，是今天最有記憶點的搭配
本格和牛燒肉推薦5 嚴品松板豚六兩｜鳥松板
▲ 豬肉特別喜歡滑Ｑ微脆的「嚴品松板豚六兩」，「鳥松板」有異曲同工之妙，但層次更比朱松板高，吃過的就知道，根本是老饕必點
▲ 西班牙伊比利豚嫩肩厚切，也是不錯的選擇
本格和牛燒肉推薦6 本格M9+冷藏澳洲和牛
▲ 桌上嘉賓「本格M9+冷藏澳洲和牛 」和牛後腿肉口感扎實又嫩，擁有甜香牛油香氣，適合愛吃和牛又不想吃太油的朋友們
鮮切美國特級羽下
▲ 「鮮切美國特級羽下」擁有大理石紋油花，吃起來較扎實，牛味十足
本格和牛燒肉放題 評價｜心得
從踏入餐廳的那一刻起，優雅的日式裝潢就給人留下深刻印象。木質結構、溫暖的燈籠和櫻花裝飾營造出舒適而有氛圍的用餐環境，讓人彷彿置身日本
菜單選擇豐富，從688元到1280元不等，滿足不同預算和口味需求。最令人驚喜的是自助吧的質量，不僅種類繁多，而且品質上乘。從新鮮的海鮮如鱸魚、白蝦，到特色食材如墨魚香腸，再到經典和牛咖哩，處處體現了餐廳的用心
甜點區的冰淇淋種類豐富，尤其推薦台中本地品牌塔拉朵的義式冰淇淋，口感細膩，風味獨特
總的來說，本格和牛燒肉放題不僅僅是一家燒肉店，無論是商務聚餐還是家庭聚會，這裡都是一個理想的選擇。雖然價格稍高，但考慮到食材的品質和整體用餐體驗，仍然物有所值。對於追求高品質日式燒肉體驗的食客來說，這裡絕對值得一試！
台中燒肉吃到飽 本格和牛燒肉放題 崇德店
地址：台中市北屯區崇德路三段77號
營業時間：11:00–01:30
電話：0424220000
官網：https://www.jhujian.com.tw/honkakuwagyu/
可能有興趣
LINE Pay合作店家有哪些？2024 LINE Pay信用卡推薦零業配！CP值最高的6張卡
NingHao 寗好行銷｜服務介紹：醫療社群小編代操、SEO內容行銷、行銷諮詢顧問
【懶人包】物理治療費用？多久做一次？怎麼找治療師？健保自費物理治療常見問題20選
