台中海線沙鹿居然有間隱密卻熱門的生態半日遊景點美食？隱身巷弄裡的「人間食解生態園養生坊」不只提供豐盛的養生套餐，更結合古色古香庭園建築、豐富的動植物生態、自助和服體驗，讓人同時滿足味蕾與心靈，留下滿滿回憶，大人小孩一起同遊，不管是聚餐、約會、包場都很適合
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人間食解 個人評價＆特色簡介
人間食解園區不同景致讓人有柳暗花明又一村的驚喜感，鴨鵝可愛，養生套餐均一價600元，像在田園農莊吃飯，九宮格前菜、主餐、甜點可圈可點，如果你想要的不只是單純吃飯，而是和家人朋友度過悠閒午後，這裡值得一來
人間食解 菜單價位
人間食解 環境
▲ 附設停車場，對開車族非常友善
園區環境：古色古香庭園景觀
▲ 走進園區，映入眼簾的是古樸的木造建築，繼續往前走，小橋流水、紅磚瓦牆、荷花池雅緻。餐廳旁的池塘裡有魚、鴨、鵝自在遊玩，可以近距離觀賞與餵食，特別受小朋友喜愛
▲ 除了庭園景觀，還有兒童遊戲區，爸媽能安心用餐，小孩也能放電
自助和服體驗
▲ 園區內還設有自助和服換裝體驗，費用是250元/人，除了室外也有室內佈景，如果不用餐，單純來這裡體驗和服拍照也是不錯的選擇
餐廳：在農莊吃飯的悠閒感
▲ 餐廳以木造建築打造，冷氣很涼，環境舒適舒心
人間食解 推薦餐點
▲ 主要餐點以套餐形式呈現，包含餐前酵素、前菜、主餐、米飯、例湯、甜點水果、飲品等，不點套餐一人低消350元
前菜 九宮格小菜
▲ 端上桌的瞬間，這份九宮格前菜就讓人心情愉快，色彩繽紛，讓人忍不住先用眼睛品嚐。包含小米粥、滷豆腐、清蒸蔬菜、玉子燒、地瓜泥、胡麻秋葵、和風娃娃菜、蔬菜冷麵等，風格如農莊小菜般樸實，雖然每一樣份量都不多，但所以全部吃光光也有一定飽足感
主餐 鄉村辣味雞腿排
▲ 招牌之一的辣味雞腿排，外層金黃帶有微微焦香，肉質鮮嫩有彈性、油脂少，不同於一般強烈嗆辣的料理，舒適辣度溫和提味不嗆口，豆苗畫龍點睛，是我喜歡的口味
主餐 香煎煙燻鴨胸
▲ 切片煙燻鴨胸肉質扎實，帶點鹹香煙燻香氣，與雞腿排的清爽相比，這道菜更顯濃烈，份量足夠，很適合配飯
例湯 筍子蕈菇湯
▲ 很家常的一道湯品，食材新鮮，是夏天的味道
甜品 煉乳銀絲卷＆火龍果
▲ 餐後還有煉乳銀絲卷與自家產雙色火龍果，甜而不膩，格外滿足
飲品 無糖綠茶&黑咖啡
▲ 飲品選了無糖綠茶與黑咖啡，簡單卻襯托出養生主題
台中沙鹿半日遊推薦 人間食解生態園養生坊
時間｜週一至週五 11:00 – 17:00
週六至週日 11:00 – 20:00
電話｜0426364111
地址｜台中市沙鹿區福至路268巷161號
用餐低消｜350元
Facebook｜人間食解
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