台中西區串燒居酒屋新開幕推薦！DOKI TOKI心動時光屋位在西區民權路巷內，低調卻不平凡，推開門，DOKI TOKI心動時光屋大氣舒適木質調裝潢與輕快音樂迎面而來，串燒、烤物、炸物、炒物口味好，無論是聚餐慶生、下班小酌，還是想療癒一整天的疲憊，DOKI TOKI心動時光屋都懂你需要的那一份恰到好處
DOKI TOKI 心動時光屋 評價心得
「一句話，是會想回訪的店！食物好、氣氛佳，DOKI TOKI 心動時光屋不只是間居酒屋，更像是一個能讓人放鬆的城市避風港」
DOKI TOKI 心動時光屋 菜單價位
DOKI TOKI 心動時光屋 環境
▲ DOKI TOKI心動時光屋位在西區民權路巷內，低調卻不平凡
▲ 整體空間以暖木質為主調，搭配柔黃光影，既有日式居酒屋的溫度，又保留現代的俐落。座位間距舒適，聊天不怕被隔壁桌打斷。店裡設有一間可容納10人的包廂，隱密感滿分，適合公司聚餐、生日慶祝或好友小酌（包廂低消 NT$10,000，建議提前預約）
▲ 現流魚、新鮮海鮮看得見
DOKI TOKI 心動時光屋 推薦餐點
▲ DOKI TOKI 心動時光屋真的是燈光美氣氛佳，非常適合小酌
▲ 上桌送上滷花生，鹹甜入味，是餐桌上的靈魂配角
厚岸生蠔 NT.180
▲ 來自北海道厚岸生蠔，新鮮度一絕，殼一打開，海潮香氣撲鼻，肥美蠔肉飽滿到幾乎要溢出，入口瞬間爆汁，鹹香、甜潤、滑順的口感在舌尖交疊，帶有淡淡奶香與礦物感。擠上一點檸檬更襯出層次，完美開啟今晚的味蕾序曲
溏心鵪鶉蛋/土雞心/青堤豬五花/明太子雞腿串
▲ 串燒是店內的招牌，特別喜歡溏心鵪鶉蛋，鵪鶉蛋外層微炙，帶著淡淡焦香，咬開後半熟蛋黃緩緩流出，濃郁滑順的口感與微甜醬汁完美融合，是宵夜療癒代表。土雞心處理得乾淨不帶腥味，火候掌握恰到好處；油花分布均勻的豬五花炙燒後香氣四溢，青提果香在口中綻放，酸甜交織、解膩又涮嘴
明太子雞腿串外酥內嫩，刷上滿滿明太子醬後用火炙出香氣。每一口都能感受到明太子鹹香，濃郁卻不膩，是讓人回訪率爆高的招牌之一
炭烤奶油娃娃菜 NT.90
▲ 炭火焦香讓娃娃菜甜味被激發到極致，奶油香氣滲進每一層葉片，軟嫩中帶著微脆。這道菜不僅是蔬菜，更是整場燒烤節奏中的溫柔休息
蜆仔蒜頭湯 NT.90
▲ 熱氣裊裊的湯一上桌就香氣四溢，蜆仔肉飽滿多汁、湯頭清甜中帶濃郁蒜香，喝一口就讓身體暖了起來
鯖魚一夜乾 NT.325
▲ 自家製鯖魚一夜乾，是外面少有的風味。魚皮烤得焦脆，魚肉細緻滑嫩，鹹香濃郁而不死鹹，邊咀嚼邊能感受到魚油在嘴裡釋放的香氣，是懂魚的人才會懂的那份滿足
烤肥腸 NT.240
▲ 肥腸外層烤得香酥，內裡則Q彈帶汁，入口後滿是炭香與油脂的濃厚香氣，鹹香恰到好處，特別適合下酒
PRIME蔥鹽牛小排 NT.480
▲ 選用美國PRIME等級牛肉，油花細緻、肉質柔嫩，炭火微焦邊緣、內裡仍保有粉嫩肉汁。上層鋪上滿滿蔥鹽，鹹香與油脂交融，入口時先是炭香，接著是牛肉的濃郁肉甜，最後被蔥的清香拉回平衡，一口下去，整個人都融化！
鮭魚親子炒飯 NT.160
▲ 鮭魚親子炒飯金黃米粒粒粒分明，鍋氣十足，上頭鋪著滿滿晶亮魚卵，鹹香之中帶著鮮甜，每一口都能吃到層次，再撒上唐辛子滋味更棒，不論當主食或收尾，都令人滿意到想再來一碗
日式焦糖布丁 NT.100
▲ 飯後再來一份「日式焦糖布丁」，光滑細緻的表面閃著微微光澤，奶香與蛋香完美融合。底層的焦糖微帶苦韻，與柔和甜味交織出大人系平衡感
桃子梅酒/可樂
▲ 桃子梅酒果香淡雅、酸甜平衡，是女生會愛的那種微醺溫柔，可樂不喝酒的朋友也能輕鬆搭餐，一樣過癮
DOKI TOKI 心動時光屋 店內活動
- 平日399元 Highball 喝到飽（活動到12/31）
- 生啤酒買10送3（活動到12/31）
- 男子漢 Highball 挑戰
DOKI TOKI 心動時光屋 總結心得
DOKI TOKI 心動時光屋不只是間居酒屋，更像是一個能讓人放鬆的「城市避風港」。從厚岸生蠔鮮甜、青提豬五花驚艷，到PRIME蔥鹽牛小排香氣、自製鯖魚一夜乾鮮嫩鹹香，每一道料理都吃得出用心，環境溫暖舒適、服務親切，氣氛愉快自在
一句話，是會想回訪的店！
台中西區居酒屋推薦 DOKI TOKI 心動時光屋
地址｜臺中市西區民權路233巷11號1樓
電話｜0423011099
營業時間｜17:30–00:30
低消與服務費｜低消500元 服務費10％
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