CookKit 酷廚｜為親愛的你送上一週低醣快煮餐，再忙，也別忘了好好吃頓健康美味（宅配開箱）
一日三餐，是甜蜜的負擔吧！
吃的時候滿足，下一餐要吃甚麼卻也是讓大部分人傷透腦筋的事。厭倦外食的人們，想開始為自己的健康負責，試想菜單、預估食材、買菜、備料、烹飪，往往需要花上大把時間，勞心勞力，不小心錯估可能造成食材浪費；或者是乾脆一切從簡，每天吃著差不多的料理，久而久之似乎也膩了。難道沒有更好的解決方法嗎？看見現代人的需求，一群擁有相同理念的人，開始想成為大家的最佳後盾
CookKit 酷廚，為你送上搭配好的食材與食譜，一個箱子，大大滿足
低醣快煮餐
依照配套方案不同，每餐的費用從NT.110~140不等，詳細說明請見文末連結！
CookKit 剛開始推出的餐點以一道道料理為主，最近開始全新企劃，推出低糖餐、增肌餐和一般均衡餐，適合不同需求的族群。每周變換不同的菜色，照著食譜做菜，最短15分鐘最多30分鍾，便能快速完成一餐可口美味。低醣飲食以蛋白質25%、脂質50%、碳水化合物25%的營養素比例為餐點做設計，搭配多樣蔬菜與主食，精算熱量，飲食控制也能吃得開心、吃得滿足
肉品真空包裝後放入質料好的保冷袋，裏頭放置兩大塊厚厚的保冷劑，擁有極好的保冷效果
蔬菜、蒜末、五穀雜糧、橄欖油、黑胡椒和鹽皆使用簡單、密封性好的塑膠盒包裝。蔬菜類都已清洗好，但水分除去得很徹底，照著食譜冷藏保存，一次拿出一盒料理，待到第五天仍然新鮮翠綠。為響應環保，這些包裝連同保冷袋、保冷劑都會由cookkit回收再利用，每四周回收一次，不用額外負擔運費
紙本說明包含一份食材總表，分為一般包裝與回收包裝兩部分，一份料理對應一個代表色，除了蔬菜盒和共用的調味品，食材包裝上皆貼有不同顏色的圓點作為區分。另一張紙打印著製造日期、食材來源、過敏資訊與熱量標示，讓客人們能更了解自己所吃的東西
每份食譜皆附上詳細的圖文說明，也可掃描QR CODE利用APP或網站上的互動式影音資源，裏頭有內建計時器，step by step進行，更容易掌控料理時間
兩餐的藜麥糙米裝在同個盒子裡，可一次煮熟後分裝成兩份冷凍保存，下次料理時微波加熱即可
宮保雞丁飯
以這份食譜製作出的宮保雞丁擺脫以往油膩重味的印象，不裹粉、不過油，以適量的番茄醬代替砂糖調味，鹹、辣、甜層層堆疊，花生脆口濃郁，非常開胃。蔬菜份量十足，小白菜幼嫩鮮甜、鮮香菇炒胡瓜多汁可口，藜麥，因為是低碳餐，份量不到半碗，很適合減碳的人
白醬雞腿義大利麵
減碳能吃麵食嗎？義大利麵的升糖指數（GI值）比米飯低，雖然非全食物，其實只要分量拿捏得宜，也能輕鬆享用
沒有鮮奶油或奶油，簡單的牛奶、帕瑪森乾酪和香料便做成了順口清爽的白醬，奶香濃郁、雞腿與雞胸彈嫩，橄欖油炒香的洋蔥丁讓這道菜餚更加鮮活。青菜一燙一炒，皇宮菜撿得細緻，可惜烹調時太大意煮過熟，色澤不好看，拿地瓜葉替上，也是一盤營養均衡、好吃又滿足的餐盤
泰式打拋豬肉飯
以往也曾想做盤辣辣香香的打拋豬，卻覺得若非頻繁做泰國菜，泰式醬油、泰式蠔油、魚露等調味品的實用性其實不高，因而打消念頭。這會兒cookkit 幫忙搭配好材料，料理流程簡單，也不用擔心找不到合適的食譜，實在造福了想在家吃異國菜的人們！
打拋豬鹹香下飯，兩三分肥配上七八分瘦，加上九層塔和小番茄，自然的甜味和辛味做底，帶點微微辣度，來自醬油和魚露的甘味明顯，也可搭配一旁的生菜食用。蝦醬空心菜相對清爽，單吃涮嘴，在家享受泰國菜真是無比幸福！
蒜片雞腿佐地瓜泥
這道是我最喜歡的料理風格，一主菜、一燙青菜、一副菜加上一小份根莖類主食，各有各的姿色
雞腿排不厚，質感卻很好，加點鹽、黑胡椒入醃，簡單調味便襯托了雞腿本身的鮮美，以小火悶煎至適當熟度，染上焦糖褐色的外表香香脆脆，夾著蒜片入口，彈嫩有味。杏鮑菇切成丁增添嚼感，再用奶油與炒香，一口杏鮑菇丁一口地瓜泥，全然不同的味蕾刺激卻意外融合，都是飽滿的樣子。若覺得燙青菜平淡，也可在上頭淋些煎雞腿留下的雞汁，精華也要利用的淋漓盡致
墨西哥莎莎雞肉捲餅
食欲不佳想來份輕食，墨西哥莎莎雞肉捲餅便是個好選擇
這份TACO風雞肉的基底香料，紅椒粉與孜然粉，沒有額外加鹽，完全依個人口味斟酌鹹度，非常方便。一旁的莎莎醬加入TABASCO，在酸甜之後是更多的辣勁，任意搭配盤中的食材，爽口開胃。若想把它做成一份料多實在的捲餅，可先在底下擺一張鋁箔紙，放上餅皮，再依序放入餡料，壓實捲起，雖然需要一點技巧，不過很適合外帶享受，也能變換不同創意餡料，值得試試
電話：037637646
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以上純屬個人感受
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