台中逢甲餐酒館深夜美食又一發！雲璽樓是2024年開幕的復古餐酒館，以義大利麵、燉飯、烏龍麵、熱炒、炸物和茶酒為特色，隱身在逢甲夜市巷弄之中，是不小心會錯過、一吃過就想念的餐廳，價格平實、料理真切，不管是朋友聚餐、情侶約會、慶生吃飯都很合適，是我難得會想把菜單好好吃一輪的餐酒館（笑
雲璽樓 個人評價＆特色簡介
雲璽樓的熱炒下酒菜、茶酒都令人驚艷，沒有浮誇裝飾，復古有格調，這裡不只是酒吧和餐酒館，而是一個讓人卸下白日壓力、重新與自己對話的溫柔空間
雲璽樓： 在夜色深處，尋一處微醺美味
一位調酒師、一位廚師創造的溫馨小空間，他們不僅調出酒的餘韻、端出盤中的風景，也成了聆聽與陪伴的人，提供一個熱鬧中的沈靜，與朋友歡聚暢談的所在
雲璽樓 菜單
雲璽樓 環境
▲ 雲璽樓位在逢甲夜市的巷弄中，霓虹燈招牌閃爍，彷彿招呼著客人們推開木門，走進這個看似平凡卻不平凡的空間
▲ 首先經過吧台區，孔雀綠絨布高腳椅映入眼簾，裝潢簡單而不浮誇
▲ 復古藤編餐椅搭配大理石紋桌面，投射燈營造氛圍感，給人溫馨沈穩的感覺
雲璽樓 推薦餐點
韓式炸雞 NT.180
▲ 酥脆外皮包裹著多汁嫩雞，每一口都能感受到甜辣醬料的香濃包覆，濃郁不膩、帶有韓式街頭小吃的靈魂。先甜後辣，有後勁的辣意挑逗味蕾，雞肉鮮嫩，讓人忍不住一口接一口
蔥香爆炒豬肉 NT.180
▲ 沒想到雲璽樓的蔥香爆炒豬肉比熱炒店還好吃 ！豬肉在大火快炒中鎖住肉汁，搭配大量新鮮洋蔥絲，香氣濃烈撲鼻，鹹香中帶著自然蔥甜，如果能再搭配一碗白飯，就是完美的家常系暖胃料理
火辣層香蛤蠣 NT.220
▲ 蔥香爆炒豬肉有水準，火辣層香蛤蠣更是令人驚艷，新鮮肥美的蛤蠣與辛香料在熱鍋中共舞，湯底辣而不嗆，層層堆疊出鮮、辣、香的完美比例。每一顆蛤蠣都吸飽了湯汁，是海味與辛香的熱情結合，是今天最喜歡的菜色
明太子烏龍麵 NT.240
▲ 彈牙烏龍麵緊緊裹上濃郁奶香，上頭撒上明太子，鹹香海味搭配滑順奶香，口感厚實又不失細緻。上頭撒上紫菜絲與蔥花，讓整體風味更加立體，適合喜歡濃郁系的你
綜合海鮮紅醬燉飯 NT.320
▲ 深夜也能吃正餐！綜合海鮮紅醬燉飯以天然番茄紅醬和海鮮鮮味為基底，與恰好軟硬度的米粒完美融合，香氣撲鼻。搭配鮮彈蝦子、花枝、蛤蠣，鮮味層層釋放，充滿陽光與海風的滋味
春露 NT.330
▲ 「春露」是一款有氣質、查感較重的茶酒，以清新高山青茶打底，鳳梨的熱帶酸甜與茉莉的優雅花香交融，最後一抹檸檬畫龍點睛，是春日午後最剛好的清爽調和
伯爵夫人 NT.350
▲ 「伯爵夫人」是我最喜歡的調酒，奶香、茶香、酒香香氣層層堆疊，伯爵茶佛手柑清新、榛果溫潤，佐上玫瑰的浪漫與楓糖的甜蜜，像是猶如穿著絲絨禮服的優雅女士，低調卻讓人難忘
系學妹說好喝 NT.350
▲ 「系學妹說好喝」是一款酸甜系調酒，聽說是這裡女性朋友點單率最高的茶酒（笑）以紅茶基底帶著自然蜜香，與荔枝、蔓越莓的果香交織，洛神花增添微酸尾韻，色彩繽紛、風味多變，酒味不過重，不小心就乾杯
雲璽樓 初訪心得
雲璽樓的熱炒下酒菜、茶酒都令人驚艷，沒有浮誇裝飾，復古有格調，這裡不只是酒吧和餐酒館，而是一個讓人卸下白日壓力、重新與自己對話的溫柔空間
台中逢甲餐酒館 雲璽樓
地址｜台中市西屯區文華路5巷10號
營業時間｜周二至周四周日19:00–02:00
周五至周六19:00–03:00 周一公休
電話｜0930036093
FB｜這邊請
IG｜這邊請
停車｜逢甲上石停車場、福星立體停車場 (走路2~3分鐘，無特約)
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