說到南投草屯在地小吃美食推薦,1986年創立至今的世傳魷魚羹可說是榜上有名!這次在地朋友帶我來碧山路世傳魷魚羹,據說是草屯人從小吃到大的老字號小吃,世傳魷魚羹主打特色沙茶湯頭、厚實魷魚以及風味乾麵,內用環境乾淨舒適,份量十足、餐點美味,真的是吃過會想念的古早美味
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世傳魷魚羹 個人評價心得
「世傳魷魚羹湯頭不油、味道不重、魷魚夠厚、份量實在,加上醋更顯風味,乾麵和小菜表現也很棒,是那種吃完會想念的南投草屯小吃。價位親民、口味有層次,再加上舒適環境,CP值高到讓人想再訪!」
世傳魷魚羹 菜單價位

世傳魷魚羹 環境

▲ 世傳魷魚羹位在熱鬧的碧山路,午餐時間人來人往

▲ 很多人在排隊外帶,內用則往裡面走

▲ 內用分成一樓和二樓,環境非常舒適,也提供乾淨廁所,不像在吃小吃(笑
世傳魷魚羹 推薦價格

▲ 雖然人很多,但餐點上桌速度很快

魷魚焿 NT.105

▲ 一碗熱騰騰的沙茶魷魚羹剛端上桌,香氣立刻撲鼻而來。不同於坊間常見的重芡羹湯,這裡的湯屬於偏清湯派,濃度剛好能裹住料,喝起來順口不厚重。輕輕拌入烏醋與蒜泥,沙茶香立刻被喚醒,微微煙燻香中帶點鹹甜,層次豐富、相當開胃



▲ 湯裡的魷魚份量給得相當豪氣,厚切又彈牙,一咬就能感受到鮮味在口中迸開。手打肉羹滑嫩細緻,雖然表現中規中矩,但與魷魚、沙茶湯頭搭配起來十分協調,整體風味讓人滿意

乾麵 NT.50

▲ 除了魷魚羹,老饕朋友特別推薦這裡的乾麵。一碗50元,份量十足,用的是細黃麵搭配滿滿豆芽菜與滷肉

▲ 滷肉肥瘦比例剛好,吃起來香而不膩、鹹甜適中。加上一點店家的辣椒醬更是畫龍點睛,整體風味瞬間提升一個層次。這碗乾麵簡單卻讓人念念不忘,完全是魷魚羹的最佳配角

皮蛋豆腐 NT.55

▲ 皮蛋豆腐就是皮蛋豆腐,滑順帶著微辣醬油香氣,豆腐香嫩扎實,有完整一顆皮蛋
川燙豆芽菜 NT.45

▲ 川燙豆芽菜淋上份量多的滷肉,顯得澎湃,口味也很好
古早味紅茶 NT.35

▲ 再來一杯古早味紅茶,微甜順口,是懷念的味道
世傳魷魚羹 總結心得
世傳魷魚羹湯頭不油、味道不重、魷魚夠厚、份量實在,加上醋更顯風味,乾麵和小菜表現也很棒,是那種吃完會想念的南投草屯小吃。價位親民、口味有層次,再加上舒適環境,CP值高到讓人想再訪!
南投草頭小吃美食推薦 世傳魷魚羹
地址|南投縣草屯鎮碧山路95號
電話|0492301939
營業時間|平日 11:00–15:00 / 16:00–19:30
假日 11:00–20:00
官網|這邊請
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