說到南投草屯在地小吃美食推薦，1986年創立至今的世傳魷魚羹可說是榜上有名！這次在地朋友帶我來碧山路世傳魷魚羹，據說是草屯人從小吃到大的老字號小吃，世傳魷魚羹主打特色沙茶湯頭、厚實魷魚以及風味乾麵，內用環境乾淨舒適，份量十足、餐點美味，真的是吃過會想念的古早美味
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世傳魷魚羹 個人評價心得
「世傳魷魚羹湯頭不油、味道不重、魷魚夠厚、份量實在，加上醋更顯風味，乾麵和小菜表現也很棒，是那種吃完會想念的南投草屯小吃。價位親民、口味有層次，再加上舒適環境，CP值高到讓人想再訪！」
世傳魷魚羹 菜單價位
世傳魷魚羹 環境
▲ 世傳魷魚羹位在熱鬧的碧山路，午餐時間人來人往
▲ 很多人在排隊外帶，內用則往裡面走
▲ 內用分成一樓和二樓，環境非常舒適，也提供乾淨廁所，不像在吃小吃（笑
世傳魷魚羹 推薦價格
▲ 雖然人很多，但餐點上桌速度很快
魷魚焿 NT.105
▲ 一碗熱騰騰的沙茶魷魚羹剛端上桌，香氣立刻撲鼻而來。不同於坊間常見的重芡羹湯，這裡的湯屬於偏清湯派，濃度剛好能裹住料，喝起來順口不厚重。輕輕拌入烏醋與蒜泥，沙茶香立刻被喚醒，微微煙燻香中帶點鹹甜，層次豐富、相當開胃
▲ 湯裡的魷魚份量給得相當豪氣，厚切又彈牙，一咬就能感受到鮮味在口中迸開。手打肉羹滑嫩細緻，雖然表現中規中矩，但與魷魚、沙茶湯頭搭配起來十分協調，整體風味讓人滿意
乾麵 NT.50
▲ 除了魷魚羹，老饕朋友特別推薦這裡的乾麵。一碗50元，份量十足，用的是細黃麵搭配滿滿豆芽菜與滷肉
▲ 滷肉肥瘦比例剛好，吃起來香而不膩、鹹甜適中。加上一點店家的辣椒醬更是畫龍點睛，整體風味瞬間提升一個層次。這碗乾麵簡單卻讓人念念不忘，完全是魷魚羹的最佳配角
皮蛋豆腐 NT.55
▲ 皮蛋豆腐就是皮蛋豆腐，滑順帶著微辣醬油香氣，豆腐香嫩扎實，有完整一顆皮蛋
川燙豆芽菜 NT.45
▲ 川燙豆芽菜淋上份量多的滷肉，顯得澎湃，口味也很好
古早味紅茶 NT.35
▲ 再來一杯古早味紅茶，微甜順口，是懷念的味道
世傳魷魚羹 總結心得
世傳魷魚羹湯頭不油、味道不重、魷魚夠厚、份量實在，加上醋更顯風味，乾麵和小菜表現也很棒，是那種吃完會想念的南投草屯小吃。價位親民、口味有層次，再加上舒適環境，CP值高到讓人想再訪！
南投草頭小吃美食推薦 世傳魷魚羹
地址｜南投縣草屯鎮碧山路95號
電話｜0492301939
營業時間｜平日 11:00–15:00 / 16:00–19:30
假日 11:00–20:00
官網｜這邊請
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