越黃河|雞腿河粉越南法國麵包必吃 彰化越南河粉越南料理越南美食

彰化越南料理越南美食吃什麼?今天來到彰化越南河粉控新寵「越黃河 」,主打文昌雞河粉和越南法國麵包,平日中午也人潮滿滿。闆娘是越南人,因為想念家鄉美食而將料理文化帶來台灣,每日堅持熬煮甘醇鮮香的雞湯基底,口味和一般的越南河粉不同,非常值得嘗試!

特色|推薦原因

  • 在地人最愛的彰化越南料理越南美食推薦!平日中午也人潮滿滿
  • 彰化越南河粉控必吃,越南老闆娘獨創家鄉味雞腿河粉

彰化越南美食 越黃河 環境

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▲ 彰化越南料理越南河粉專賣「越黃河」位在彰化市成功路,有許多居民在附近覓食

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▲ 店內空間不大,熱門用餐時段往往客滿,但翻桌率高,不擔心等太久

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▲ 各式醬料佐料可自取

彰化越南美食 越黃河 菜單

越黃河彰化越南河粉越南料理菜單

▲ 彰化越南料理越黃河菜單簡單,包含越南河粉、越南法國麵包、副餐和飲品,平日中午也是人潮滿滿,真的是在地人也愛的彰化越南河粉越南法國麵包

彰化越南美食 越黃河 推薦餐點

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雞腿河粉

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▲ 來吃彰化越南料理越南河粉不能錯過,越南板娘獨創最愛、店家招牌「雞腿河粉」是真厲害!選用油亮金黃的現切文昌雞,搭配每日以雞肉、雞骨等食材熬製數小時的澄澈基底,變幻出簡單卻層次豐富的特色河粉。湯頭甘醇鮮甜、雞肉軟彈又香,再加上新鮮檸檬、辣椒簡直絕配,非常耐吃

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除了雞腿河粉,也有雞胸河粉、雞翅河粉和沒有肉的招牌河粉,滿足彰化越南河粉控的味蕾

越南烤肉法國麵包

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▲ 典型的越南法國麵包內餡豐富多樣,常見的有各種肉類如烤豬肉、雞肉或越南火腿,搭配新鮮的黃瓜、胡蘿蔔絲和香菜等蔬菜。越黃河的越南法國麵包很單純,外酥內軟的麵包夾入香料豬肉、醃蘿蔔絲、小黃瓜、青木瓜、香菜,沒有添加額外的醬料

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這麵包真的超酥脆!大口咬下麵包,樸實麵粉香、鮮嫩鹹甜烤豬肉、爽脆蔬菜完美結合,豬肉嫩彈不油膩、香茅風味十足,單吃便非常耐吃,也可以自行加點辣,別有風味

涼拌洋蔥雞肉

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▲ 涼拌洋蔥雞肉以文昌雞絲搭配各式蔬菜,以越南酸甜醬汁涼拌,清爽開胃

烤豬肉串

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▲ 烤豬肉串一份共三串,豬肉口感扎實嫩彈,和越南烤肉法國麵包的部位略有不同,但同樣好吃

越南黑咖啡|青檸汁

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▲ 吃彰化越南料理不能錯過越南黑咖啡和青檸汁,越南黑咖啡帶有獨特醇香氣息,口感圓潤,青檸汁酸甜清爽,很適合夏天

地址:彰化縣彰化市成功路99號
電話:047200227
營業時間:11:00–14:00、17:00–20:30
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