一中街美食新開幕！波卡多納隱身在一中街巷弄，作為台中土耳其異國料理、寵物友善餐廳，以旋轉烤肉為主軸，主食品項多達9種，剛開幕就深受附近店家及學生喜愛。老闆因緣際會下愛上料理，店裡提供的披薩皮、佛卡夏、巧巴達等都是手工製作，用最澎湃的方式重新詮釋街邊小吃，重點是主餐都不超過200元呢！
特色｜推薦原因
- 隱身一中街巷土耳其弄異國料理美食，許多人一試成主顧
- 手工自製披薩、佛卡夏、巧巴達、甜點等品項，真材實料口味佳
- 內用裝潢舒適溫馨，店貓波波活潑可愛！
波卡多納 菜單
▲ 主食種類豐富，包含披薩、捲餅、佛卡夏、巧巴達、沙拉、薯盒、奶油飯、義大利麵、燉飯等選擇
波卡多納 環境
▲ 要不是內行人，肯定會覺得波卡多納地點不好找，但如果能順利走進三民路三段134巷16號的巷中巷中，便很難不被異國風格綠色櫥窗所吸引。店內空間不大，但溫馨有格調，讓人感受到波卡多納的獨特。店家也提供場地租借，舉凡會議、派對、慶生、求婚都可以舉辦，需提前一週聯繫
▲ 店貓波波活力十足
▲ 老闆改良土耳其街邊美食沙琪瑪，主角靈魂烤肉串採用雞腿肉和孜然、咖哩粉、墨西哥香料、醃燻紅椒粉、優格、蒜頭、洋蔥泥等多種香料醃漬，肉串在燈光下顯得金黃酥脆，香氣十足、超級迷人！
波卡多納 推薦餐點
▲ 波卡多納使用的器皿溫潤有質感，看上去也是賞心悅目
套餐 今日濃湯/焗香麵包
▲ 今日濃湯是玉米奶油濃湯，搭配焗烤麵包，濃湯比想像中好喝，層次豐富，格外優雅甜香
套餐 水牛城辣雞翅
▲ 酥脆的雞翅表皮包裹著多汁鮮嫩雞肉，香辣帶勁又酸甜的獨特口味，辛香在口中綿延不絕，卻不會過分刺激，肉質也飽滿細膩
波卡雞柳條
▲ 炸物最推薦雞柳條！雞柳條選用原塊雞肉製成，包裹粉料外表炸得金黃酥脆，口口都是多汁軟嫩的口感，一旁酸甜沾料很加分，吃一份不夠啊（笑
波卡披薩 雞肉 紅咖哩
▲ 波卡獨家手工披薩可選雞肉、牛肉或綜合，再加上不同佐醬，是店內人氣最夯的主食！手工披薩餅皮含水量高，Ｑ韌有彈性、愈嚼愈有麵香，表面涮上新鮮自製番茄醬，搭配洋蔥、黑橄欖、墨西哥辣椒碎和雞肉，香噴噴起司包裹著餡料，層次豐富，忍不住讓人一口接著一口！
波卡燉飯 雞肉 青醬
▲ 為符合學生族群需求，特別研發義大利麵和燉飯品項。青醬燉飯氣味強烈，帶有微微甘甜與辛香，米飯軟硬度恰到好處，拌入大量野菇增添蕈菇風味。一旁擺放自選烤肉，份量不小，男生也可以吃很飽
波卡佛卡夏 雞肉 奶油松露
▲ 佛卡夏麵包也是店家自製，夾入滿滿蔬菜與烤雞肉，再擠上自選醬料，既有飽足感又方便帶著走。佛卡夏麵包孔隙組織漂亮，吃起來外表堅實、內部輕盈鬆軟，帶來樸實鹹香。這次選擇人氣很高的奶油松露，用量多，對我來說稍顯油膩，下次或許可以請店家客製化少一點
套餐 薰衣草可可
▲ 薰衣草可可是套餐限定飲品，香甜棉花糖可可點綴薰衣草，帶來舒服的草本薰香，很適合冬天
套餐 冰淇淋 布朗尼
▲ 香濃濕潤的布朗尼搭配香草冰淇淋，透露深邃苦甜滋味，手工自製甜點也沒讓人失望
巴斯克蛋糕
▲ 喜歡乳酪蛋糕可選巴斯克蛋糕，走一個綿密扎實路線，滋味家常
波卡多納 評論｜心得
很幸運能在一中街發現這一家秘境般的隱藏版美食，波卡多納料理層次豐富有深度，手工製作品項多，很有記憶點，期待下次再訪，品嚐更多特色餐點！
台中一中街美食推薦 波卡多納
地址：台中市北區三民路三段134巷16-8號
營業時間：11:00~21:00 (每周二公休)
電話：0422250389
FB： 這邊請
IＧ：https://www.instagram.com/boka_doner/
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