台北中山區適合約會、家庭聚餐又保有儀式感的西餐廳推薦，亞里士餐廳值得成為你的口袋名單！創立於1970年的亞里士餐廳，是台北老字號的西餐代表之一，至今已有半世紀歷史，傳承創辦人對西式料理的熱愛與堅持，讓牛排與千萬真空管音響爵士樂音在歐風空間中交織經典，亞里士餐廳不只是牛排館，更像是台北人共同記憶中的復古角落
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亞里士餐廳 個人評價＆特色簡介
亞里士餐廳不只是吃一頓牛排那麼簡單，而是讓你能在爵士樂與復古氛圍中，體驗最完整且保有溫度的西餐儀式感。若你喜歡台北老靈魂美食，或想找一間能慢慢吃、細細聊、安靜放鬆的約會餐廳，亞里士餐廳會是值得你收藏的美味地圖之一！
亞里士餐廳：傳承一甲子台北復古牛排館
亞里士餐廳的名字來自創辦人以妻子「Alice」的名字所命名，承載著最單純的愛與初心。早年創辦人曾在美軍俱樂部工作，將正統西餐文化、料理手法與用餐禮儀帶進台灣，創造出台北早期經典的西餐廳體驗。店內一直堅持以「傳統鐵板現煎」與「完整西餐流程」為特色，搭配濃湯、餐包、甜點與虹吸咖啡，每個細節都延續著對美味與氛圍的執著
亞里士餐廳 菜單
- 備註：因季節性，開味菜、沙拉會不定時更換
亞里士餐廳 用餐&交通需知
- 低消限制｜每人低消 NT.500（含服務費）
- 付款方式｜現金 / 信用卡均可
- 捷運｜捷運中山站步行約10分鐘
- 停車資訊｜有代客停車服務
- 其他提醒
- 提供兒童座椅
- 用餐時間如客滿時為 2 小時
- 可電話詢問蛋糕甜點預訂
亞里士餐廳 環境
▲ 亞里士餐廳位在長安東路上，金拱門後的木門像迎賓儀式，散發出歲月沉澱質感
▲ 推開門，迎接我們的是通往地下室的階梯與紅毯，石紋牆面打造粗獷又莊重的氛圍
▲ 走進亞里士餐廳，彷彿進入復古歐洲風格空間，木質桌椅、天花板裝飾與昏黃燈光共同構築出溫暖而懷舊的氛圍。店內配置價值三千萬的真空管音響，播放著爵士樂與古典樂曲，聲音溫潤細膩，宛如黑膠唱片中流瀉出的柔軟旋律，讓人還沒開吃就被這份沉浸感深深吸引。無論是情侶約會、朋友小聚，或是家庭慶生，都能在這裡找到屬於你的美好片刻
亞里士餐廳 推薦餐點
麵包
▲ 麵包提供小餐包與大蒜麵包，自製大蒜麵包醬濃郁辛香，可以單吃，也適合配湯，麵包可以再續
開胃菜 夏季雞尾酒蝦
▲ 冰涼中帶著微微酒香的雞尾酒蝦，是亞里士開胃菜中夏日清新代表。大隻彈牙鮮蝦佐以特調酸甜雞尾酒醬，讓蝦肉的甜味被引出，同時帶有酒香在鼻息間輕盈滑過，品嚐時格外舒爽
開胃菜 白蘭地焗烤田螺
▲ 這道田螺絕非尋常，結合白蘭地香氣、沙茶醬的鹹香及香料的深度，焗烤後覆蓋厚厚起司，牽絲間散發熱騰騰的濃郁香氣，入口是田螺的彈嫩與醬料層層堆疊的風味，適合配著麵包一起沾著吃，豐富的口感在口中延續不散
湯品 酥皮焗烤法式洋蔥濃湯
▲ 一上桌就是滿滿的香氣誘惑，金黃酥皮覆蓋在香甜濃郁的洋蔥湯上，戳開時熱氣和洋蔥焦糖香溢出，湯頭融合焦糖化洋蔥與紅蔥頭的甜，帶有些微厚度，入口暖心且溫潤，讓人不自覺一口接一口，是亞里士用來迎接正餐前的完美暖場
湯品 松露蘑菇濃湯
▲ 溫潤柔滑的湯底中帶有松露的獨特香氣，與蘑菇的自然鮮甜交融。入口是輕盈的奶香和松露香氣先竄上鼻尖，隨後是蘑菇碎的細膩質感，適合喜歡細膩層次的人在餐前慢慢品味
沙拉 凱薩沙拉
▲ 使用新鮮生菜搭配自製凱薩醬，起司與蒜香在生菜間交織，灑上香脆麵包丁增添口感，清爽中帶著濃郁乳香，平衡味蕾
沙拉 洋芋沙拉
▲ 洋芋沙拉保留塊狀，加入芹菜、小黃瓜與紅蘿蔔，帶有淡淡奶油香與蛋香，每一口都是軟綿順滑，調味清爽不膩口
主餐 頂級老饕牛排
▲ 老饕上蓋肉經過舒肥處理後鐵板煎烤，搭配烤櫛瓜、炒蔬菜上桌，表面微微焦香，內裡保有豐富肉汁，入口即化細緻油脂散發出牛肉濃郁香甜，豪邁中有精緻感，可以沾一旁醬料或玫瑰鹽享用，品嚐不同層次口感變化，越吃越香
主餐 烤圓鱈魚排
▲ 細嫩白皙的鱈魚排搭配自製彩椒醬，圓鱈煎成酥香模樣，魚肉入口即化、軟嫩細膩，彩椒醬的微酸甜則襯托出鱈魚的鮮美，不會掩蓋原味而是適度提味，讓海味在口中舒展而不膩口
飲品 熱咖啡｜熱紅茶
▲ 虹吸式煮法沖煮咖啡，完整保留咖啡豆的原始香氣與細膩口感，溫潤柔順不厚重，作為整套餐點的收尾令人滿足。熱紅茶溫度到位，茶香淡雅卻持久，入口不澀，適合作為甜點搭配，讓餐後的甜點時光多了份優雅的氛圍
甜點 提拉米蘇
▲ 提拉米蘇是人氣甜點，慕斯版本提拉米蘇蛋糕撒上苦甜可可粉，慕斯層與蛋糕層比例和諧，嚴選輕盈鮮奶油，甜度七八分，很適合配茶或咖啡
甜點 冰淇淋
▲ 冰淇淋選擇巧克力口味，是Ｈ牌的冰淇淋，簡單收尾
亞里士餐廳 初訪心得
亞里士餐廳在餐點和環境上令人印象深刻，不只是吃一頓牛排那麼簡單，而是讓你能在爵士樂與復古氛圍中，體驗最完整且保有溫度的西餐儀式感。若你喜歡台北老靈魂美食，或想找一間能慢慢吃、細細聊、安靜放鬆的約會餐廳，亞里士餐廳會是值得你收藏的美味地圖之一！
台北中山牛排推薦 亞里士餐廳
地址｜台北市中山區長安東路一段27號B1（google map）
營業時間｜午餐：週一至週日 11:30–14:30（午餐最後點餐14:00）
晚餐：週一至週日 17:30–21:30（晚餐最後點餐20:45）
電話｜0225615730
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