從魚池前往日月潭路上，想吃有溫度的山菜合菜料理，好停車美食首選「131多肉花園餐廳」！CP值超高甕仔雞/鱸魚雙人套餐只要 990，包含煎蛋、青菜、湯、白飯，真正飽足又美味。除了甕仔雞，鱘龍魚和生吐司也是店家招牌、老饕推薦必點，尤其是生吐司，口味不輸名店呢
特色｜推薦原因
- 魚池日月潭美食4.8顆星！招牌甕仔雞、鱘龍魚、生吐司
- 免千元雙人套餐甕仔雞、煎蛋、高山高麗菜、時蔬湯、白飯吃飽飽
- 每日限量自家烘焙生吐司，美味又有溫度，不輸名店
131多肉花園餐廳 環境
▲ 門口招牌特別可愛，取名131是因為在131縣道（修正巷）交叉口，字體有多肉植物的意象。老闆從旅遊業跨足餐飲事業，在疫情時從台中輾轉來到魚池日月潭，從零開始做起，一步步嘗試、調整，用有溫度的美味餐點與旅人們交朋友，慢慢建立起自己的口碑，成為魚池一代有知名度的餐廳之一
餐廳前停車場
▲ 131多肉花園餐廳位在台21與131縣道交叉路口，面積很大，前方停車空間寬敞，假日全時段幾乎都是人潮滿滿，這天平日晚上來，才能偷得一個悠閒的吃飯時光
多肉植物
▲ 入口處擺放很多植物，給人欣欣向榮的感覺
▲ 喜歡的話，有標示價格的多肉植物都可以帶回家唷！
內用空間
▲ 內用空間寬敞，隨心佈置畫作與手作作品，增添活潑氣息
▲ 這天是平日晚上，以家庭客和司機大哥帶來的遊客們居多，適合好好坐下來吃個飯
自家烘焙生吐司
▲ 傳說中被生吐司耽誤的餐廳？自家烘焙生吐司來自老闆的好手藝，起初是為了健康，做給家人吃的暖心美味，後來在餐廳中意外受到好評。現在每天都會烘焙生吐司，老闆還特別購入了一台高規格進口烘烤箱，幸運的話還能買包超級酥脆又香噴噴的生吐司條回家吃！
131多肉花園餐廳 推薦餐點
▲ 131多肉花園餐廳以套餐/合菜為主，從兩人到十人都有搭配餐點，非常貼心
甕仔雞雙人套餐
▲ 雙人套餐包含「甕仔雞」和「鱸魚」兩種主餐選擇，搭配煎蛋、炒高山高麗菜、時蔬湯和兩碗白飯，兩個人可以吃到很飽，套餐都只要 990 元！
甕仔雞雙人套餐｜刺蔥烘蛋
▲ 烘蛋可選擇在地特色刺蔥烘蛋或九層蛋烘蛋，來到日月潭當然要吃刺蔥烘蛋啦！古早味烘蛋閃爍著誘人光澤，像是被陽光吻過的金黃色麥田，蛋邊緣酥脆、中間柔嫩，咀嚼之間刺蔥獨特香氣竄出，那是介於蔥、蒜之間的野性魅力，帶著一絲微微的辛辣與草本清香
用油不會過分油膩，簡單的味道特別下飯呢！
甕仔雞雙人套餐｜高山高麗菜
▲ 有鑊氣的炒高麗菜讓人還想再來一盤！高山高麗菜帶有獨特清甜與脆嫩，淬了些許油亮，色澤是明亮的翠綠，豬油香氣迷人，咬下去，脆、甜又清新清新，襯托出高麗菜那份純淨美味
甕仔雞雙人套餐｜時蔬湯
▲ 湯頭清澈，加入高麗菜、香菇、金針菇、枸杞等新鮮食材，高湯底本身甘醇，加入蔬菜更顯得天然甘甜，和套餐其它料理做搭配，解渴又平衡
甕仔雞雙人套餐｜甕仔雞
▲ 雙人餐可以吃一整隻甕仔雞好幸福！甕仔雞以古法烹調，搭配雞汁與特製胡椒鹽，外皮油亮酥脆，烤得微焦，很喜歡這樣的口感和烘烤程度，如果不習慣這麼焦，就交給你隔壁的朋友吧（笑
▲ 輕輕扒開剎那，內裡汁水流淌而出，肉質細膩，帶著烘烤香氣，雞肉不是油膩的，而是恰到好處的多汁結實。不管是雞腿、雞翅或雞胸，都新鮮帶有甜味，在我吃過的甕仔雞之中，算是非常優秀的
剁椒鱘龍魚
▲ 除了甕仔雞、生吐司，鱘龍魚也是這裡的招牌！魚身可選擇剁椒、清蒸、三杯、紅燒或糖醋，特別推薦老闆自己研發的招牌剁椒，鱘龍魚端上桌，酸辣氣息、紅通通辣椒滿足視覺與嗅覺饗宴
▲ 魚肉白嫩瑩潤、膠質魚皮Ｑ嫩，鱘龍魚特有的溫潤細膩口感，伴隨著剁椒有厚度的酸辣，彷彿在跳一支激情的味蕾探戈。細說剁椒的辣，不是粗獷勁辣，而是溫柔、會回甘的香辣
不管是冬天或夏天吃，都開胃呢！
生吐司
▲ 離開前帶了兩包生吐司條，真的非常酥香酥脆！完整保留了生吐司的手作溫度與香甜，沒有添加其它調味，單純的味道卻比坊間麵包店的精緻吐司條都好吃。下次想再來買吐司條，也試試看招牌生吐司，會想為生吐司特別來呢
131多肉花園餐廳 評價｜心得
日月潭魚池一代大大小小餐廳個有特色，我想 131 多肉花園餐廳吸引我的地方，不只是美味澎湃的餐點，更是料理人的堅持與溫度
在這裡可以找到全家大小都適合的山菜，不過度調味、保留食材原始風味。除了料理，也特別喜歡老闆招牌生吐司，現在持續有 google 評論送生吐司的活動，就算沒有吃桌菜，經過也可以碰碰運氣，絕對不比名店遜色！
日月潭美食 131多肉花園餐廳
地址｜南投縣魚池鄉魚池街798-1號
電話｜ 0422271369
營業時間｜週一-四 11:00–19:30 週五11:00–20:00 週六10:30–20:00 週日10:30–19:30
FB｜https://www.facebook.com/131diy
訂位｜這邊請
停車場｜門口可停車
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