台中海鮮餐廳吃什麼？台中合菜餐廳阿秋大肥鵝創立於2005年，當時以海鮮起家，意外以香港師傅傳承「燒鵝」聞名，現在在台中有三間分店。這次趁著父親節來google評價三間最高的阿秋大肥鵝海鮮樓品嚐桌菜，一進門大片養殖魚缸，想吃什麼現點現料理，其中龍膽石斑、春筍土雞蛤仔鍋讓我印象深刻。餐廳隔壁是「阿秋海鮮市場」吃飽飯再來逛逛，買些尚青的海鮮回去吧！
特色｜推薦原因
- 台中老牌海鮮餐廳，空間寬敞大方、餐點選擇多、好停車
- 現撈現料理海鮮尚青！飽滿細膩鮮彈活跳跳好滋味
- 料理調味老少閒宜，菜色層次豐富不油膩年輕人也愛吃
阿秋大肥鵝海鮮樓 訂位
目前可透過官方FB或電話訂位
阿秋大肥鵝海鮮樓 環境
▲ 阿秋大肥鵝海鮮樓位在市政南一路，停車方便，有戶外庭院和室內用餐空間
▲ 超吸睛養殖魚缸！看上喜歡的食材，現撈現料理
▲ 等待客人點餐上桌的招牌燒鵝們
▲ 豐富藏酒櫃
▲ 適合小家庭、三五好友的四人座位區
▲ 中間是圓桌區，外圍有包廂座位，阿秋大肥鵝海鮮樓包廂區須打電話預訂，擁有多間大小包廂，基本的10人包廂、15人、20人等，包廂有基本低銷，詳情可以再電聯確定
阿秋大肥鵝海鮮樓 菜單價位
阿秋大肥鵝海鮮樓 餐點推薦
軟殼蟹蔬果沙拉
▲ 第一道軟殼蟹蔬果沙拉，可真豐富呢！大盤沙拉包含軟殼蟹、番茄、玉米、青花菜、蟹肉棒、海帶芽、洋蔥絲、奇異果、柑橘、美生菜、綠竹筍等五顏六色食材，淋上蜂蜜芥末、和風醬、美乃滋等不同醬醬料，和一般桌菜沙拉比起來，吃起來不會過於膩口。軟殼蟹個頭大，各個酥脆金黃，是真正吃得到肉的軟殼蟹
大肥鵝｜叉燒松坂
▲ 燒臘包含大肥鵝、櫻桃鴨、脆皮雞、脆皮燒肉、叉燒松阪等品項，來自香港師傅獨門秘方製作的「燒鵝」，可以說是這裡的招牌
▲ 燒鵝網路評價兩極，就以實際吃到的為主啦！這天燒鵝外皮呈現橙棕色，油亮亮，是偏軟的類型。鴨胸處入味不深，浸潤醬料的骨肉處更顯得多汁入味，水準一般，稱不上驚艷，反倒是其他料理更合我意
▲ 叉燒松坂蜜汁味十足，非常下飯
春筍土雞蛤仔鍋
▲ 春筍土雞蛤仔鍋是我特別喜歡的湯品，湯頭甘醇有厚度，春筍份量多、切的也大塊，格外脆口甘甜，可真鮮啊！裡頭放入土雞和蛤仔，肉質彈嫩細膩，讓人忍不住來上好幾碗
清炒蘆筍大蝦球
▲ 彈牙白蝦蝦仁搭配清爽蘆筍，燴三鮮口味，色香味俱全讓人食指大動
玉露蒸龍虎石斑
▲ 玉露蒸龍虎石斑肉質潔白細嫩，帶有淡淡的甜味，口感彈潤又幾乎入口即化，魚肉的鮮甜在舌尖綻放，搭配醬料和蔥絲，趁熱吃佳，最能感受到魚肉精華
阿秋大肥鵝海鮮樓 評論｜心得
終於吃到在地台中人推薦的阿秋大肥鵝，原本以為是以「燒鵝」為主的合菜，沒想到海鮮餐廳才是本體。這次品嚐父親節和蔡系列餐點，海鮮新鮮度、調味與食材搭配都很合口，整體吃起來很舒服。最喜歡湯品和現蒸石斑魚，軟殼蟹沙拉清爽開胃，唯獨期待的燒臘拼盤稍顯美中不足，但依然非常盡興！
期待下次再來吃吃看其他菜色啦！
台中海鮮餐廳推薦 阿秋大肥鵝海鮮樓
地址：台中市西屯區市政南一路128號
營業時間：11:00–14:00、17:00–01:00
電話：0422512966
FB：阿秋大肥鵝海鮮樓
你可能有興趣
LINE Pay合作店家有哪些？2024 LINE Pay信用卡推薦零業配！CP值最高的6張卡
NingHao 寗好行銷｜服務介紹：醫療社群小編代操、SEO內容行銷、行銷諮詢顧問
【懶人包】物理治療費用？多久做一次？怎麼找治療師？健保自費物理治療常見問題20選
