田樂公正小巷店｜小巷靜謐老宅 台中日式漢堡排黑咖哩

田樂創立於2011年，是台中早午餐、台中漢堡排人氣之選，目前共有三間店：田樂公正小巷店、田樂小公園店與田樂學院店，假日總是座無虛席。這次來到勤美商圈附近「田樂公正小巷店」，果然是「小巷」，位處兩棟建築物之間，其實也稱不上是小巷，大概就是沒有被廢棄的一棟老宅前通道，日式風格洋食，漢堡排咖喱飯令人難忘

特色｜推薦原因

  • 勤美周邊公正巷弄中，老宅新生綠洲特別有味道
  • 專賣日式漢堡排、咖哩飯、唐揚雞等早午餐與晚餐
  • 靜謐舒適，晚上用餐人少，讓人更能享受其中

田樂公正小巷店 環境

▲ 公正路小巷弄間的一方天地，彷彿時間停駐的歲月靜好

▲ 店內保留了老建築樣貌，座位錯落，各有不同風情，屬於狹長型，人多的時候不免顯得有些擁擠

可愛的手繪黑板
除了主角咖喱飯，也賣甜點

▲ 一樓空間有個類似天井的空間，可以看著外面景緻用餐

田樂公正小巷店 菜單

田樂公正小巷店 推薦餐點

經典黑咖哩唐揚雞牛肉漢堡排飯

▲ 經典黑咖哩呈現深邃的黑褐色，散發著誘人香氣，帶有明顯辛辣刺激，但不會完全掩蓋其他風味，以多種香料調和而成，形成層次分明的辣感，既有豐富辛香，又有濃稠醇厚的餘韻。搭配唐揚雞與牛肉漢堡排，酥脆唐揚雞大塊又多汁，吃起來軟嫩扎實，漢堡排搭配太陽蛋，肉質鮮嫩多汁、日式做法肥瘦勻稱，非常喜歡，沾上咖哩醬更為濃郁好吃

白飯另外附上

酥炸里肌豬排咖哩飯

▲ 金黃誘人的炸豬排日式麵衣帶著細緻的波紋，呈現完美的褐色調，讓人光是看著就食慾大開。輕輕敲擊外皮，能聽見清脆的聲響，切開時，酥脆麵衣和內裡粉嫩的豬肉形成絕妙層次感，里肌肉質細緻柔嫩，一刀切下，肉汁便緩緩滲出，在燈光下閃爍著誘人的光澤，讓人忍不住想要再咬一口

松露起司炸薯

▲ 松露起司炸薯酥脆不油膩，喜歡吃薯條的朋友們很值得點

田樂湯品

▲ 田樂今日湯品是玉米濃湯，有小時候的味道

靜岡抹茶

▲ 靜岡抹茶可調整甜度，很有日式氛圍

田樂公正小巷店 評價｜心得

所謂美味 不僅是食物色相味俱全
人聲奚落 更是難得悠閒的心境

台中日式漢堡排 田樂公正小巷店

地址｜台中市公正路128號小巷號旁（入口為2F）
電話｜ 0423050507
營業時間｜10:00–21:30
官網｜https://forfarmburger.blogspot.com/
FB｜https://www.facebook.com/forfarmburger.tw/

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