滋養製菓。仲夏端午的應景新提案!懷舊系艾草麻糬Q軟甜蜜

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滋養製菓|仲夏端午的應景新提案!懷舊系艾草麻糬Q軟甜蜜(捷運大橋頭站)

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每隔一段時間就會來大稻埕走走,帶著相機像個假觀光客,似乎一個人也能走遍整條街,

除了拜訪口袋名單,少不了隨手帶些戰利品,富自山中、車輪餅﹑各式雜貨滷包,和滋養精緻的菓子。

去年冬天酸甜迷人的草莓大福在這個月初正式停賣,艾草麻糬則成為新的季節性商品,

女孩來到門市的這天是平日,人潮卻特別多,許多人坐在板凳品嘗"最中套餐"與艾草麻糬。

倒底滋味如何?就讓我們一探究竟!

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滋養也有販賣最中殼、紅豆餡與紅豆泥,自己也可以DIY

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艾草麻糬一顆45元,禮盒則分為10顆裝或15顆裝,

私心頗喜歡滋養的包裝,白與紅的搭配簡單又不失質感

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艾草麻糬  

蟹殼青色的外皮撒上一層灰白的馬鈴薯粉,糯米揉入細碎艾草,增添一抹淡雅的苦味清香

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小心翼翼的切開,麻糬Q軟不黏牙,冷藏後口感冰涼風味更佳,是初夏微涼的氣息

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小倉紅豆餡凸顯了和菓子的講究性格,一如既往的甜蜜,擁有輕抿即散的細膩感,

比例上皮薄而餡多,滿滿的日式紅豆顯得華麗些,佐茶小口食用更為和諧、合適


雖然沒有草莓大福搶眼迷人,端午的艾草麻糬更顯樸實,下午茶來一顆更為愜意,

今年端午吃膩了粽子,就來點懷舊精緻的和菓子吧!


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地址:台北市大同區迪化街一段247號

電話:0225539553

營業時間:9:00~19:00

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