【專訪】台南安平|餘光民宿

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「餘光」在2018年冬天落腳漁光島,民宿主人黃泓元本業是空間設計,有自己的工班,當年標到一塊畸零地,因為格局不方正難銷售,於是想著何不蓋一棟自己喜歡的房子呢?漁光島是個適合渡假的地方,民宿以京都建築為概念,打造別具風格的日式民宿,黑瓦、微暈黃牆面、黑色木柵搭配的桃色的紅花緬梔,成為島上的獨特景色,靜謐優雅。餘光從設計到建造由民宿主人和團隊一手包辦,為了蓋出理想的房子,有許多地方是一般建築工法難以做到的,講究細節的他不免和工班有摩擦,但畢竟都是自己人,最終還是一起努力完成目標。

以自然為命名的日式房間

主建築共4層,房間以高低做為命名,從低樓層到高樓層,「岩」、「石」、「根」、「花」、「雲」,再加上兩洞Villa房型「滝」、「暮」。每間房型都有相對應的景觀或建築意境:譬如「岩」看出陽台可觀「岩」,「根」作為中流砥柱之意,房間內部有像柱子一般的造型,「雲」望出去則是天空之景。每一個房間都有榻榻米和茶室空間,滿滿日本氛圍,風格皆不同,讓旅人可以品茶、聊天,享受寧靜悠閒。

窗戶旁的榻榻米席擁有濃濃的日式氛圍感,作為瀑布的最底層,流水潺潺於平靜,黑色柵欄讓人彷彿在林間傾聽

在餘光,看見不一樣的台南風情

和管家聊天,提到這幾年後疫情國旅和漁光島的變化,心中有感慨,也有期盼。聽說當時國外觀光班機未開放時,這裡可說是幾乎天天滿房,而現在,雖然人相對較少,但仍然有許多老顧客和看到網路介紹的年輕人前來,在台南,也能享受不同的日式度假風情、接地氣的當地早餐,這便是一種不可取代的存在。漁光島藝術節,是每年這一代最多人聚集的時候,民宿也希望未來能結合更多店家的力量,一起將這裡變得更好,讓更多人看見漁光島不一樣的風情,看見更多「餘光」的美

想去走走,就去走走吧!

在日文中,滝是瀑布的意思,象徵這棟獨立Villa的設計理念

餘光本館是錯落的日式建築,乍看之下看起來是一棟,但其實是多建築的組合,像是三合院以ㄇ字形環繞著庭院,從低至高,像是隨著斜板而下的流水,與漁光島的土地接壤。全館共5種房型、2棟獨立Villa,日式建築「滝Villa」轉譯瀑布意象,是台南漁光島民宿上獨一無二的所在。

推開門便發出「哇!」的驚嘆聲,陽光灑落在廣大的客廳空間,捲簾自由又不失秩序的漸層感呼應從上而下的瀑布意象,黃光點亮空間,呼應淺木色的溫潤實木地板,與經典的挑高三角屋頂。客廳非常大,除了長沙發還有懶人沙發,每個人都可以找到消磨時光的舒適小空間。

早餐可以選虱目魚粥套餐和牛肉湯套餐,今天各來了一份。 牛肉湯牛肉鮮嫩不老,以牛大骨、鳳梨、洋蔥等食材熬製而成的湯頭甘甜,充滿蔬果鮮甜氣息,絲毫沒有腥味或怪味。這碗虱目魚粥也沒有讓我失望,湯頭以雞骨、魚骨、豬大骨和洋蔥熬製而成,有底蘊的湯頭搭配魚肉、鮮蚵、芹菜、蒜頭酥,比外面一些名店還好喝啊!

「第一眼,就已經認定了他」

先不論我原本就對日式的建築情有獨鍾,剛開始最吸引我的,還是「餘光」這個名字,或許是呼應漁光島、以及漁光島沙灘的夕陽,但更是一種溫暖的、來自陸地盡頭的饋贈,縷縷光輝在旅人們的四周流竄,漸漸地你感受到他,慢慢有了互動——抓住了餘光,似乎抓住了更多生活的企盼

這也是我第一次來漁光島,一上島就被林蔭與筆直道路架構出的美景所感動。沒有便利商店、沒有過多的遊客與光害,剪剪花、種種樹,走向沙灘談笑風生,餘光,也是這樣寧靜自然的存在,正所謂,遺世獨立,民宿以不同高度的自然元素為房間命名,房內設計巧妙,形成連貫的體驗。溫潤木頭、明亮的窗,精心又有互動感的Villa,一進門就只想讓人好好待著——聽同樣的音樂、做同樣的事,卻因為換了個空間,也像換了個人

早餐套餐可以選擇虱目魚粥或牛肉湯,看似平淡卻十足味美,就份量來說,完全是可以當早午餐的飽足感。回頭再嗑了幾片冰箱中的蘋果,泡杯茶,加幾塊冰塊,捨不得地在室內溜搭幾圈,等待退房。我想這就是餘光的風格,在民宿的兩天一夜中,留了很多的空白,讓旅人隨心體驗——用簡單,換不簡單;用故事,換了真心

地址:台南市安平區漁光路119巷8號
電話:06900628226
入住時間:15:00-18:00 退房時間:11:00
IG:這邊請
FB:這邊請
訂房:這邊請
LINE:@566hpmcl

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