王品火鍋石二鍋應該大家都吃過吧！今天來和大家分享近年來石二鍋必點6樣菜色剝皮辣椒鍋、帶皮鯛魚、雞腿、海菜花枝漿滑、滷肉飯、香菇貢丸，10年前還會覺得他的價格屬於中價位，從如今的視角看簡直高CP值，套餐300元以下通通有找，單點品項多，想什麼點什麼！
石二鍋菜單
石二鍋 環境
▲ 今天來到美村南店，其實也是第一次在台中吃石二鍋
▲ 店內寬敞明亮，淺色設計打造健康氛圍，雖然桌面一樣很小，但至少雙人桌、四人桌多，走道也寬敞，煩躁感不會太重
▲ 吧台區適合個人來吃飯，不過人還沒滿的時候不會刻意安排到這裡來
▲ 石二鍋的風格呢，就是熱鬧、吵鬧，加上火鍋味很重，但在這物價不斷上漲的年代，CP值真的很高
自助區
▲ 自助區提供醬料、冬瓜冰沙、黑豆茶，都可以自行取用
石二鍋 餐點推薦
大菜盤｜小菜盤
▲ 菜盤可選大小，愛吃菜的基本上就是大餐盤，愛吃肉的朋友可以選小菜盤，蔬菜多年來幾乎沒什麼變化，高麗菜依然鮮甜脆爽、厚實好吃，蛋餃蛋香濃郁，不知道為什麽一塊印有「石二鍋」的豆腐變成「石一鍋」，超有趣
必點1：剝皮辣椒鍋
▲ 加39元即可升級剝皮辣椒雞鍋底！精選剝皮辣椒、薑片、芝麻油經過爆炒，接著加入高湯，原本很怕不合口味，沒想到卻意外順口甘甜，微微辛辣感很舒服，食材煮起來很般配，剝皮辣椒單吃味道也不錯，確實很值得加價啊
上選嫩肩牛肉
▲ 上選嫩肩牛肉肉質中規中矩，帶點厚度，咀嚼中肉汁帶甜味，喜歡吃牛的可以點
必點2：鮮嫩帶皮鯛魚
▲ 另一個鍋點了口味較清淡的涮涮鍋，主餐是帶皮鯛魚。帶皮鯛魚一直是石二鍋的特色（就是和別人不一樣），帶皮切成薄片，口感甘甜鮮嫩，吃起來新鮮無土味，清爽無負擔
必點3：國產安心雞腿
▲ 如果有吃過好幾年前的版本，用的是雞腿片，現在的國產安心雞腿是整隻雞腿下去切，塊塊紅潤、皮肉狀況良好，煮起來Ｑ潤豐美，如果有胃的話，點來兩個人分也不錯。基本的梅花豬也出乎意料的鮮嫩，如果只想吃基本款，也能滿足你的需求
必點4：滷肉飯
▲ 這是我從小就愛的味道啊！滷肉飯鹹甜厚實，雖然底下滿滿的油，但紅蔥頭和醬色具足的豬肉很誘人，拌上香噴噴米飯，讓人忍不住一口接著一口。雖然主食有那麼多選擇，依然獨鍾滷肉飯
必點5：海菜花枝漿滑
▲ 充滿海菜的花枝漿可以說是近期每次來必點！加入海菜，讓原本的花枝漿多了一份鮮甜感，裡頭花枝Ｑ彈，可惜就是份量不大，喜歡海味的朋友們可以點來試試看
必點6：Ｑ彈香菇丸
▲ 新竹人認證的香菇貢丸！香菇貢丸居然是不規則形狀，一份有三顆（可惜太快下肚沒拍到），吃起來有嚼勁帶點「脆口」感，豬肉香氣豐富，絲毫沒有油膩感，吃過這麼多貢丸，這顆可以排名前三
爆漿吉士燒
▲ 爆漿吉士燒真爆漿，裡頭是濃濃的鹹甜起士，滿足起士控的味蕾
石二鍋 台中美村南店
地址：台中市南區美村南路126號1樓
電話：0422607946
營業時間：平日11:30–14:30、17:00–22:00 假日11:00-22:00
官網：https://www.12hotpot.com.tw/
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