一個攤位一只煙囪，美味從這時開始——《激旨燒き鳥Gekiuma Yakitori》
激旨燒き鳥是逢甲夜市推薦的人氣串燒店，也是學生上班族愛的逢甲美食推薦！激旨燒鳥在逢甲有兩間店面，今天來到文華路150巷18號的台灣總店，都說沒來過就遜掉了，一來可真驚喜，滿滿的燈籠、霓虹燈氛圍直接將我一秒帶到日本街頭，平假日七點到九點都有駐唱，是少數親民的台中駐唱餐廳。今天是平日，特別能感受到非假日時段的舒服氛圍，用餐不限時，聲音也不會過於吵雜，老實說有超乎我的預期值
強烈建議要訂位！要訂位！要訂位！很重要所以要說三次啦
三大亮點搶先看！
- 台中日式串燒必吃！日式街頭露天座位、駐唱歌手氣氛百分百
- 逢甲美食必訪！串炸、燒烤、火鍋、丼飯、酒品內用外帶一次滿足
- 用餐不限時，豬五花肉卷、海鮮、總店限定豬肉鹹蛋黃糯米腸推薦
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目錄 1. 激旨燒き鳥Gekiuma Yakitori 台灣總店環境 3-1 檸檬氣泡飲 NT.55 4. 激旨燒き鳥Gekiuma Yakitori 台灣總店資訊 激旨燒き鳥Gekiuma Yakitori 台灣總店 |
▲ 激旨燒鳥在逢甲有兩間店面，今天來到文華路150巷18號的台灣總店
激旨燒き鳥Gekiuma Yakitori 台灣總店環境
激旨燒鳥分成串炸和燒烤兩種料理方式，兩者都需要排隊點餐，串炸有菜單可以參考，點滿一定的金額可以享有優惠
用餐方式提醒
1. 外帶：點餐後留電話，餐點好會告知
2. 內用：不管有無訂位皆請找服務人員帶位，如現場沒有座位，請找服務人員候位資料，不過因為沒有線時間，不確定會什麼時候有座位，可以先外帶，有座位時再改內用
3. 不想排隊：外帶可以加入官方LINE訂餐，製作好店家會聯繫通知；內用可向服務人員索取菜單，可以點搭配好的串燒組合餐，也可以選擇室內包廂，低消500元/人，餐點會優先製作，酌收5％服務費
激旨燒き鳥Gekiuma Yakitori 台灣總店菜單價位
激旨燒き鳥Gekiuma Yakitori 台灣總店推薦餐點
等待餐點時先來碗雞白湯吧！激旨燒鳥每日熬煮八小時的雞白湯可以無限享用，但喝完沒補就是都沒了，不得不說真的是精華，熱熱的雞白湯濃郁醇香，加入滿滿青蔥再灑點七味粉，青蔥清香和湯底相呼應，開胃也解膩，一連喝了好幾碗
檸檬氣泡飲 NT.55
豬肉鹹蛋黃糯米腸 NT.70／龍珠 NT.55
豬肉鹹蛋黃糯米腸串燒是激旨燒鳥總店限定的特有口味！內容物很直白，用五花豬肉包入糯米腸和鹹蛋黃，卻可以贏造出肉香、米香、鹹蛋香與醬香不同層次的鹹甜享受，吃一串意猶未盡，很推薦大家試試看
雞柳 NT.40／雞腿肉 NT.60／雞翅 NT.65
激旨燒鳥的雞肉多走原味風格，雞柳即是雞里肌，脂肪少的那種肉質適合健身減脂人吃，雞腿肉彈潤，雞翅肉質細膩，皮和可見脂肪意外地少，吃起來很順口，小小邪惡大大滿足
霜降豬 NT.60／豬五花肉 水蓮 NT.60／豬五花肉 青蔥 NT.55
激旨燒鳥串燒以豬五花肉和牛五花肉為基底，搭配各式各樣的食材。選了豬五花肉水蓮和青蔥兩串，雖然是豬五花都不過於油膩、調味得宜，一咬下水蓮和青蔥就迸發出水分，兩捲都很喜歡哪
草蝦 NT.65／中卷 NT.60／章魚腳 NT.60／花枝 NT.60／帆立貝 NT.60
草蝦、中卷、章魚腳、帆立貝要吃什麼？小孩才做選擇！超實在的草蝦仁 最天然的鮮味，掌握恰好火侯，緊實甜香帶點脆度，中間還串了小小片鳳梨；章魚腳和花枝非常彈牙，考驗牙口，建議可以一口一口咬著吃，吃得出裡頭的汁水充足，不得不說這兩款下酒可以呀
激旨燒鳥的帆立貝保留了貝柱貝唇彈牙甘甜，中卷新鮮度也很不錯，海鮮類都是簡單調味，好好襯托出了原始風味
碧玉筍 NT.35／杏鮑菇 NT.45／香菇 NT.50／時蔬 NT.60
激旨燒鳥每天的蔬菜類別不盡相同，很喜歡碧玉筍和時蔬串。碧玉筍聽起來陌生，其實就是金針花嫩莖基部，吃起來清甜爽脆；串烤時蔬包含甜椒、青椒、茄子等清爽蔬菜，蔬菜本身甜度都很足夠，燒烤得宜，水分保留完全，好吃之餘也貢獻了美感
激旨燒き鳥Gekiuma Yakitori 店家資訊
激旨燒鳥Gekiuma Yakitori
地址：台中市西屯區文華路150巷號18號
電話：0424518666
營業時間：週日-週四 17:00–00:00 週五六 17:00–01:00
官網：https://www.facebook.com/GekiumaYakitori/
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