在新竹想找一間不浮誇、卻每一口都吃得出用心的甜點店？位在北新竹站附近的雲羽手作甜點，是在 Google 上擁有 4.9 星高評價的隱藏版甜點店、可麗露專賣，就算下雨天，也會讓人忍不住特地繞來雲羽手作甜點外帶甜點回家。低調樸實的雲羽手作甜點，卻藏著讓人一吃就記住的好味道
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雲羽手作甜點 個人評價心得
「雲羽手作甜點不是走華麗路線，而是那種用作品慢慢累積口碑的小店。甜點有品質、有溫度，價格合理，吃得出老闆對風味與細節的堅持」
雲羽手作甜點 飲料菜單
雲羽手作甜點 環境
▲ 以前在新竹買甜點，總習慣往三民路一帶逛，前陣子在網路上看到雲羽的評價，才發現它居然就在以前實習上班的必經路線上，卻從來沒注意過（笑）。實際走訪才發現，店面不大，大多數客人選擇外帶，但店內也有簡單的內用座位，氛圍安靜溫和，很適合一個人靜靜吃甜點。
甜點品項不多，但每一款都看得出是老闆反覆調整後留下來的作品，偶爾也會推出季節限定甜點，價格落在親切區間，高貴不貴，讓人願意回訪
雲羽手作甜點 餐點推薦
經典可麗露
▲ 如果你是正港的可麗露愛好者，來雲羽一定要點老闆的招牌 「經典可麗露」。切開後能看到漂亮細緻的內部組織，外殼薄脆、帶著微微焦苦香氣，一口咬下，內層濕潤柔軟，香草與蘭姆酒香氣慢慢在口中展開
外酥內嫩的強烈對比，正是可麗露最迷人的靈魂所在。甜度拿捏得恰到好處，不膩口、風味高雅，是那種會讓人默默想多外帶幾顆回家的甜點
藍莓黑醋栗烏龍茶塔
▲ 新品 「藍莓黑醋栗烏龍茶塔」 是這次讓人驚喜的一款。以法式甜點概念呈現，杏仁塔皮走薄脆路線，上層堆疊烏龍茶的溫潤甘韻、黑醋栗慕斯的微酸，以及大顆藍莓的果香甜味。入口時酸甜交織，清爽不膩，像初戀一樣輕盈卻有記憶點
層次豐富卻不厚重，是一款兼顧視覺與味覺的甜點，也很適合搭配無糖或輕焙茶飲一起享用
日月潭紅茶
▲ 飲品選了日月潭紅茶，茶湯呈現澄澈琥珀色，香氣醇厚，帶著淡淡果蜜香。入口圓潤回甘、不苦澀，溫潤順口，是會默默把整杯喝完的那種好茶
價格平實、品質卻不隨便，搭配甜點剛剛好，也讓整體用餐體驗更完整
雲羽手作甜點 評價｜心得
雲羽手作甜點不是走華麗路線，而是那種用作品慢慢累積口碑的小店。甜點有品質、有溫度，價格合理，吃得出老闆對風味與細節的堅持
下次如果想找一間兼具品質、溫度與性價比的新竹甜點店，無論晴天或下雨天，都很值得來雲羽外帶一盒，替日常加點甜
新竹甜點推薦 雲羽手作甜點
地址｜新竹市東區自由路34號
電話｜0911752152
營業時間｜11:30–18:00（週四 日公休）
IG｜yunyu_coffee
備註：文章皆有時效性，如有修正皆以官方為主
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