沒想到大里塗城市場旁有這麼厲害的鐵板早午餐！大里早午餐推薦 WPAPA Teppanyaki Brunch 鐵板料理早午餐隱身在市場旁的小巷，谷歌三千多評擁有4.8顆星的高分，就算是平日早上人潮也絡繹不絕，建議大家一定要提前訂位。WPAPA Teppanyaki Brunch 鐵板料理早午餐菜單非常豐富，包含鐵板料理、漢堡、湯餡法國麵包、可頌、點心、飲料、甜點等，菜色精緻，可以來好幾次都不會膩
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WPAPA Teppanyaki Brunch 鐵板料理早午餐在哪裡
地址：台中市大里區塗城路923巷16號1樓
營業時間：09:00-15:00
電話：0424962278
FB：WPAPA Teppanyaki Brunch 鐵板料理早午餐
WPAPA Teppanyaki Brunch 鐵板料理早午餐鐵板料理介紹
▲ 精選鐵板料理是WPAPA的招牌，第一次來建議點一份試試看！WPAPA精選鐵板料理包含主菜、義大利麵和當季配菜，除了部分餐點有固定的搭配，義大利麵和醬汁可以自由選擇。義大利麵包含義式茄汁紅醬、碎培根鹹蛋白醬、墨魚海鮮黑醬、泰式綠咖哩醬，主餐醬則可選擇紅酒、黑胡椒和海鹽。另外也可搭配兩款套餐：
A餐-方塊麵包與飲料(紅茶、豆漿、果汁)
B餐-濃湯、水果沙拉與飲料(紅茶、豆漿、果汁)
其餘菜單最後再完整介紹給大家！
WPAPA Teppanyaki Brunch 鐵板料理早午餐餐點推薦
甘梅地瓜薯片｜開胃飲
▲ WPAPA餐點現點現做，因為是鐵板料理，可能需要等30-40分鐘時間，店家很貼心的提供餐前小點供大家食用
水果沙拉（B餐）
▲ 今天點了Ｂ套餐，水果沙拉一上桌就讓人驚艷！水果沙拉玻璃杯成裝，杯緣淋上一圈果醬，映入眼簾的是一片檸檬乾與細緻碎冰，底下是五顏六色的繽紛果凍，果凍滑彈可口，吃起來是天然水果般的清甜，絲毫不膩口，讓人愛不釋手。果凍小球包入奇異果、火龍果等季節水果，搭配鳳梨塊，以淡藍色果凍噗頂，冰涼且微酸的口感讓人食欲大開
濃湯（B餐）
▲ 湯品一上桌，又是另一個驚喜！WPAPA總能在平凡中點綴精巧，玉米花濃湯上頭妝點OREO、鮮奶油和爆米花，香氣四溢，底部撈起是柔滑細膩的鹹奶酪，吃起來有股蒸蛋的錯覺，溫潤甜香中帶鹹味，讓平凡的玉米濃湯頓時高級起來
燉牛頰＆乾煎霜降牛雙拼
▲ 如果有吃牛，非常推薦「燉牛頰＆乾煎霜降牛雙拼」的組合。燉牛頰是我很喜歡的餐點，WPAPA更將牛頰的特點發揮得淋漓盡致，口口軟嫩Ｑ彈，基底醬汁滲入組織間，與濃郁牛肉相融合在一起，好吃耐吃，讓人忍不住一口接著一口
▲ 霜降牛肉以適度的火候煎至恰好的熟度，鎖住了肉汁的豐富味美，肥瘦均勻，沾上一旁的紅酒醬再搭配蒜片，每一口都帶有脂肪油香與嫩滑的肉質口感，卻又被醬汁好好包覆著，是一道成熟的鐵板料理
▲ 義大利麵選擇了碎培根鹹蛋白醬，天然奶香中帶著鹹蛋的獨特風味，襯著培根鹹香，義大利麵本身嚼感佳，就算是冷著吃也不減風味
港式化皮燒肉佐蒜味美乃滋｜附薯條
▲ 這個超大可頌麵包的份量真的十分驚人（笑
港式化皮燒肉可頌使用了超大的酥脆可頌，搭配新鮮沙拉葉、脆爽黃瓜片、多汁番茄、紫洋蔥與嫩煎歐姆蛋，抹上蒜味美乃滋，最後添上由鹽和五香粉烤製而成的脆皮港式燒肉，非常豐富
▲ 酥脆的港式燒肉與濕潤的美奶滋完美結合，豬肉肌理充滿五香的中藥氣息，瘦肉居多、扎實軟嫩，你說這熱量鐵定不低，卻沒有油膩感，帶來了一種令人難以抗拒的口感享受
▲ 真材實料的薯條撒上Oreo 餅乾粉，搭配店家自製的番茄醬，天然酸甜，吃的也安心開
彩虹Soda
▲ 繽紛又夢幻的飲品通常不好喝？WPAPA顛覆了這個原則。彩虹Soda 以藍柑橘、紅寶石、柚子醬、氣泡水等元素組成，喝之前先攪拌均勻，以柚子醬的濃郁甜酸為基底，紅寶石與藍柑橘酸甜芬芳，細膩的氣泡帶出質感，是一款好喝又好看的夢幻飲品
玫瑰奶茶 B餐飲料升級
▲ 另一杯飲品選擇了WPAPA新推出的玫瑰奶茶，下層鮮奶、中層紅茶、上層鮮奶油擠花，本身是飲品卻也更像有層次的藝術品。淺嚐一口，鮮奶油香甜細密，紅茶滿盈恬淡花香，搭配起來有如走進小花園般，好喝不甜膩，如果你是奶茶控，一定要試試看這杯
炸香蕉冰淇淋
▲ WPAPA每道餐點都會搭配一份炸香蕉冰淇淋，香蕉放入油鍋中炸至熱燙，外表微微酥香，炸過的香蕉更能凸顯甜度，搭配冰淇淋濃郁甜蜜，份量不多，剛好當作畫龍點睛的結尾
烤布蕾 B餐甜點升級
▲ 想吃別的甜點，可以試試看WPAPA的烤布蕾。布蕾本身蛋奶香十足，非常柔滑細膩，焦糖帶出苦甜層次，如果喜歡的話也可以淋上一小份espresso，又是不同層次的感受
WPAPA Teppanyaki Brunch 鐵板料理早午餐環境
WPAPA Teppanyaki Brunch 鐵板料理菜單價位
▲ 菜單皆有時效性，如有修正皆以店家為主
後記
離開WPAPA Teppanyaki Brunch 鐵板料理早午餐，嘴中依然有牛肉與港式化皮燒肉的氣息，餐點的每個細節歷歷在目，真心很喜歡這裡的一切！下次還會想帶朋友來訪，不過好東西是真的要等，也值得讓我們用慢活開啟美好的早晨
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