店名會取名為Whisker = 貓鬍鬚，假使能撿到貓掉下來的鬍鬚代表今天即將會是你的Lucky Day
台中火車站早餐早午餐吃什麼？這間台中西區早餐早午餐店，位在民權路不起眼的巷弄中，鄰近 綻Zhan咖啡，擁有老宅的風骨與年輕人的熱情，專賣炭烤土司、手工酥皮蛋餅，小小一間店口味品項眾多，還有馬鈴薯沙拉、地瓜泥等特色小點，不僅炸物好吃，紅茶選用的是林華泰，門外充滿錄印，還沒走進來就讓人覺得溫馨用心！
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品牌資訊
地址：台中市西區民權路53巷3號1樓
電話：0981969901
營業時間：平日06:30-13:30 假日07:30-14:00 週二公休
FB：https://www.facebook.com/profile.php?id=100063713964277
環境
▲ 內用環境改造老宅，保留了老地磚與復古的氛圍，店內擺設著個性的藝術裝飾和綠植，空間不大，人多時需要等一下
▲ 醬料自取，除了基礎的醬油膏、甜辣醬、番茄醬、胡椒粉等，也有特製辣椒醬油，很是古早味，推薦必沾
推薦餐點
培根起司歐姆蛋 炭烤土司
▲ 吐司不切邊，外層烤至微微酥脆，吐司質地佳、邊邊偏厚，但咬起來帶有口感而不乾，夾著濕潤的歐姆嫩蛋和培根，食材簡單卻特別舒服，超乎期待值。吐司本身採用燒烤店所使用的「炭精」炭烤，炭精又稱為機制木炭，是經過機械加溫加壓後成形後再燒製成含碳量很高的木炭，所以店內不會飄散過多的碳味，非常貼心！
海苔肉鬆 手作脆皮蛋餅
▲ 招牌是炭烤土司，更多人點脆皮蛋餅。蛋餅是店家手工桿麵團製作，餅皮外酥脆內軟Ｑ有厚度，蛋液呈現均勻的橙黃色，吃起來也嫩，簡單配上海苔肉鬆就是濃濃古早味，沾上特製辣椒醬油，口口嚼勁讓人意猶未盡
馬鈴薯沙拉
▲ 早餐店專賣馬鈴薯泥？馬鈴薯沙拉採用新鮮馬鈴薯和紅蘿蔔蒸熟搗碎，質地非常細幼，美乃滋味道不會過重，撒上微微微辣的洋芋脆片，甜香綿密，特別孩子氣，一份兩球，當作輕食早餐也是很不錯的
半熟荷包蛋
▲ 荷包蛋分成半熟和全熟，半熟蛋恰好，吃得出新鮮
雞塊
▲ 雞塊吃得出肉感，調味單純，看似簡單也是人氣必點
林華泰紅茶｜特調奶茶
▲ 在台北住一段時間絕對知道林華泰紅茶！林華泰紅茶成立於1883年，是全台北地區最古老的茶行之一，台北有少數早餐早午餐店使用他們家的紅茶，台中更是少見。紅茶可以選擇甜度，喝起來味濃而醇厚，微澀中帶甘潤，喜歡紅茶的朋友不妨試試看
Whisker炭烤吐司 菜單價位
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