2024/5/12最後營業你還沒吃過嗎！自從吃了竹北的果然匯，就變成果然匯系列的老主顧，是熱門的台北素食吃到飽之一！台北明耀店顧名思義在東區的明曜百貨中，捷運忠孝敦化站三號出口出站即可抵達，縱覽台北各分店，可說是市區交通最方便的一間
果然匯台北明曜店 必吃原因
- 晚餐17:30-21:00三個半小時優雅吃到飽
- 道地歐式、墨式、印式、中式、日式、港式等異國風味應有盡有
- 超大猴頭菇排、天貝料理、芋泥壽司、天婦羅、燕麥奶冰淇淋必吃推薦
果然匯台北明曜店 在哪裡
果然匯 台北明耀店
地址：台北市忠孝東路四段200號12樓（明曜百貨）
電話：0227718832
訂位連結：EZTABLE
官方網站：這裡請
果然匯台北明曜店 價位與交通資訊
果然匯台北明耀店價位
- 平日全餐期 NT.588+10%
- 週末 午晚餐 NT.638+10% 下午茶 NT.588+10%
- 網路預約已滿可電話預約，現場可候位
- 未滿三歲以下之幼兒免費三歲(含)以上~未滿五歲之幼兒酌收150元
五歲(含)以上~未滿十二歲之兒童半價，十二歲(含)以上，以成人計費 - 使用「iEAT饗愛吃」APP當月壽星優惠：當日消費95折
- 價格皆需另收10%服務費，平日如遇政府機關公告之國定假日，以假日時間供應
果然匯台北明耀店停車
- 「明曜百貨停車場」收費每小時100元、每半小時50元
- 消費滿1000元，即可兌換免費停車1小時
- 免費停車兌換以此類推，最高上限4小時
- 免費停車請至「7F服務台」兌換
- 停車場限定為「明曜百貨停車場」
- 停車收費及折抵優惠，以百貨現場公告為主
台北懶人包精選
果然匯台北明曜店 餐廳環境
▲ 果然匯台北明耀店走的是大地風格的木色裝潢，玄關處有可愛的胡蘿蔔娃娃，室內充滿森林調性，值得一提的是，果然匯台北明耀店與太極光光電生物團隊合作，將LED應用於不同植物的需求調配「光譜配方」，使植物能移到室內栽種，定期摘採入菜，讓民眾能近距離感受自然
▲ 料理區域比較分散，基本上在周圍，包圍著用餐空間，主要可以分成和風壽司/蔬活沙拉、經典歐陸區、亞洲蒸物區、日式烤揚區、亞洲珍饌區、現煎鐵板區、飲料水果與甜點區等，葷食該有的料理種類都不少，甚至風格更豐富！
果然匯台北明曜店 餐點推薦
和風壽司｜蔬活沙拉吧｜冷盤前菜
▲ 進門右手邊映入眼簾的是和風壽司、蔬活沙拉吧和冷盤前菜，如果你平時覺得吃沙拉只是吃草，果然匯的沙拉絕對值得你試試
▲ 以各項食材的健康機能為核心概念，生菜使用O3活氧洗淨設備清潔生菜，衛生安全有保障。沙拉吧五顏六色，沙拉葉包含紅綠萵苣、奶油萵苣、綠火焰萵苣、紅萵苣、羽衣甘藍等，搭配堅果種籽、天然果乾、鷹嘴豆、紅腰豆、黑豆、醃漬物等特製佐料，除了基本款和風凱薩與千島，也有桑葚醬、番茄梅汁油醋醬、鳳梨醬等，依照喜好客製化作搭配，清爽自然
▲ 除了新鮮蔬菜還有日式涼拌海蜇、越南春捲等開胃小菜，歐陸區還有一些開胃小點、沙拉和冷盤，看來在規劃上有做些區分
▲ 壽司種類不如竹北遠百多，也沒有現做手捲，但必吃芋泥烤麩捲壽司，絕對不會讓芋頭控失望。鬆綿的原味芋泥緊緊裹住餡料，芋泥與地瓜泥交織樸實甜香，加上烤麩麥味、醬瓜鹹香與生菜黃瓜爽脆，有韌性的厚實海苔將內外緊密貼合，點綴一點沙拉醬，很容易讓人一口接著一口！
經典歐陸區｜前菜冷盤
▲ 前菜包含魔鬼蛋、北非小米沙拉、花園沙拉、辣拌根莖類、墨西哥辣味咖哩等等，每次來必吃墨西哥玉米「盅」，有原味與菠菜兩種口味，再搭配天貝、松子葡萄乾、櫻桃番茄、豆泥、辣味莎莎、酪梨莎辣醬等佐料，立刻變身為素食版的TACO！不得不說天貝、莎莎、豆泥與酪梨可真搭，健康好吃
▲ 進入到主食區，吃了很多次，必推松露奶油野蕈燉飯、天貝素若漢堡排、松露炒蛋襯風乾番茄，另外也有清烤紙包蒔蘿蔬菜、焗豆等，一輪吃下來都有中上的程度，尤其是松露奶油蕈菇燉飯，纏綿噴香的滑黏米感在口中四溢。因為本身很喜歡大地氣息濃厚的地中海料理與香料感十足的墨式料理，款款都愛不釋手，若不知道喜歡甚麼，可以都拿一點試試口
▲ 義大利麵使用精品杜蘭小麥與新鮮雞蛋純手工製作，今天提供堅果羅勒青醬直麵，沒有特別提供客製化的單點。再來是手感現作披薩，另有舖上佐料的墨西哥薄餅。個人最喜歡松露野菇披薩，邊緣烤出微焦蓬鬆的空氣感，本身非常清爽，餅皮不僅是軟彈，手感和組織的細緻度也佳，小麥香、炭香與果香在口中遲遲不去，加上濃濃松露獨特氣息，強烈建議松露控多吃幾片！
亞洲蒸物區
▲ 亞洲蒸物區是我最期待的餐區之一，包含湯品、港式點心、日式蒸物等等，素食佛跳牆、菊花豆腐、蕈菇土瓶蒸和松露茶碗蒸都很有特色，走的是一個恬淡清新中有豐厚的風格，這幾樣也是官方推薦、很多人喜歡的菜色
▲ 菊花豆腐是國宴級的料理，令人驚豔的就是那細緻刀工，豆腐幼嫩，吃起來味道不特別突出，但也印象深刻。港點包含南瓜包、芋頭簽、紅豆發糕、香菇造型包等等，可以依照自己的口味作挑選
湯品｜熱鍋區
▲ 湯品散佈在不同區域，因此特別拉出來做介紹。第一區是在歐陸區，有南瓜湯、松露蕈菇濃湯和經典無雷的酥皮巧達濃湯，酥皮厚而不油膩，少了培根等肉類提味，奶香也特別濃厚
▲ 第二區在中式熱炒區旁，有中式鹹粥與紅豆紫米，另外有現煮熱鍋區，包含網友一致推薦的麻辣香豆腐，和什錦味噌酸菜鍋、黑麻油麵線等，也可能推出不同季節限動鍋品
▲ 麻辣香豆腐以辣豆瓣醬與香菇絲炒出迷人香氣，搭配季節時蔬與黃豆芽，豆腐的豆香味非常濃；什錦味噌酸菜鍋加入海帶芽、手工酸高麗菜煮出清甜，湯頭濃郁甘甜，會讓人想多喝幾碗
日式烤揚區
▲ 喜歡日式炸烤物不能錯過，花椰菜、青椒、秋葵、芋頭、地瓜等各式時令蔬菜天婦羅琳瑯滿目，再加上脆皮芝麻小丸子、椎茸鑲素若、牛蒡天婦羅、紅豆年糕等日式甜鹹炸物一應俱全；爐火現烤烤物包含薑黃咖哩烤飯糰、味噌蛋黃山藥燒、黑糖花生烤麻糬、豆皮金珍菇串燒與烤佛手瓜佐山椒鹽，彷彿一秒來到日本料理專賣或居酒屋。
▲ 蔬菜天婦羅薄脆酥香的金黃麵衣緊緊鎖住食材的原始風味，或清脆多汁、或脆外脆內軟的濕潤，搭配醬汁與蘿蔔泥更是正味，依照喜好挑選即可。牛蒡天婦羅酥脆香堪比零嘴涮嘴，烤麻糬也是必搶人氣小點，比較可惜的是佛手瓜本瓜實在有點老，吃不出個滋味來
亞洲珍饌區
▲ 中華料理包含經典熱炒與砂鍋料理，明明是熟悉的菜式，在變身素食料理後卻能顛覆想像。塔香雙菇、清炒菠菜、清炒高麗菜、打拋 肉、香煎蘿蔔糕與拔絲地瓜一字排開，吃起來便是中式的經典口味，一致偏油偏厚。素食蘿蔔糕少了臘肉櫻花蝦等華麗食材，滿滿的紅白蘿蔔絲卻帶出了自然純粹的甜感，米漿相對少些，外酥內軟，著實是值得推薦的
現煎鐵板區
▲ 現在才是重頭戲，每次勵志吃到飽的便是香煎猴頭菇！
▲ 料理現點現做，可選擇全素(豆乳)或蛋奶素兩種版本，以鍋煎至雙面上色，再淋上黑胡椒醬汁，一咬外層微微酥韌，裡部扎實軟脆細緻豐美，咀嚼一絲絲菇肉纖維柔彈又香，妥妥的五分熟口感，蔬食界牛排之稱也非浪得虛名。如果你接受菇類，非常推薦點來嚐嚐！
精力果汁吧｜飲品｜甜點
▲ 有別於一般自助餐，這裡提供純天然超濃郁的果汁，包含鳳梨胡蘿蔔汁、奇異綠果昔、火龍果果昔與鳳梨蔬果多，仔細想想都是對腸胃特別好的飲品哪！飲品拉霸則有復刻紅茶、大馬士革鮮綠茶、鐵觀音豆奶茶、烏梅汁、檸檬汁等。最貼心的是咖啡機，分成鮮奶與豆奶兩種，基底的美式沉穩香濃，搭配甜香濃郁的豆奶做成拿鐵或卡布奇諾，不僅勝過鮮奶，認真覺得也比某知名連鎖店的豆奶咖啡順口多了
▲ 果然匯主打全品項自製甜點，清楚標示是否含蛋含奶，不僅素食友善，對奶類過敏的朋友也是福音！分成常溫與冷藏兩區，風格多變、份量恰好，包含餅乾、法式鄉村甜點、中式甜點、波士頓派、乳酪蛋糕、各式小蛋糕、生巧克力、生乳捲、水信玄餅等
新鮮水果｜焦糖烤葡萄柚｜冰淇淋
▲ 焦糖烤葡萄柚是饗食系列必吃水果甜點。切開一半葡萄柚，噴上少許白蘭地與赤砂糖炙燒出微脆香口的焦糖表面，綜合葡萄柚酸香與自然性格的苦澀感，迷人焦糖烤葡萄柚是饗賓集團的特色水果兼甜品，沒有之一。另有六款季節更換的水果供大家選擇，都是些香甜款，也有哈密瓜
▲ 冰淇淋則採用自家品牌NO.24濃作GELATO，同樣能符合不同飲食需求的朋友。和Oatly合作的燕麥奶巧克力蛋糕苦甜中帶著溫和燕麥醇香，濕潤不油膩，上頭燕麥奶製成的偽鮮奶油透出自然燕麥香，佐上酸甜果醬，不甜不膩搭配恰好。最令我驚豔的是冰淇淋，最喜歡芝麻杏仁綿密之中帶有極細緻的顆粒口感，與古早味醇香杏仁一搭一唱，甜度不太高，吃起來是真材實料、餘韻悠長，舒爽無負擔
果然匯評價｜心得
身為蔬食餐廳，果然匯對食材料理的每個細節可是比葷食還講究，不僅僅是食材品質把關、料理注重新鮮度，味覺的搭配、視覺的設計上也更充滿創意巧思，食物皆標示五辛素、全素、蛋素、奶素、奶蛋素等，盛裝勺亦作區隔，對於不同飲食需求的人們非常友善。最吸引我的就是猴頭菇排和各式蒸煮物！太久沒吃會想念
你可能有興趣
LINE Pay合作店家有哪些？2023 LINE Pay信用卡推薦！CP值最高的3張卡
NingHao 寗好行銷｜服務介紹：醫療社群小編代操、SEO內容行銷、行銷諮詢顧問
心理韌性是天生的？可以後天增強嗎？高敏感人提高心理彈性的6個技巧
延伸閱讀
- 水仙宮廟後素食｜30年台南素食自助餐推薦！便宜大碗在地人最愛
- 果然匯台北明曜店5/12最後營業！一生值得吃一次的蔬食吃到飽鎮店猴頭菇排、多國料理
- 【台北素食吃到飽懶人包】80到800元葷食人也愛的5間素食自助餐！
- #16 S&D咖啡松山八德店｜台北素食早午餐又一發！隱身洛碁飯店台北小巨蛋工作咖啡廳
- 胖爹幸福蔬食早午餐。超大份高麗菜蛋餅加豆紅茶只要50元！台中南區大慶早餐早午餐推薦
- 原素食府。板橋在地人氣素食吃到飽，評論勝過果然匯？府中站美食出站就到
- 玉貴人蔬食。台北市區130元素食吃到飽！媲美大餐廳口味多變百吃不厭
- 果然匯新竹竹北遠百店。一生值得吃一次的蔬食料理吃到飽，價位、獨家菜色亮點介紹
- 全家福素食。石牌50道料理130元素食吃到飽，不怕你吃只怕你吃不飽！
