累的時候，特別需要來點肥膩的回憶，豐滿人心
老虱雞台南虱目魚-德惠店位在晴光商圈附近的德惠街，捷運中山國小站步行約8分鐘距離，是許多附近上班族的午晚餐。名字挺有趣也很直接，老虱雞賣的是台南的傳統虱目魚小吃，各種麵食、粥品、便當、炸物、海鮮、湯、小菜，還有別的地方不一定吃得到的招牌蚵仔滷肉飯，以及人氣蚵仔煎、海鮮煎，說清淡就清淡、說重口味就重口味，我想愛好南部的美食人們，都能在老虱雞台南虱目魚找到一個懷念的感覺
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目錄 2-1 炸蝦捲 NT.90 3. 隱藏版【老味道】手工辣椒 老虱雞台南虱目魚-德惠店 |
▲ 老虱雞台南虱目魚-德惠店位在晴光商圈附近的德惠街，捷運中山國小站步行約8分鐘距離
老虱雞台南虱目魚 德惠店’s MENU&價位
老虱雞台南虱目魚 德惠店’s 用餐攻略
炸蝦捲 NT.90
吃台南美食，都會想點個蝦卷嚐嚐。外酥、內軟、魚漿香、蝦味濃，裡頭有著荸薺脆脆的口感，炸得非常酥脆，沾上酸酸甜甜的醬汁，很是涮嘴
滷蛋 NT.20／油豆腐 NT.5／燙青菜 NT.50
魯蛋和油豆腐是標配，滷鴨蛋Q彈、油豆腐細膩，油豆腐入味深，組織孔洞吸飽了滷汁，豆香也是不錯的，一塊5元，很推薦點來搭配。燙青菜一份50，有四種青菜可以選，就是補充纖維囉
招牌蚵仔魯肉飯 NT.85
如果你好奇蚵仔與滷肉飯會碰撞出什麼火花，招牌蚵仔滷肉飯必點！米飯鋪上滿滿蚵仔與魯肉，在添上一點醃漬黃瓜，魯肉的色澤油亮，肥瘦參半、鹹甜參半，味道香濃醇厚，濃郁卻沒有過多的膩感。蚵仔肥美，一咬爆出新鮮海味，醬汁澆得恰好，口口都能吃到香Q晶亮、包覆醬汁的米飯
份量大，可以吃得很飽
無刺虱目魚肚湯 NT.100
虱目魚類料理當然是老虱雞的招牌，不管是乾煎、煮湯、煮粥、做麵，都是網路上大家推薦的品項，乾煎最熱門，但煮湯的最能吃出本質。湯頭加入滿滿薑絲和蔥花，喝起來十分甘醇鮮甜，半片虱目魚肚油脂豐富、魚肉肉質鮮甜細緻，絲毫沒有土味，特別喜歡
隱藏版【老味道】手工辣椒
他們家的辣椒可以說是隱藏版的狠角色！老味道手作系列醬料，包含手作菜脯辣、小魚乾菜脯辣、川味花椒油、麻辣花椒醬等四種產品，在店內也可以吃得到。特別喜歡這川味花椒油，香氣濃郁、辣味不死，雖辣卻不刺激，當佐料、當調味都很合適，是會讓人想念的那種家常味
老虱雞台南虱目魚 德惠店’s 環境
老虱雞台南虱目魚-德惠店
地址：台北市中山區德惠街16號
電話：0227074307
營業時間：11:00–14:30、17:00–21:00
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