集集水里住宿50年來首家新品牌「福容徠旅 水里」在2023年正式開幕，主打年輕、創新、時尚、環保，以白色歐式城堡作為主視覺，成為水里新地標，卻不顯格格不入，反而融入在地，從外觀、軟裝設計、備品到餐桌，將南投水里、埔里、日月潭的美好呈現給大家，成為旅人驛站。這次入住和室設計宅旅客房，隔天早餐享用沖繩飯糰、在地食材料理，飯店色彩和氛圍讓人沈浸，也沈浸在這山水圍繞鄉里之中
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日月潭景點美食
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日月潭住宿
行前導覽
福容徠旅 水里 交通｜停車
- 自行開車：google 搜尋「福容徠旅 水里」導航即可
- 火車：搭火車至彰化二水火車站轉乘→至水里火車站→出火車站直走民生路→看到玉山街右轉→看到東三街左轉（步行約8分鐘）
- 高鐵：高鐵臺中站→轉火車至彰化二水火車站→至水里火車站→出站前直走民生路→看到玉山街右轉→看到東三街左轉（步行約8分鐘）
- 公車（台灣好行）：臺中市干城站走路約兩分鐘至總干城站轉乘「6322/6333系列」→至名水中山路口下車(步行至飯店約10分鐘)→步行中山路一段→左轉進入博愛路→左轉進入東三街
飯店附有地下停車場，地下停車場開放時間為 7:00-23:00，入口高度2.1米內，房客入住期間可享免費停車，不過館內停車位數有限，建議提早抵達，如果有其他停車需求，可以洽詢飯店人員
福容徠旅 水里 早餐
飯店提供早餐，早餐採半自助式模式，以「沖繩日式飯糰」為主食，搭配當地食材料理暖心熟食、新鮮沙拉、水果和飲品，用餐時間為 07:00-11:00，可以直接吃到退房
福容徠旅 水里 附近景點
水里作為玉山腳下最美世外桃源，擁有連結明潭水庫的水里溪、蛇窯文化，水里周邊
- 水里蛇窯：體驗手拉坏DIY
- 車埕貯木池：餵魚賞景喝下午茶
- 車埕木業展示館：秒回日治林業時代
- The Shed窯烤手作：漂流木小屋窯烤
- 車埕車站：百年復古車站
- 集集：舊鐵道小鎮風光
- 日月潭：日月潭自行車、邵族無菜單料理
水里一日遊：水里美食景點地圖
飯店超用心！自己繪製了水里美食景點地圖，也將幾個熱門美食景點介紹給大家
- 水里早餐：清寶鹹油條水里店
- 水里肉圓：謝家肉圓老店、董家肉圓、田家傳奇肉圓
- 水里山菜館：水里行水餐坊、沁彩食、野鴨谷餐廳、水里甕缸雞、羊肉王
- 水里麵店： 水里燕古早味麵店、阿婆慢慢麵
- 豆花：陳家豆花、豆花松
- 水里日本料理：石川日本料理
- 水里景點：水里蛇窯、二坪山古道
注意事項
- 飯店為環保旅店，不提供一次性備品唷！
- 雨天服務：飯店入口處備有愛心雨傘
- 行程諮詢 : 行程諮詢可洽詢櫃檯，服務人員會有專業解說！
- 宅配服務 : 飯店可以協助貴賓宅配行李、紀念品、禮品到府，如果之後有行程，也不必大包小包（宅配為貨到付款）
「為感受生活而築行 Traveling For Better Life」
南投水里，一個帶有歷史感的迷人小鎮，昔日因林木業、蛇窯繁榮而有「小台北」之稱。現在街道清幽，兩旁民居房舍錯落有致，盡是些滿載年代韻味的老屋。夕陽西下，幾絲日暉懶洋洋地探入屋簷，將庭院里盡頭一叢叢蔓草也鍍上一層溫潤光暈…福容徠旅以「山林裡的藝術旅店」為核心概念座落在此，讓人倍感與世無爭的恬適
入住｜公共空間
▲ 飯店座落在山城小鎮之中，選用簡約白色城堡外型搭配藍色屋頂，打造出古典雍容美感，典雅又不鋪張，群山圍繞、山水相倚，隱隱之中將水里昔日風光傳達給前往的旅人
大廳：在地嚮導般貼心服務
▲ 進入大廳，第一個感受是室內外溫差不大的溫度，作為環保旅店，顯得更貼近自然環境。大廳簡約陳設，沙發椅和裝潢以棕色和橘色作為基礎，右轉前往櫃檯辦理入住，服務人員貼心和旅人介紹附近景點、體驗和美食，就算是沒有太多計畫，也能獲得旅行靈感
▲ 一旁櫃子擺放著飯店設計產品，房間裡也有一顆魔術方塊讓大家玩，不得不說轉起來真順，馬卡龍色、圓潤邊角設計很討喜
繽紛 Vivid Space：欣欣向榮餐飲空間
▲ 大廳左手邊是餐飲空間「繽紛 Vivid Space」，淺棕色桌椅搭配藍色歐式地磚，Mini Bar提供茶飲、咖啡、簡單餅乾點心，八點以後提供其他罐裝飲品，早餐也是在這裡享用
展示空間：連結在地、品味文化
▲ 飯店結合在地「蛇窯」特色文化，展示空間播放製陶相關影片，房間另一頭陳設手工陶藝品，從製作到成品，彷彿近在眼前
▲ 另一個小空間提供桌遊租借、品牌合作商品展示
戶外露台：Villa 渡假風格體驗
▲ 餐廳外是渡假風格露台，好天氣在外面喝杯咖啡、吃早餐都特別好心情
景觀：不用登高 也能望遠
▲ 雖然飯店總樓層不高，但從六樓露台望出去，也可以看到令人心曠神怡的景緻
宅旅客房開箱
▲ 飯店分成輕旅客房、閱旅客房、宅旅客房、集旅套房四種房型，總共67間房，閱旅客房擁有兩小床或一大床的選擇，集旅套房適合家庭入住，這次入住宅旅客房擁有日式和室設計。房間數不多、走廊空間寬敞明亮，輕快的音樂環繞空間，讓人身心愉悅
迎接：給自己一個慢下來的空間
▲ 打開門，窗外陽光穿過走廊迎接著旅人，抬頭看見一幅暖色調畫作，和式木板劃分了空間，俐落開放式衣櫃上掛著金屬色衣架，一旁搭配有收納功能的置物椅，兼具實用性和簡約美感
浴室：白大理石紋打造典雅舒適
▲ 浴廁空間和走道以拉門作為間隔，厚重白色拉門是少見的設計，除了利用空間，更有儀式感、隱蔽性高。整體以白色大理石紋打造，搭配古典歐式鏡子、櫥櫃，選用TOTO免治馬桶，沐浴組為台灣在地「一日茶道」琥珀紅玉沐浴乳、蜂蜜烏龍洗髮精，使用後彷彿置身茶園、被茶葉香氣環抱，不僅僅是茶香，更擁有茶葉本質的清新冷冽，滋潤舒適，令人驚艷
▲ 回頭看整個空間，暖白色系牆面呈現歐系典雅風格，心想這維護成本可真高，心裡不禁讚嘆「也太大膽了吧！」，拱門鏡是我喜歡的款式，多了幾分圓潤感
臥室：通往森林夢境的旅途
▲ 臥室以淺橘色牆面搭配薰衣草紫床頭板，大膽配色顯得怡然舒心，像是住進了花園的繽紛，床頭畫、床頭兩邊的復古燈指引旅人前往森林彩色秘境
▲ 以系統櫃打造分隔空間，這裡也有大衣櫃、冰箱、保險箱、加熱壺、吹風機、瓶裝水、馬克杯，茶包咖啡包提供「一日茶事」自然農法暖薑蜜香紅茶、薄荷烏龍茶，和魚池「山豬衝吧」濾掛咖啡，支持小農和環境友善產品
▲ 打開灰色皮革床頭櫃，裡頭放著飯店出版旅遊雜誌，深入介紹各地方情。值得一提的是，床頭插座有USB和TYPE C孔，插座設計多，甚至還有HDMI線，方便現代3C重度使用者
▲ 電視使用LG電視，影視體驗超好、上網速度快，看了一部電影，沈浸式享受
日式和室：緩慢沈思的靈感空間
▲ 宅旅客房日式和室設計是我特別喜歡的一個空間，坐在茶几前可以欣賞窗外景色，這房間面西，下午接近傍晚會比較曬，早上陽光舒適，晚上拉上窗簾、打開閱讀燈，泡杯茶沈浸在閱讀和工作中
▲ 拉開窗簾可以看到一片綠意，在地老房子和遠方廟宇沿著緩坡而上
睡眠體驗：在小鎮寧靜中安穩坦然
▲ 飯店床鋪軟硬適中，枕頭和棉被是羽絨材質，一開始覺得有點軟，但睡起來卻沒有不舒服或不習慣感，一夜好眠。早晨自然甦醒，拉開窗簾，抹去玻璃上的霧氣，看著這寧靜樸實大地，小鳥在空中盤旋，一切都是如此安好自在
半自助式早餐
▲ 早餐採半自助式，自助區在牆壁這一排，有四樣熟食、生菜沙拉、水果、飲品、麵包等
自助吧：在地精選家常料理
▲ 這天熟食提供香菇鹹粥、炒高麗菜、銀牙豆酥豬肉、五香茶葉蛋，品項不多，但樣樣樣都是好品質家常味，使用在地食材做搭配，格外新鮮近人
▲ 水果和生菜沙拉鮮甜可口，醬料除了一般千島和風，另外提供一款在地烏梅子醬
▲ 承裝了滿滿一盤，簡單而幸福
▲ 咖啡選用UCC精品咖啡豆，一旁有冰塊機，可以做成冰美式、冰拿鐵。紅茶和豆漿都提供了無糖選擇，另外有砂糖、風味糖漿可以添加，是無糖人福音，紅茶順口不澀、現煮豆漿香濃。說到豆漿，不得不提到全國連鎖「嘉鄉豆腐店」可是水里起家的品牌喔！
沖繩日式飯糰：創新風味新煮意
▲ 飯糰可掃桌上條碼點餐，這天包含炸蝦、野菇、嫩雞三種口味
▲ 飯糰精髓就是米飯和海苔啊！米飯份量特別做得比一般外賣店少，顯得料多而飯少，比例恰好，獨特海苔香和Ｑ香米飯包裹著豐富餡料，基本配料包含歐姆蛋和小黃瓜，炸蝦酥脆不油膩，鴻禧菇與香菇鹹甜脆口，搭配大量苜蓿芽和義大利白松露油，堆疊出獨特層次！自己把自助吧的豬肉加進去，一口咬下超滿足，別有風味啊
福容徠旅 水里 評價｜心得體驗
第一次入住福容徠旅旗下飯店，也是第一次來到水里這個地方，剛開幕時耳聞消息，總覺得這地方開飯店會不會太違和？來了之後看到這山明水秀中的白色城堡，第一眼就讓人讚嘆，心中慷慨之情油然而生，走進飯店，在設計、服務、設施、餐飲上都與在地連結，打造出適合作為深度旅遊驛站的自在空間。房間淺橘色、薰衣草紫調配出別樣田野風情、歐式白色裝潢牆面、高級硬體設備搭配小農在地品牌，這些體驗深深烙印在腦海中，著實令人回味
坐在和室中遙看窗外，周邊山色在不同季節各有姿色，現在正值春季，冒著嫩芽的樹林將點綴山巒，與遠山嫩翠色澤交織，構成一幅幅恬靜畫卷。早餐沖繩飯糰、在地山產料理樸實無華，講究味蕾體驗，吃了還想再吃的滿足
生活在這樣悠閒又自得小鎮，感覺就像時光為你放慢了腳步，將喧囂與焦躁拋諸腦後，只剩寧靜，懷著惜福心境，去好好領略每一天清晨醒來的祥瑞。再見了水里、再見了徠旅，這個安然自在所在
福容徠旅 水里 房價
- 雙人房：不含早1799起、含早1999起
- 另有指定日住房專案
- 詳細房價以訂房網站為主
集集水里住宿 福容徠旅水里
地址：南投縣水里鄉東三街51號（地圖）
入住時間：15:00後 退房時間：11:00前
訂房專線：0492771888
服務時間：09:00-21:00
入住時間：15:00；退房時間：11:00
官方網站：https://www.fullon-hotels.com.tw/fullon-poshtels/sl/tw/
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