想找台北大安區宵夜早餐美食不能錯過豆漿蛋餅店！台北大安永和豆漿是在地老字號，聽說經營三四十年之久，曾出現在舒國治老師的文章之中，平日人氣很旺，也有不少觀光客來朝聖，google 評論近 5000 則。提供傳統中式早餐選擇，價位親民、口味不是最好吃但經典，個人覺得最厲害的是蒜頭醬油，淋在蛋餅上超對味
特色｜推薦原因
- 曾寫入舒國治老師文章，在地三四十年永和豆漿老店
- 蒜頭醬油加上蔥香軟蛋餅很加分
- 白天時間營業到下午兩點，中午也能吃永豆！
大安永和豆漿大王 環境
▲ 大安永和豆漿大王位在復興南路二段，一般營業時間是 16:00-01:00 和 05:00-14:00，開到下午兩點，一般永和豆漿大概都開到早上10點，對於想晚點吃豆漿早餐的朋友們說，真的是一大福音！
▲ 師傅們不停手的製作麵點，分工清楚、動作很快，雖然人很多，不管是外帶或內用都不需要等太久
大安永和豆漿大王
▲ 雙手在麵糰上反覆揉壓，那是一種經年累月的節奏，力道沉穩、動作熟練，每一次拉折都像是在和麵糰對話。揉好的麵糰醒得剛剛好，手指按下會微微彈回，這時他迅速將它擀平、捲起，再切成一段段小劑子
大安永和豆漿大王 菜單
▲ 菜單和一般豆漿店差不多，包含豆漿、米漿、燒餅、肉包、飯糰、蛋餅、蘿蔔糕、小籠包等，價格在大安區來說算親民
大安永和豆漿大王 推薦餐點
▲ 部分蛋餅已經煎好擺在一旁，點餐便可以直接取餐
▲ 蒜頭醬油百百種，他們家味道是我喜歡的，必加！
蛋餅 NT.30
▲ 來傳統豆漿店，都先來份蛋餅配豆漿。手工蛋餅軟Ｑ有勁，咀嚼之間帶有樸實麵香與蔥香，捲上一層新鮮的服貼蛋液，這份不會太油膩，淋上靈魂蒜頭醬油，不一會兒就一掃而空！不過傳統早餐油量通常是蠻不穩定的，今天恰好運氣不錯，改天可能就拿到用油量比較多的蛋餅了（笑
豆漿 NT.25
▲ 冰豆漿古早味香氣甘醇圓潤，豆香十足，這杯沒有焦味，屬於一般再好一點的味道，蛋白質也滿足了
大安永和豆漿大王 評價｜心得
今天吃這一套算是中間水準，或許覺得沒有特別驚艷之處，但這就是傳統美食的魅力吧！
台北豆漿店推薦 大安永和豆漿大王
地址｜台北市大安區復興南路二段102號
電話｜0227035051
時間｜週三-週日 05:00-14:00 16:00-01:00 週一公休
週二 00:00–01:0 05:00–14:00 16:00–01:00
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備註：文章皆有時效性，如有修正皆以官方為主
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