是因著懷念傳遞的家鄉味,也是出自於父愛的堅持與溫情——《燒包專賣店》
你聽過燒包嗎?有燒包老爸之稱的徐宗清是怡保人,為了小孩留在台灣打拼,開始賣起了全台唯一的燒包專賣店,從吳興街經營失利,到到處擺攤叫賣,燒包老爸並沒有放棄,而是堅持走出去,最後在這邊落腳。燒包專賣店位在距離松山車站不遠的玉城街,捷運松山站出來約步行5分鐘,附近是午餐下午茶一次滿足的內科外送美食 滿滿食堂,如果是開車前往,附近不是太方便停車,可以事先預訂,店家也有免下車服務
話說燒包專賣店每天限量,許多客人都是一盒一盒帶,如果晚點過去一定要先詢問還有沒有!
燒包是一種傳統的馬來西亞國民點心,通常被當作早餐或下午茶點心,餡料可以有豬肉、牛肉、雞肉、蝦仁等,也有純素的燒包餡料,和中式的叉燒酥有幾分相似
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目錄 2-1 燒包 NT.35 燒包專賣店 |
▲ 燒包專賣店位在距離松山車站不遠的玉城街,捷運松山站出來約步行5分鐘
燒包專賣店‘s MENU&價位
燒包專賣店‘s 用餐攻略
燒包 NT.35
燒包外皮如酥皮般酥脆,底部比較油,今天沒帶刀子,不想用嘴咬,結果一剝開就酥炸了!
表層涮上蛋液增加色香味,麵團混合了油酥,多了一種介於包子與酥餅間的層次感。內餡十分飽滿扎實,醃漬過的梅花叉燒加上青豆,每一口都吃得到樸實的肉感,濕潤又鹹甜,味道濃郁又不會過膩,總覺得比中式的叉燒酥對味!除了燒包,也有賣蒸的叉燒包,符合台灣人習慣和口味
咖哩角 NT.35
有別於一般大馬的咖哩餃,這款咖哩餃沒有肉!外皮和燒包同款酥香,南洋風味的咖哩內餡拌炒馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、青豆等食材,咬下去柔軟綿密,辛香氣息豐富卻不過刺激,一口燒包一口咖哩角,綜合起來舒服又剛好
燒包專賣店
地址:台北市南港區玉成街14-14號
營業時間:週一二 9:00-17:00 週三-週六 10:30-17:00
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