想吃串燒就不能健康?NO!錯了
《橫丁六八屋》
「橫丁」是日文的巷弄,在巷弄弄遇見居酒屋,遇見,別出心裁的感動
「 希望可以把美味的食物、有想法的餐點提供給大家」這是闆娘第二間居酒屋,熱愛美食的她對日式料理有著獨特見解,堅持不走使用大量半成品的餐飲路線,想帶給顧客們兼具美味、健康和感動的關西風居酒屋料理。這天和友人特別前來,許多畫面和口味依然深刻,留下滿足的夏日回憶
🔥🔥 最新國內外旅遊優惠資訊🔥🔥
👉 高鐵國旅限時優惠
👉 大台北熱門景點排行榜
👉 台中在地人這樣玩
👉 東京交通套票|京成電鐵 Skyliner 車票+東京地鐵
👉 日本交通新幹線/JR PASS 最划算
竹北居酒屋 橫丁六八屋 在哪裡
橫丁六八屋
地址:新竹縣竹北市勝利十一路103號
營業時間:17:30–00:00
電話:035501016
竹北居酒屋 橫丁六八屋 環境
竹北居酒屋 橫丁六八屋 推薦餐點
冰棒君 NT.180 草莓沙瓦酒 NT.180
這才是真正的草莓沙瓦!沙瓦以日本龜甲宮燒酒做為基酒,採用酒廠本地的天然水釀造,純淨清爽又帶點酸,佐上新鮮草莓,而非以果糖糖漿調味,特別甜香順口。冰棒君也是日本居酒屋的熱門款,在沙瓦中放入一支蘇打冰棒,待冰棒慢慢融入杯中,形成不同層次的快感,更加襯托基酒的個性
柚香蘿蔔 NT.60
點上一小盤柚香蘿蔔,蘿蔔脆口涮嘴,搭配肉品吃起來更沒有違和感
萵苣肉捲 NT.80
店裡最具代表性的菜色,非這包裹萵苣、泡在高湯醋裏頭的肉捲莫屬!三顆五花肉捲躺在優雅的日式淺盤上,一口咬下湯汁四溢,生菜萵苣的柔嫩鮮甜全鎖在裏頭,讓脂香充足的五花肉變得毫不膩口,耐吃、好吃
櫛瓜起司捲 NT.80
這款創意的西式搭配將櫛瓜和莫札瑞拉起司巧妙的結合在一塊兒,最後在淋上畫龍點睛的青醬,巧妙搭配番茄,不僅顏色漂亮,鹹甜交雜的口味也十分討喜。料理過櫛瓜的人都知道,要將它片薄、捲起再烹調至剛好的熟度,是一件費工又費心的事,別看這一小支串燒,其實特別精心呢
香菜捲 NT.70
「我的天,真的是滿口香菜,這也太好吃了吧!」友人驚呼,能吃就是福啊,我想很多人看到這名字便會退避三舍(笑) 香菜肉捲顧名思義,捲入了味道強烈的滿滿香菜,擠上檸檬,多了一味清新感,非常特色
豆苗捲 NT. 70
豆苗捲搭配香濃胡麻醬和不太辣的日式辣油,濃厚的豬五花和爽脆豆苗一搭一唱,醬料和食材皆成對比,像是一份濃縮版的性格小沙拉,聽說日本人也特別喜歡這樣的組合。另一種碗豆卷也是不常見的組合,很多人不喜歡吃碗豆,但加在這肉捲中,儼然成為不一樣的小點
炸章魚燒 NT.140
橫丁的章魚燒融合台日滋味,一顆顆精緻的圓球炸成金黃規則的模樣,外酥裡嫩,裏頭熱燙的麵糊微濕潤,章魚新鮮有生氣,和川燙後再包入麵糊的台式版本相比,口感大不相同,搭配日是美奶滋、章魚燒醬和大量柴魚,更顯得清爽「我超喜歡這個!」友人眼裡彷彿閃著光芒
日式烤牛排 NT.225
牛排炙烤七分,外表微焦,和鐵版煎熟相比,多了一股大火逼出的噴香。油花均勻、軟嫩、少筋,夾一炸蒜片和牛肉一起入口,有肉的甜香、蒜的酥香,若做成丼飯,想必會特別好吃
南蠻炸雞 NT.180
這老饕必點的南蠻炸雞果然好吃!嫩彈的雞腿肉緊緊包裹一層亮棕色麵衣,脂肪比例少而肉多,炸得酥脆乾爽、醬香十足,佐上特製塔塔醬和高麗菜,趁熱吃最佳,放涼了也依然沒有油耗味。即使是平常不吃炸雞的朋友也不會覺得有過多負擔
明太子中卷 NT.180
最後在加點了隻中卷,上頭擠上滿滿招牌明太子醬,中卷本人非常鮮彈厚實,堪比海產店的品質
竹北居酒屋 橫丁六八屋 菜單價位
延伸閱讀
- 【2024新竹城隍廟美食懶人包】在地人推薦!城隍廟小吃外帶清單,別再說沒戰鬥力啦
- 新竹竹北上菜片皮鴨專賣店。沾跳跳糖的2.8公斤櫻桃鴨有沒有吃過?
- 餵公子吃餅風城壓片館。呼叫各種味蕾控!戰神MARS高蛋白奶酥、70%減糖芋泥,新竹下午茶推薦
- CURRYWu新竹旗艦店。每日限量!饕客私藏的高CP值濃郁系日式熟成咖哩300元有找
- 沐嵐Moonlight。新竹咖哩4.8星澎湃饗宴,老宅新生綠芽、大男孩的12種神奇辣椒醬
- 樂咖loka沖繩湯咖哩專門店新竹總店。日本師傅手藝傳承,13種餐點吃不膩、薑黃飯吃到飽!
- 中崎家正統日式咖哩。不到200元也能品嘗的東京職人咖哩-用燉煮軟嫩的牛腱,問候一段歲月靜好
- 味肉舖韓國烤肉。新竹韓式料理小菜吃到飽N訪!韓屋風馬鈴薯排骨湯2024菜單
- 橫丁六八屋。女孩最愛的清新系個性居酒屋!創意蔬菜肉卷串燒、水果沙瓦,用好食材,做出別出心裁的健康美味