堅持好品質，我最愛的新竹壽司店沒有之一 ——《松竹梅壽司》
「今天要吃松竹梅嗎？」周一早上打電話預訂午餐，已經成為我們家的日常。松竹梅壽司是我們家最喜歡的新竹壽司，也是在地人新竹城隍廟美食自1997年營業至今二十幾個年頭，許多人不知道的是，老闆娘阿嬤在創業以前早已在手作壽司這領域琢磨十餘年，一開始在麵包店上架販售，漸漸做起批發、累積口碑，爾後毅然決然地投下重本經營屬於自己的品牌，不斷精益求精，只有更多與更好。目前主要品項包含壽司、涼麵、飯糰、手卷、彌月禮盒、壽司餐盒、日式便當、茶碗蒸、湯品、甜品等，每天供應狀況不同，尤其現在仍是防疫階段，建議先打去詢問或預留比較好！
老房林立的世界街，有許多美好美味的故事
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目錄 2-1 三角飯糰壽司(素) NT.40 3. 松竹梅壽司資訊 地址：新竹市東區世界街120號 |
▲本篇文章同步刊登於 食尚玩家 !
▲店內也販售各式進口雜貨和南北乾貨（三級警戒期間無法入內，此為先前拍攝的照片）
松竹梅壽司菜單價位
松竹梅壽司推薦餐點
三角飯糰壽司(素) NT.40
除了壽司，松竹梅的三角飯糰和干貝唇圓手卷是我們家常買來當早餐的選擇，但數量不多，往往都需要先打去預訂保留。三角飯糰有旗魚、吻仔魚、素食、櫻花蝦四種口味，搭配多穀飯、燕麥飯、紅米飯三種基底，外層則有整片海苔包覆或繫腰的兩種款式－最喜歡多穀飯的素食飯糰，和想像中的不同，第一口就讓人驚艷！
健康米飯拌入珍珠大麥、黑米、紅米、燕麥粒、小麥、蕎麥等多種穀物，還有我最喜歡的鷹嘴豆，或是台灣人稱的雪蓮子。米飯捏得緊實，吃起來Ｑ彈濕潤又香，內餡包入咖哩調味的滷白菜與各式菇類，鹹香溫和、香料十足，其中更藏著一整顆飽滿甘栗；繫腰的條狀海苔特別厚實，小而美地凸顯飯糰本體，別具一番風味
紫米壽司 NT.70
他們家的紫米是女性朋友們的最愛，大捲壽司包裹小黃瓜、蟹肉棒、蛋燒、肉鬆、紅蘿蔔、漬菜和沙拉醬，巧妙用生菜做間隔。大口咬下花青素滿滿的紫米飯，帶點醋勁與自然清甜，依然香Q扎實不黏嘴，搭配樸實講究的標準花捲配料，簡單卻用心，沒有傳統壽司的廉價感，果然是歷久不衰的美味
松竹梅的芋泥球是非壽司品項的隱藏版甜點之一，一份四個，各個綿密紮實，揉合天然奶香與芋頭醇香，整體不會太甜，很適合當作早餐或下午茶小點！同樣的芋泥也有應用在壽司之中，以芋泥包覆一般的花卷壽司作成芋泥壽司，除了五個一盒的包裝，也有兩個芋泥、三個紫米壽司的組合，與綜合壽司的選擇
雖然以花捲壽司為大宗，但每款口味餡料、包法與佐料都有所差異，
若是第一次拜訪，可以買份綜合壽司試試口味，夏天買份涼麵茶碗蒸，
他們家的東西，總是吃不膩的討喜！
松竹梅壽司資訊
松竹梅壽司
地址：新竹市東區世界街120號
電話：035213346 035213332
營業時間：平日 07:30~18:00 週六 07:30~15:00 周日公休
官網：http://www.sushishop.com.tw/about.php
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