滿懷期待地咬一口湯包－汁水鮮甜鹹淡適宜, 油而不膩回味無窮
滿懷期待地咬一口湯包－汁水鮮甜鹹淡適宜, 油而不膩回味無窮
從高雄發跡的正統京滬名點餐廳「漢來上海湯包」終於插旗新竹，落腳遠百竹北B2美食街、檀島港式茶餐廳隔壁，另一間漢來美食集團品牌餐廳「上菜片皮鴨專賣店」則位在7樓美食街，同樣也是我的口袋名單！
漢來上海湯包主打18摺薄皮多汁的小籠湯包、生煎湯包，各式港點、炒飯、飄香排骨、上海功夫菜與甜點等，品項豐富精緻，單人用餐、家庭聚餐都合適。網路都在討論南部五星飯店餐廳合不合新竹人口味？答案就在細節裡
🔥🔥 最新國內外旅遊優惠資訊 🔥🔥
👉 高鐵國旅限時優惠
👉 大台北熱門景點排行榜
👉 台中在地人這樣玩
👉 日本交通新幹線/JR PASS最划算
快來加入我的粉絲團👇
目錄 2-1 乾煸四季豆 NT.125 3. 餐廳環境 漢來上海湯包 竹北店 |
▲ 停車相關：消費滿1000元兌換免費停車1小時，持Happy Go卡/兒童卡/美好卡/運動活力卡，可再加贈1小時
漢來上海湯包’s MENU
漢來上海湯包’s 餐點
乾煸四季豆 NT.125
乾煸四季豆是不少老饕的最愛，將四季豆炸至金黃鮮甜，口口爽脆又帶點酒香，肉末肥腴，只可惜只有小小一盤，著實涮嘴開胃。若是怕膩可搭配可無限享用的潤口烏龍茶，好極了
川香口水雞 NT.240
最期待的冷盤非川味口水雞莫屬！完好漂亮的雞腿切片搭配小黃瓜絲、蔥花、碎花生，再澆上紅通通的特製醬汁；雞腿晶瑩的表皮極其Ｑ潤爽口，肉質彈香扎實，蠟油花椒香氣突出，再提點花生的堅果脆香，好開胃。這厚薄度也是恰好，優雅無負擔，讓我不知不覺嗑完整盤（笑
飄香排骨 NT.180
飄香排骨也幾乎是每桌必點，只炸不滷，醬香十足的焦脆麵衣包裹著厚實豬里肌，外酥裡嫩、油花分佈均勻，保有肌理汁水氣息，論肉質、論調味、論色澤都有中上水準，厚薄度也不會有太大的落差。一旁附有台式泡菜解膩，吃慣了原味，自己沾點醋又能再夾兩塊，很推薦喜歡酸的朋友試試
酸辣湯 NT.150
酸辣湯可選原味或辣味，也可調整酸度，若是家人或朋友不吃酸，自己加點烏醋即可。餐廳本身很注重顧客反饋，之前看網友分享圖片說料切得較粗，今天端上來的這碗著實是細緻許多，好個印象加分。豆腐、鴨血、木耳、筍絲與蛋花，一舀餡料滿滿，傳統中式基底芡粉偏稠，在這9:1的料湯比之中起了中和的作用，整體喝起來更加圓融
擔擔麵 NT.90
漢來湯包的擔擔麵不走辣而走麻醬風格，粗直麵條拌入芝麻醬、碎花生、潮式辣油、蒜末、蔥花與肉末等佐料，濃郁的香氣撲鼻，Q彈麵條緊緊扒住胡麻醇香與微微辛辣，很適合愛吃麻醬也吃辣的朋友
招牌小籠湯包 NT.95
主打經典18摺皮薄餡豐，第一次來就吃招牌吧！小籠包現點現蒸，打開蓋子香噴噴的熱氣竄出，小心翼翼咬下，飽滿的湯汁流淌出來，外皮帶嚼感，底部保留適當厚度。個人覺得精髓在內餡，包入老母雞與豬皮燉煮的皮凍和豬後腿肉絞肉，調味妥貼不膩，單吃便很有滋味，下次也想試試看黑松露雞肉湯包
蟹粉生煎湯包 NT.190
漢來湯包另一個特色便是結合「生煎」和「湯包」精髓的生煎湯包，撒上芝麻與蔥花，外型如小元寶般討喜。底部煎出金黃焦脆，麵皮相較小籠湯包厚韌、Ｑ彈筋性足，濃香的蟹黃流淌而出，與豬肉內餡交織出有層次的鮮美，邪惡好吃。若不是為了拍剖面都喜歡一口咬，比起小籠包這個更讓我驚艷！
擂沙湯圓 NT.70
飯後來個小甜點，擂沙湯圓是精巧的選擇。以上海式傳統作法製成，在大顆芝麻湯圓裹上噴香新鮮的花生糖粉，原味外皮Ｑ糯，芝麻餡甜口，佐茶恰好
漢來上海湯包’s 餐廳環境
漢來上海湯包 竹北店
地址：新竹縣竹北市莊敬北路18號B2
電話：(03)6682563
營業時間：平日11:00-14:30 17:00-21:00 假日11:00-15:00 17:00-21:00
粉絲專頁：這裡
歡迎加入我的IG↙↙↙
breakfastgirl.fooddiary
歡迎加入我的粉絲團↙↙↙
延伸閱讀
果然匯新竹竹北遠百店。一生值得吃一次的蔬食料理吃到飽，開幕慶優惠、菜色亮點介紹
