銀湯匙泰式火鍋｜新鮮食材吃到飽！超值清蒸檸檬鱸魚真美味
從巨城開幕時人潮便絡繹不絕的銀湯匙泰式火鍋。
結合吃到飽火鍋與單點半價的泰式經典料理，
到底魅力何在?
今天朝食女孩抓緊時間也來試看看 !
還沒下山的傍晚天空，
陽光灑落的吃飯氛圍真的很棒
店內另一側的座位
人多的話也有提供KTV式的環狀沙發設計，
雖然使人擁有更溫暖的感覺，
但中間的人真的不太好出來呢…
白色的柱子搭配造型拱門與簾幕，
頗有泰國簡單氣派的建築風格
一上桌便擺放在前的開胃小菜，
百香果青木瓜酸味不重，
帶點醬油味的紮實蝦餅沾上泰式甜辣醬十分對味 !
服務生很快地送上一碗盛裝隨興的飯，
白飯使用的是泰國米，
但也許是為了迎合台灣人的口味，
米飯煮得過於軟爛因而失去了泰國米乾硬卻香的頑強性格，
讓朝食女孩一家人愣了好一會兒…
醬料的部分使用的是泰式甜辣醬與略帶酸味的爽口青醬，
醬料沒了都可請服務生追加喔 !
今天選擇的是檸檬香茅鍋與泰式酸辣鍋，
檸檬香茅鍋酸味重且香，煮起蔬菜清爽開胃，
泰式酸辣鍋的部分在酸與辣間達成平衡，是偏向小辣程度的招牌鍋底喔
剛上桌時附上的菜盤，
十分新鮮 !
點餐完畢後服務生會詢問肉類的需求，
基本上每種肉片都會先上一輪，
雪花牛、梅花豬，低脂牛與五花豬，
阿弟就偏愛軟嫩帶彈性的豐富油脂系列，
朝食女孩則偏愛低脂系列更多些呢 !
桌邊服務的手推車來囉~
銀湯匙的蔬菜除了普通的高麗菜、青江菜也有水蓮、油菜等選擇，
火鍋料、丸類方面也毫不馬虎，
除了西北麻吉燒、甜甜的地瓜/山藥球系列，也有首打魚漿丸類可供選擇，
好品質的開始 
整排的自助吧也有提供泰式奶茶，
不過聽說口味不是非常正統…
熱騰騰~低脂牛~
帶點厚度的低脂牛肉片並不因脂肪少而乾柴，
輕涮幾下嫩而富有彈性，
牛味不重但有股特殊的肉味從中發出，
很是誘人 !
同場加映~梅花豬~
梅花豬取自豬的肩胛肉，油花分布勻，
鬆而多汁帶彈性的口感搭配青醬十分爽口，
不敢吃牛的人一定要試試這美味 !
加點的蔬菜盤，
嫩豆腐的口感還不錯，
但與非基因改造自製豆腐相比仍然略遜一籌~
紫洋蔥味甘不嗆鼻，
營養多多開味清爽，
在吃到飽餐廳中能嘗到如此美味真的十分難得
手工丸類 PART.1
帶有墨魚風味的手打魚漿較一般丸類更為鬆彈，
其中躲藏著小小的墨魚丁，
只可惜一竹筒的魚漿只能分成三小份魚漿丸，
推車上也常常缺貨呢
手工丸類 PART.2
這款丸類口味較樸素簡單，
其中包裹著些許青蔥，
口感依然鬆彈但比較沒有讓人驚艷的感覺
墨魚花枝丸
這款丸類也是實實在在的好料 !
花枝丸較手打魚漿僅實，
包裹的花枝丁也較大，
但圓滾滾的普通身材還是不及手打魚漿富童趣
辣炒四季豆(豬)
這道菜屬於小辣風味，
醬料拌炒洋蔥、豬絞肉與四季豆有些油膩，
雖然下飯但不是非常喜歡…
強棒出擊~
在特殊檸檬醬中翻滾的清蒸檸檬鱸魚上桌囉 !
香氣四溢，檸檬香沁心，
愈滾愈沸的醬汁浸染鮮美細緻的魚肉，
實在大快人心
檸檬鱸魚大概是銀湯匙中最回本的餐點，
只要花NT.175便能享受如此隆重的美味，吃不完也可外帶呢 !
摩摩喳喳(加價甜點)
摩摩喳喳是泰國的傳統甜點，呈現方式多元；
銀湯匙的摩摩喳喳在碎冰上鋪上一層透亮的西米露，
加入甜蜜紅豆、芋園、紅毛丹、鳳梨、芒果與一球芋泥冰淇淋，
其中芋泥冰淇淋著實令朝食女孩一家人愛不釋手，
滑順細緻無奶味，還吃的到芋頭塊的原汁原味，
芋香濃實在令人讚嘆
椰奶可依需求酌量添加，
加一半甜而不膩，
全部入碗幸福感竄升，
朝食女孩就喜歡這口味 !
銀湯匙的湯頭口味特殊，食材新鮮實在，
上菜速度快，服務效率高，
只可惜那碗泰國米真的有些令人錯愕，
希望下次在訪時能吃到正統泰國米飯的烹調呢
地址: 新竹市東區中央路229號7樓(Big City遠東巨城購物中心)
電話：03-5310279
官方網站:http://www.crystalspoon-thai.com/index.php
以上純屬個人感受，請大家多多指教謝謝！
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