綠香餐坊 | 為健康把關的安心便當,吃出食物鮮滋味!(食尚玩家)
綠香餐坊位於中山路接近牛埔路、經國路的地段,
幾年前便聽聞綠店家主打健康、均衡的便當,
上高中時,自然老師們也特別喜愛他們的餐點,朝食女孩卻還沒有機會嘗試。
最近一次食尚玩家來到新竹也將他介紹得有聲有色,
難得到香山區來,就來個便當小記吧!
店家精選食材,並將熱量估算在600~800大卡之間,
餐點的品項頗多,價錢也很合理,
買便當時店家會詢問需不需要類似養樂多的飲料,
吃便當配小飲料的時光真的很令人懷念
綠香招牌飯 NT.80
招牌飯是豬雞雙主菜,每天的種類不太相同!
今天搭配的是蔥燒豬肉與蒜香雞腿捲,
蔥燒豬肉炒得嫩香不油膩,十分下飯,
米粒口感也粒粒分明,不會過硬或軟爛。
里肌排骨飯 NT.80
一份便當會有四樣配菜,雖然不能選,但基本上都不會以隨便的食材塘塞,
低油、低糖、低負擔是店家的宗旨,強調用蔬菜油料理,更為清爽家常。
(聽說店家還會刻意選擇不同蔬菜的顏色最搭配)
回到主食,兩塊先醃後煎的里肌肉份量頗足,剛好的厚度吃起來紮實不乾柴,
吃膩了裹粉不手軟的排骨,這味格外新鮮!
蒜香雞腿捲飯 NT.85
蒜香雞腿卷飯是店家的招牌之一!
去骨雞腿先醃後捲,外皮再煎成漂亮的焦褐色,是頗費工、講求技術的主餐,
腿肉鮮嫩帶有胡椒、蒜頭等佐料的香氣,肉質帶微微汁水,好分離易入口。
順帶一提,便當除了白飯也可選擇紫米飯,
將營養、養生的話題拋在腦後,光是紫米的彈性與香氣便很加分。
在這個愈來愈講求健康,或者說,回歸調味單純、原始飲食的年代,
這樣用心的便當值得被看見,
不只適合上班族群,也適合當作無法自己料理時的餐點。
聽說入口即化的軟骨豬也是其中的招牌,下次再來試試看囉!
地址:新竹市中山路588號
電話:035380190
營業時間:平日10:00~13:30 16:30~19:00
星期六10:00~13:30
以上純屬個人感受,請大家多多指教!
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