嘉香早餐位在大業國中對面,是目前在台中吃過最厲害的酥皮蛋餅!附近不太好停車,但依然不影響想吃蛋餅的人們,內用空間是騎樓座位,看老闆電話接不停,從說要等20分鐘到要等40分鐘,平日早上就這麼熱鬧,想必假日肯定是需要等上好一陣子!身為20年老店,可以說是南屯這一帶無對手的 台中早餐,這天實際來訪果然名不虛傳,網上激推的脆皮蛋餅深得我心,如果就在附近,可能會想常常來吧
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品牌資訊
地址:台中市南屯區大業路143號
營業時間:05:30–14:00
電話:0423272553
菜單價位
▲ 密密麻麻品項超多,包含漢堡、吐司、乳酪餅、法式吐司、可頌、煎蛋、麵食、湯品、煎餃蘿蔔糕、點心、飲料等
嘉香中西式餐飲餐點推薦
▲ 前台只有一個人協助作業,太忙的時候也招呼不過來。拿好菜單後找座位畫單,再到櫃檯結帳,聽說要等不少時間,大家也都是靜靜等著,老顧客也不少,牆上直接貼著「如有久候敬請見諒,本店餐點均採新鮮現做的字樣」
▲ 有蒜頭醬油、辣椒、特製豆瓣辣醬、甜辣醬等不同佐料
泡菜豬肉脆皮蛋餅
▲ 一上桌這蛋餅的模樣就讓人驚呆!果然是像傳說中一樣看起來超級酥脆、脆到像餅乾一樣,裡面包著滿滿的泡菜和豬肉,沒心理準備飽滿到差點拿不起來
▲ 餅皮像餅乾般酥脆,本來擔心這種會太油,但居然一點油膩感都沒有,包覆著嫩嫩蛋皮,兩種對比特別合拍。另一間我的酥皮蛋餅愛店 自製早餐店 走的是細緻風格,這個樸實粗獷,各有高下
▲ 黑胡椒豬肉片厚實、調味適中,裡面加入小黃瓜絲,和泡菜搭配起來不膩,沒有違和感,份量對得起價格
泡沫紅茶
▲ 紅茶可以無糖,點完之後看老闆真賣力「shake」出泡沫,無糖紅茶順口不苦不澀,在早餐店喝泡沫紅茶,也是某種小確幸吧
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