來碗泰｜手炒濃郁蝦醬、料多實在泰式河粉，三重平價泰式料理新秀，三重國小站美食
位在三重國小站龍門路的來碗泰是去年暑假新開幕的店家，店雖小料理卻不小，主打「一碗」風格的泰式料理。老闆將許多大料理端上桌，每一樣餐點都是由他親自掌廚，使用正宗泰國原物料和自調醬汁，融合多年經驗，作出既泰又兼得台灣人口味的料理。店內的金錢蝦餅、咖哩、炒河粉、炒飯等都是熱賣，也和外送平台合作，讓附近的民眾能用平實價格，吃到滿意的泰味
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來碗泰’s 環境
來碗泰’s MENU
除了基本的單點菜單，平日中午也推出一個人的限定套餐，主餐+69包含青菜和40元飲料一杯，+119則包含炸物或涼拌，再加上40元飲料一杯。另外也推出圍爐年菜，其中有許多平常沒有的特色料理，不吃中式吃泰式，特別吸引人
來碗泰’s 餐點
泰式奶茶是老闆特別喜歡的飲品，道地手標茶調和出的黃金比例濃郁偏甜，加了冰塊又略顯清淡，喝得出獨特茶香和煉乳淡奶香氣，以往都喝熱的，希望之後也能有調整溫度和甜度的選擇。山竹汁清爽，非常解辣味
用火油煎炸荷包蛋再拌上洋蔥、小番茄和香菜，炸蛋外表焦脆爽口，酸甜醬汁和著油氣和溫熱蛋香，提升了整體豐富度。原本以為上來的會是女婿蛋那樣的「炸蛋」，不過眼前這盤反而更能融合蛋與涼拌的精髓，開胃不膩
醃漬過的雞肉裹上鬆脆麵衣入鍋油炸，再加入醬料炒香，以泰式的酸辣為底，和韓式炸雞的甜感比起來更為清爽。炸雞個頭不大，但薄脆的麵衣緊緊扒住雞肉，裏頭彈嫩又香，一定要熱騰騰的吃才不會錯過它的美味
吃過很多蝦醬空心菜，但蝦味超濃、隨口都吃得到蝦米本人的只有這盤！
細幼空心菜加入老闆厚工製作的蝦醬爆炒，將蝦米、蝦膏、紅蔥、魚露和蒜頭的味道發揮的淋漓盡致，鹹香濃郁，味道雖重卻沒有可怕的腥味，非常下飯，差點就要喧賓奪主了呢
綠咖哩基底加了不少椰奶和九層塔提味，基底偏稀，鹹香又不會過度辣口，細心使用了鮮彈的雞腿肉丁，份量頗多，再加點一碗香噴噴的泰國米飯，分著吃恰好
炒河粉也是我特別喜歡的一道泰式平民美食，一上桌便可知道師傅的手藝風格。河粉拌炒豆芽、豆干丁、蛋鬆、韭菜、菜脯、小蝦米、花枝和剥了殼的大尾鮮蝦等豐富配料，再依個人喜好加入辣椒碎、花生仁和檸檬汁調味，鍋氣十足，帶點羅望子醬甜香
能在小店吃到這樣的滋味，也是難得的小鵲幸
酸辣海鮮湯湯料豐富，滿滿的海鮮、菇類和蔬菜，湯底爆炒出蝦香，酸、甜、辣融合得宜，是台灣人都可以接受的口味，喝幾碗暖身也不會負擔太重
如果開在家附近，是會想一再回訪的小店
來碗泰泰式料理 FB
地址：新北市三重區龍門路115號
電話：0229766955
營業時間：11:00-14:30, 17:00-21:00 周一公休
交通建議：捷運-三重國小站步行10分鐘，公車-仁愛街口 搭乘橘12/ 226/ 62/ F302
店家活動：Google好評、FB按讚打卡分享、IG追蹤圖片標記@a_bowl_of_thai，則一免費贈送 總消費打九折優惠
美食即時動態、料理手作IG： breakfastgirl.fooddiary
朝食女孩粉專： https://www.facebook.com/breakfastgirl.fooddiary/
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